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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 新化區(qū)

造訪商家:

冬瓜彬冰店

phone06-5972211
place臺南市新化區(qū)中正路565號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

封面.jpg

這天小美阿姨和家人到新化來買 姑姑茶葉蛋

吃完了林家汕頭意麵 後,到南圳綠堤堤岸公園拍季節(jié)限定的九重葛

因為天氣太熱,忽然想到同事有推薦這間位在新化冰店

大家有印象的新化冰店應該是在信義街

冬天賣雞蛋糕夏天賣八寶冰的新化老攤,還有一間筱庭杏仁冰

這間冬瓜彬冰品店新化當?shù)匾彩切∮忻麣猓m然店面不大沒有廣告還是有一群死忠的客人。

 

冬瓜彬冰品店 外觀環(huán)境

冬瓜彬冰品店不難找,位在新化街役場對面而已。

新化冬瓜彬_210307_12.jpg

冬瓜彬冰品店店內空間不大,只有4張桌子。

新化冬瓜彬_210307_11.jpg

冬瓜彬冰品店 菜單

除了賣剉冰當然是有賣冬瓜茶!店名就寫了「冬瓜」彬阿XD

新化冬瓜彬_210307_3.jpg

冬瓜冰冰店和一般的剉冰店一樣有賣八寶冰,也可以挑自己喜歡吃的料!

只是冬瓜冰冰店的招牌是三寶冰

冬瓜彬冰店三寶冰裡面有鳳梨 芋頭蜜蕃薯

這碗三寶冰的高度不是冰堆出來的!是底下的料多到撐高冰的XDDD

芋頭和地瓜至少都超過6塊,上頭再淋上自己熬的鳳梨~

新化冬瓜彬_210307_10.jpg

鳳梨是採用關廟鳳梨,鳳梨熬成像鳳梨醬,甜而不膩。

新化冬瓜彬_210307_7.jpg

冬瓜彬冰店的芋頭是傳統(tǒng)甜湯煮法,採用大甲的芋頭,芋頭香氣十足,口感綿密Q軟。

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冬瓜彬冰店的地瓜是使用新化在地的地瓜,

冬瓜彬冰店地瓜很特別,是「蜜地瓜」吃起來多了一股麥芽糖的香氣,地瓜Q中帶點嚼勁。

不知道是不是因為被上面的冰冰鎮(zhèn)過,會有點硬(可能小美阿姨習慣吃鬆軟的口感)

老闆娘說很多人會另外購買地瓜,拿回家冰在冰箱再吃

新化冬瓜彬_210307_5.jpg

冬瓜茶的部份,小美阿姨已經好久沒有喝過這麼濃郁的冬瓜茶了XDDD

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冬瓜彬冰店的餡料和糖水都是自己熬煮的,沒有防腐劑。

新化冬瓜彬_210307_0.jpg

小小的店面,陸續(xù)都有客人,而且看起來幾乎都是熟客,一來就是點招牌三寶冰

如果有到新化的朋友不彷來碗古早味的剉冰

新化冬瓜彬_210307_1.jpg

 

 

 

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冬瓜彬冰品店 店家資訊

地址:臺南市新化區(qū)中正路565號

電話:06-5972211

營業(yè)時間:9:30-21:30(全年無休)

 

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