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沾墨點落

發表篇數:677篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家:

初衷燒烤

place臺南市中西區神農街95號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

/tmp/phphgJxDB  

初衷、初衷、莫忘初衷~神農。初衷燒烤

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

初衷、初衷、莫忘初衷、

這點 老闆確實有做到!

知名觀光景點、
能在這地段常久生存的店家
想必都有兩把刷子的吧!

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神農街的日式居酒屋
【初衷燒烤】

從我幾年前第一次造訪
到現在的再度回訪,
實話、有種不知怎言喻的感覺、

只能說看的出整個空間裡
人、事、物的時間流逝痕跡。

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可老闆所呈上的料理
依舊是我當初來吃的好味道,
這點著實讓人高興?

而且從活絡的來客造訪
可以看出老闆的好口碑!

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菜單跟印象裡的相較
除了少些飯食、其餘大致相同。

就跟朋友愉快的點了整滿桌
吃的相當滿足呢(灬oωo灬)

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照例要用豐盛的小菜做開場

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接著~老闆挺大氣的
居然招待「烤鮭魚肉」

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先是亮眼色澤呈現、
接著是皮酥肉嫩
加上魚肉油脂烤出香氣
的誘人滋味(≧?≦)ゞ

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附餐「雞湯」則是湯頭甘甜、

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雞肉大塊且肉細皮滑。(相當誠心)

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大顆的「鮭魚握壽司」

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「鮭魚生魚片」

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嫩度、鮮度脂香皆讓人滿意!

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「炙比目魚」就不用說了、

柔滑濃郁的油脂
朋友說有著牛奶的感覺(?>ω<)?

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燒烤肉串一直是
這兒的招牌無誤!

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尤以「蒜頭雞肉」
「剝皮辣椒雞串」
讓咱是讚不絕口???

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「蒜頭雞肉」

雞肉烤的嫩,皮酥帶炭烤香
加上綿實的蒜香襯味兒~
蒜香味道恰巧不重、
溫和味足d(`???)b

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「剝皮辣椒」
甜辣香氣加上雞肉嫩口
可也很挑逗味蕾呢!

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另個「泡菜豬肉串」
泡菜酸脆加上豬肉油脂烤香,
清爽又美味!

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飯食部分、
點了有著金黃顏色的
「初衷雞肉飯」

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烤雞肉嫩而外皮薄酥有聲,
醬甘鹹香的拌飯
很刺激食慾的說。
?:.?ヽ(*′?`)??.:?

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「烤松阪豬」

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叫做彈脆有感!
無論口感還味道都相當有感覺!

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尤其豬肉脂香
再沾上一旁的芝麻鹽,
味道更是上了一層~

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烤山藥的香、脆、滑溜
亦是讓人吃的涮嘴呢!

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店名:初衷燒烤(神農街n.95)

地址: 臺南市神農街95號

時間:下午5:30 - 下午11:00
   (星期日公休)

電話:0915 255 913

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陌絡

閒人夢想




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