肉食動(dòng)物們集合啦！！臺(tái)中人氣炸牛排日式丼飯專賣店「嵐山熟成牛かつ專売」，在臺(tái)中迅速拓店。而現(xiàn)在科博館周邊再開(kāi)新店臺(tái)中西區(qū)健行店，地點(diǎn)鄰近勤美綠園道、廣三SOGO，相信將會(huì)再掀一波排隊(duì)熱潮！
大家對(duì)於「嵐山熟成牛かつ專売」的印象，不外乎是油花豐富均勻的頂級(jí)炸牛肉，以及超澎湃的大份量日式丼飯，不過(guò)真正的行家都會(huì)點(diǎn)這道「炸牛菲力吐司」，厚實(shí)軟嫩的菲力牛肉裹粉油炸7分熟後，在包入焦相鬆軟生吐司裡，一口咬下軟嫩肉質(zhì)和豐富牛油香，吃過(guò)都會(huì)一秒被這份炸牛菲力吐司圈粉！
臺(tái)中西區(qū)健行店用餐環(huán)境超寬敞，座位數(shù)多，還有湯品、白飯、飲料自助吧。廁所的部分也設(shè)有較矮的洗手臺(tái)，讓小朋友也可以自己洗手手，親子友善的設(shè)計(jì)非常貼心！
嵐山 炸牛菲力吐司/每日限量10份 NT$ 320
沿襲日本炸牛排經(jīng)典外酥內(nèi)軟多汁的口感，油炸至恰到好處的嵐山頂級(jí)菲力牛??，搭配鬆軟香甜入口即化的生吐司，柔軟蓬鬆的吐司入口就在你嘴裡融化，炸牛菲力吐司酥脆濃郁、鹹香多汁！一口咬下，就能直達(dá)幸福～
隨餐附上玫瑰海鹽、松露醬、奶油，三款沾醬就是炸牛菲力吐司的絕佳搭當(dāng)，每一個(gè)組合都有不同感受～最柔嫩的菲力牛搭配最軟嫩的吐司，就是想獻(xiàn)給最溫暖又柔軟心腸的你??
炸和牛漢堡吐司/每日限量10份 NT$ 280
嚴(yán)選極黑和牛、豬肉，以 7:3 比例混合出最佳口感漢堡排，裹粉油炸至外皮焦黃酥脆，肉汁完美所在漢堡臺(tái)中，再夾入烤的酥脆鬆軟的生吐司中，飽滿肉汁和吐司吃起來(lái)超絕配！
蘇格嵐蛋 NT$ 90
所謂的蘇格嵐蛋是將溏心蛋與和牛絞肉混合入油過(guò)炸，外皮金黃脆口，切開(kāi)來(lái)還可以看到蛋黃呈現(xiàn)半熟溏心的狀態(tài)，不需要沾醬直接吃也很美味！
炸牛排盛合 NT$ 450 ＋炸升級(jí) NT$140
一份餐點(diǎn)就可以享用兩種不同牛肉肉質(zhì)，裹上炸衣的是「霜降羽下肉」，而油花更豐富的則是「SRF極黑和牛」。對(duì)於貪心想要吃到更多層次的我來(lái)說(shuō)，點(diǎn)盛合套餐絕對(duì)是首選！
看看這有如大理石般的美麗油花分布如此均勻，可以說(shuō)是這次所有肉食中最亮眼的一盤！
特上照燒帶骨牛小排 NT$ 420 ＋帶骨升級(jí) NT$ 160
看看這超浮誇的帶骨牛小排，直接把牛小排當(dāng)作積木一樣疊的超高，一層層上等牛小排醃製過(guò)後高溫炙烤，微粉嫩的肉質(zhì)口感略有嚼勁，沾點(diǎn)醬料一起吃簡(jiǎn)直是一絕！
提拉米蘇 NT$ 130
吃完肉肉大餐之後，飯後甜點(diǎn)當(dāng)然是不可少的！他們家的提拉米蘇，慕斯香甜不膩口，配上帶有咖啡香氣的戚風(fēng)蛋糕一起吃，咖啡苦香和慕斯完美結(jié)合，口感層次超豐富！
巴斯克重乳酪蛋糕 NT$ 130／法式千層蛋糕 NT$ 160
另外這兩道甜點(diǎn)都是選自高雄千層蛋糕名店「瑪其朵朵」，為了讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn)，每天「巴斯克重乳酪蛋糕」以及「法式千層蛋糕」數(shù)量有限，想要吃到這兩款甜點(diǎn)的朋友，記得要提前預(yù)訂喔！
嵐山熟成牛かつ專売-臺(tái)中西區(qū)健行店
地址：臺(tái)中市西區(qū)健行路1058號(hào)
電話：04 2323-0222
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:30／17:30-21:00
嵐山熟成牛かつ專売-臺(tái)中南屯大墩店（粉絲專頁(yè)）
地址：臺(tái)中市南屯區(qū)大墩十一街255號(hào)1樓
電話：04 2310 0777
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:30／17:30-21:00
嵐山熟成牛かつ專-臺(tái)中大里永隆店
地址：臺(tái)中市大里區(qū)永隆路567號(hào)
電話：04 2406 0222
嵐山熟成牛かつ專-臺(tái)中西屯青海店(粉絲專頁(yè))
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)福科二路95號(hào)
電話：04 2700 3777
嵐山熟成牛かつ專-臺(tái)中北屯昌平店
地址：臺(tái)中市北屯區(qū)昌平路二段12之15巷60號(hào)
電話：04 2247 2777
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