之前在信義威秀就吃過Ivorish他們的 法式吐司 ，
也寫了一篇「【快閃．法式吐司】來自日本超人氣吐司Ivorish， 從臺中港三井Outlet“十天”超快閃來信義威秀， 不用跑一趟臺中就可以吃到喔！Ivorish.tw」，
這次他們來臺北竟然與日本料理和臺灣茶聯名出了兩道新料理，
一道是和日本料理"粋鮨"合作出的是奶油菠菜燻鮭魚法式吐司，
另一道是和臺灣茶"七三茶堂"合作的半生熟烏龍珍珠奶茶法式吐司，
這兩道也太特別了吧，
這次這家店好像會到今年九月底算是慢閃店吧；
聽說他們準備在臺中開一家超大的 Ivorish東京超人氣法式吐司臺中精誠店，
在他們的粉絲團上也有訊息，
等開幕的時候我應該會衝下去看看～～

店家環境

▲ Ivorish就位於新光三越A11B2美食街

▲ 他們的開幕活動3/5-12消費一份法式吐司就送一個TOGO經典楓糖法式吐司的法式吐司兌換券
記得上面有說明要看清楚喔~~

▲ 他們也有之前主要的吐司口味每樣其實都蠻不錯吃的
只是在這裡有10個內用的位子可以享受當場熱熱的吃

▲ 這次聯名的兩種吐司真的都不錯吃

聯名料理

奶油菠菜燻鮭魚法式吐司 NT.300

第一個聯名吐司就是和日本富山粋鮨一起推出的奶油菠菜燻鮭魚法式吐司，
奶油菠菜燻鮭魚厚厚地一層鋪在法式吐司上，
香濃滑口的奶油菠菜醬汁不斷在嘴裡飄香，
接著再吃一口法式吐司和旁邊的沙拉，
真是一個新口味的早午餐料理，
這種神奇的組合真的很棒，
再配上下方要接紹的茶和湯，
整個吃起來真的非常舒服～～

七三茶堂（內用）

他們內用餐點都有附上一小壺的七三茶堂研磨茶飲，
非常清爽好喝的臺灣茶，
誰說吃甜點只能配咖啡或抹茶甚麼的，
其實配上臺灣茶也是非常好的選擇阿，
但是他們內用只有櫃位上的十個位子，
如果滿了的話可能就要等一下喔！

鮮魚巧達濃湯（內用鹹食才有）

他們這個湯真的是非常令人驚艷，
據店員說是粋鮨每次使用20公斤的鮭魚骨去熬煮出來，
難怪一打開那個蓋子非常香濃的香味就飄出來，
而且神奇的是看起來表面很油但喝下去其實是清爽不膩口的滋味，
如果他有單獨販賣的話我真的想多來個兩碗，
實在是太好喝了啦～～

半生熟烏龍珍珠奶茶法式吐司 NT.280

珍珠奶茶竟然可以跟法式吐司結合，
這應該也是前所未聞的，
除了在法式吐司上加上珍珠外，
怎麼沒看到甚麼奶茶的元素？！
原來就是將奶茶做成圓圓像漩渦狀的圓餅，
這個發想真的太特別了，
吃起來有點像淡淡地奶茶冰塊的感覺，
這個創意我真的很喜歡喔～～

店家資訊

IVORISH臺北慢閃店
IVORISH臺北慢閃期間：2021.3.5-9.30
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ivorish.com.tw
店家地址：臺北信義區新光三越A11店B2(臺北市信義區松壽路11號)

本文章出自艾斯的美食視界：https://blueice.tw/ivorishtw202103/