2023-02-23更正.蘆洲店已改為 三重好吃牛排丼飯-牛丁次郎坊三重支店，三重大智街美食，捷運三重國小站好吃丼飯，雞白湯、飲料、霜淇淋吃到飽自強路商圈平價日式料理(牛丁次郎坊菜單三重) - emily愛玩美?
蘆洲民族路商圈因位於捷運徐匯中學站、三民高中站中間且有多路公車經過，很多蘆洲人會相約到附近餐廳用餐。最近被許多媒體報導的牛丁次郎坊也進駐蘆洲了！牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x蘆洲支店就位在熱鬧的民族路上，餐點選擇多元，價格便宜，1、2百元起就能享用到以Choice、Prime等級原塊美牛現烤製作的日式燒肉丼飯和烤牛排定食，還有雞白和冬瓜檸檬免費喝到飽。牛丁次郎坊蘆洲支店雖然主打牛肉，但也提供黑豚丼、叉燒丼、雞腿丼之類的餐點且都很好吃，除了各種丼飯外，還有拉麵、日式炸物、小菜、手作菓子，甚至還能點啤酒或果汁來喝，充滿日式氛圍的用餐空間乾淨又溫馨，一個人吃很自在、一群人吃很歡樂，是CP值超高的蘆洲日式餐廳。
(貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後不開車)
牛丁次郎坊蘆洲支店，高CP值蘆洲好吃丼飯，超浮誇燒肉、烤牛排丼飯，肉肉控必吃的蘆洲平價日式丼飯餐廳(牛丁次郎坊菜單蘆洲) - emily愛玩美
位於新北市蘆洲區民族路168號的牛丁次郎坊蘆洲支店就在World Gym世界健身俱樂部蘆洲店附近，從中和新蘆線捷運徐匯中學站、三民高中站走過來都只要10分鐘左右，旁邊也有221、F312、橘17、橘18…等多路公車經過的「玉清宮」站牌，除了路邊停車格外，蘆洲鷺江停車場也在5分鐘可達的腳程內，交通十分方便。
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼創始店開在彰化，幾個年輕人為了夢想，便開設了這間專賣日本直火燒肉丼及烤牛排定食專門所，因堅持以平實的價格給大眾最高品質的肉品、被眾多媒體報導而爆紅，之後便陸續在全臺開了好幾家分店，而且即使開在物價高漲的雙北地區，餐點還是維持中南部的親民價格、沒有漲價，就希望能造福北部的朋友。
牛丁次郎坊蘆洲支店的門外有設置候位區、門口有貼出列有主打商品的大幅菜單。
牛丁次郎坊牛肉選用美國CAB認證安格斯黑牛、Prime等級牛肉及澳洲草飼牛，豬肉的部分則是，使用臺灣A級無毒豬，用的肉品都有清楚的標示出來源。
牛丁次郎坊蘆洲支店以黑色為主的裝潢感覺很時尚，現代感十足的輕工業風格搭配木質桌椅和溫暖的燈光，也讓整個空間感覺很放鬆。
牛丁次郎坊蘆洲支店裡面的用餐區不算大，但桌距及動線規劃得不錯，有四人座位及兩人座位，因為座位數有限，所以店內用餐限時90分鐘喔！
懸掛著綠色植栽的吧臺搭配有牛隻造型及英文的霓虹燈，感覺很有異國牛排館的迷人風情。
裡面的餐點都是現點現烤，透過半開放式的吧臺能看到廚師在烤盤上被炙燒肉肉的畫面，裡面的排煙系統不錯，所以用餐區沒有油膩膩或瀰漫著濃濃燒烤味的感覺。
這是牛丁次郎坊菜單。
牛丁次郎坊有提供九款丼飯，以肉類的丼飯為主，除了有黑毛牛燒肉丼外，還有黑豚肉燒肉丼、南蠻椒麻地雞丼、奈良極上炭燒雞腿丼、起司豬排丼、戰斧牛排丼…等，可以因應不同飲食習慣的朋友，丼飯價位約在120~190元間，只有霜降牛排丼及戰斧牛排丼是超過200元的品項，菜單標示的極盛肉山就是肉量加大，除了單點也有加價套餐的組合，從55元起有6種不同升級組合可供挑選。
店裡除了丼飯外也有賣兩款拉麵，還賣可樂餅、日本薩摩唐揚炸雞、南蠻椒麻炸雞、瀑布起司豬排，炙燒羽翼牛排之類的單點肉品，甜點也有小山圓紫米紅豆、火山熔巖蛋糕之類的手作菓子，還有4種啤酒和4種無酒精飲料，也可以單點越光米飯、溫泉蛋、溏心蛋、牛丁黃金泡菜、胡麻時蔬。
牛丁次郎坊蘆洲支店餐點有提供內用和外帶，為了維持餐點的最佳賞味品質，內用客人的餐點和飲料沒有提供打包服務喔！
填寫好點餐單後就要先到收銀檯結帳，目前牛丁次郎坊蘆洲支店只收現金付款，據說之後會有考慮引進街口支付。
牛丁次郎坊蘆洲支店的後方有設置自助吧，有供應熱湯和飲料給用餐的客人無限量自取。
牛丁次郎坊裡面採自助式服務，連取餐、餐具都是由顧客自行處理，所以點餐沒有收取服務費。
雞白湯是店家用雞骨、豬骨和蔬菜熬煮成的，這種也是很多日式拉麵會採用的湯底，不油不膩的溫熱雞白湯非常順口好喝。
不只雞白湯能喝到飽，裡面的冬瓜檸檬也能讓客人無限量取用。
除了丼飯之外，店裡的加價升級套餐也很超值，我點的4號套餐附餐有4樣附餐只要130元，比單點便宜了好幾十元。
這是我們當天點的餐點，少少的花費就能點滿整桌的餐點，讓我們吃得超飽足的！ (貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後不開車)
牛丁溫泉蛋是些微膏狀且帶有點稠度的質地，滑溜順口的溫泉蛋吃起來沒有蛋腥味，可以單吃也可以搭配肉片和米飯一起享用。
牛丁黃金泡菜醬汁裡有些微的芥末味又有點微酸，泡菜葉口感軟而入味、葉梗很爽脆，感覺還蠻下飯的。
小山園紫米紅豆口感微甜喝起來不會太甜膩，份量也不會太多，當餐後甜點感覺很剛好。
升級套餐裡的可樂是瓶裝的可口可樂，玻璃瓶可樂的氣泡感強烈，感覺喝起來更暢快。
十勝可樂餅(一份100元)。
到日式餐廳時看到可樂餅我都會點，他們家的十勝可樂餅很好吃，即使放到冷掉了，外皮仍能維持酥脆的口感。
外得金黃香酥的可樂餅口感鹹香酥脆，底下還有新鮮的生洋蔥可以配著享用，裡面的內餡咖哩香氣濃郁，綿密扎實的口感讓人吃得很過癮。
京都次郎黑豚丼-極盛肉山(180元)。
京都次郎黑豚丼也是牛丁次郎坊很受歡迎的人氣餐點，這是使用臺灣A級無毒豬製作的丼飯，有一般份量和加大版的份量，我們點的極盛肉山就是加大版。
這肉肉的份量看起來超多的！超大塊的豬五花肉烤過後帶有油脂香氣，鹹甜的日式醬汁也不會過鹹，吃起來的口感很Q彈且充滿肉汁，超好吃！ (貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後不開車)
溫泉蛋也很適合沾肉或拌飯，肉片沾上蛋液後口感更加鮮嫩爽滑，噴香的肉片、帶有香甜肉汁的飯粒和濃稠蛋液一起在口中融化時，溫潤順口的口感讓人難以忘懷。
大腕紅燒膠原牛肉丼(160元)。
大腕紅燒膠原牛肉丼 使用的是半筋半肉的料理方式，裡面有牛筋和牛肉，有豐富的膠質及滿滿的嚼勁，點一份就能有不同的口感享受。
大腕紅燒膠原牛肉丼的牛肉吃得到肉香、滷香和鹹甜醬香，肉片鮮嫩又有嚼勁，帶嫩筋的牛肉吃起來軟嫩Q彈，感覺能吃到滿滿的膠質。
丼飯碗裡的薑片、生菜和海苔都能和裡面的肉片和飯粒搭配著吃，也能讓丼飯的整個口感層次變得更豐富。
牛丁次郎坊的丼飯份量很多，除了有驚人的肉量之外飯量也很多，連發育中的男生也能吃飽。我點的這碗吃完後碗裡還有彩蛋，看到裡面的字時真的會莞爾一笑。
燃極黑貝身戰斧牛排丼(598)。
連碗公都快擺不下的牛肋骨SIZE超大，以半公斤澳洲戰斧做的戰斧牛排丼端上桌時超霸氣，這款丼飯的肉量超豐富，感覺是一整份的牛排蓋在飯上面，燒肉比飯多，相當地吸睛！
骨頭上面還有骨邊肉，可以整隻拿起來啃，骨邊肉的外表焦脆噴香，咬開後裡面的肉質顏色很粉嫩，吃起來帶有些微的油脂，啃食帶有筋膜的骨邊肉能享受到Q彈的嚼勁。
店家已先把肉塊切好更方便食用，戰斧牛排大約是七分熟，能看到肉質還帶有粉嫩的顏色，肉質的部分吃起來蠻軟嫩的，肉片完全不會乾柴，咬下之後帶有肉汁，牛排有一些帶筋的部位但會越嚼越香，外表焦香、肉質柔嫩鮮甜還帶有嚼勁的牛排肉，口感超讚的！
丼飯裡面的米飯不是一般白飯，據說是混合了越光米和壽司米，米粒吃起來軟Q、香甜，淋上的牛滷汁滲透到米粒間，除了讓飯粒吃起來更香更濕潤，也整個讓丼飯吃起來口感更有層次。
店裡有提供三得利頂級啤酒、三寶樂啤酒、麒麟啤酒和金牌啤酒，當天我們就有點了瓶金牌啤酒來共享(70元)(貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後不開車) 。
冰涼的金牌啤酒喝起來口感清爽，好入口、不苦澀的啤酒跟燒肉丼很速配，吃燒肉丼配啤酒感覺超爽快！ (貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後不開車)
不管吃不吃牛、喝不喝酒，在牛丁次郎坊蘆洲支店都能吃的滿意又飽足，親民的價格就能吃到豐盛的大餐。 (貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後不開車)
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x蘆洲支店的交通方便、用餐空間舒適，餐點的選擇很多，除了主打的炙燒牛肉外，黑豚、雞腿排之類的定食水準也不錯，一百多元就能享用到肉量爆多的頂級燒肉丼，稍微加點錢還能升級成套餐，想犒賞自己時也能點有多重口感享受的戰斧牛排，免服務費還有雞白湯、飲料喝到飽，花小錢就能享受大口吃肉、大口喝酒的快感，一人獨享、兩人約會、三五好友聚會或家庭聚餐很都合適，想打打牙祭時很建議來牛丁次郎坊蘆洲支店用餐喔！ (貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後不開車)
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x蘆洲支店
地址：新北市蘆洲區民族路168號
電話：02-82860018
營業時間：11:30~14:00、17:00~22:00
文章轉自 牛丁次郎坊蘆洲支店，高CP值蘆洲好吃丼飯，超浮誇燒肉、烤牛排丼飯，肉肉控必吃的蘆洲平價日式丼飯餐廳(牛丁次郎坊菜單蘆洲) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑
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