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Coco Lin

發(fā)表篇數(shù):204篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):雲(yún)林縣 > 斗六市

phone05-534-3581
place雲(yún)林縣斗六市愛國街21巷10號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00
(雲(yún)林/斗六)吳記肉圓—火車站前西市場巷弄內(nèi)的傳統(tǒng)美味值得品嚐 - COCO享天下(隆爸妤媽愛白白)
相信在地的斗六人絕對在自己的肉圓名單都各自有自己的喜好,而在斗六目前來說應該就最知名的有4攤肉圓店,當然這些攤位陸陸續(xù)續(xù)Coco會介紹出來
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而來到斗六,最熱鬧的地方莫過於斗六火車站前方這周圍,相當多的知名老店動不動都50年以上的優(yōu)秀資歷,要介紹的吳記肉圓其實就在這一攤飲料店旁的巷弄進去,這一攤果汁店其實也實力相當豐厚,旁邊的肉羹麵也相當推薦,但這不是今日的重點。
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一走進巷子裡你就可以看到相當多人坐在外頭享用美食, 算是半開放式的空間,不過隨著將要進入夏天,就相當折騰,因為品嚐美食之餘,吃到後面還會汗流浹背。
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但就是這將近三代的傳統(tǒng)美味,讓大家即便汗流浹背也一定要來吃
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店內(nèi)販售的商品主要就是以肉圓一份兩顆60元,當然也可以單顆販售,湯品的部分都以10元為主,有綜合湯、油豆腐湯跟丸仔湯,喜歡帶回去自己料理,也就有整盒10顆的販售,回去自己炸也相當不錯,甚至現(xiàn)在還可以全省低溫宅配。
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來訪的時間店內(nèi)其實已經(jīng)坐滿人了,母女倆的懷舊下午茶就是各來一份肉圓
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我個人喜歡吳記肉圓是在於它的米漿微甜,但是具有衝突感的是他的醬油,他的醬油有調(diào)味過,比較偏鹹,但是因為他的米漿融合起來是相當具有亮點的
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而且一點都不浮誇,它裡頭的內(nèi)餡是相當具有份量的大肉丸,一不小心會整坨就這樣子夾出來,交雜的筍丁,吃起來是相當?shù)木哂锌诟校?飛梭內(nèi)線
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吳記肉圓的皮是屬於相當Q軟的,不會讓你覺得過於厚皮,算蠻耐吃的
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這個小娃最愛吃的就是肉圓裡頭的內(nèi)餡,雖然很容易整塊夾起來,但無非就是他是屬於肉塊狀,讓你吃起來比較有肉的口感。
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可以這樣子的霸氣吃法還真是不簡單
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人家說喜歡先把喜歡吃的東西先吃完,跟喜歡把喜歡吃的東西留在最後再吃,都有其特殊的個性,你是哪一個?
吳記肉圓我覺得比較可惜的是吃到後面他的油會比較多
光是在西市場裡頭就有3攤相當知名的肉圓,而且他們都有各自的擁護者
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另外值得一提的是吳記肉圓在旁邊也增添了自動洗碗機,光是在這部分感覺對於在清潔服務品質上是相當用心。
吳記肉圓
電話:05-534-3581
地址:雲(yún)林縣斗六市愛國街21巷10號
營業(yè)時間:早上9:00~晚上19:00(賣完收攤)



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