說(shuō)到八德的強(qiáng)大鹽酥雞，除了介壽路上的大湳招牌鹽酥雞外，這間 阿強(qiáng)鹽酥雞 也是一定要吃的！這兩間應(yīng)該是大湳鹽酥雞的雙霸王XD——兩家口味特色各有千秋，阿強(qiáng)之前舊址在建國(guó)路，現(xiàn)在遷移到和平路上，距離不遠(yuǎn)，死忠老顧客也是跟著它跑，強(qiáng)烈建議最好事先電話(huà)預(yù)訂，才不會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)等到厭世????。
店家環(huán)境
說(shuō)到這間阿強(qiáng)，我們家也數(shù)不清不知吃幾次了XD，從建國(guó)路開(kāi)始買(mǎi)，一路跟著它吃到和平路，記得幾年有前次跨年晚上到現(xiàn)場(chǎng)想買(mǎi)，竟然要等兩小時(shí)????——完全傻眼??！受歡迎程度可見(jiàn)一般。
現(xiàn)在老闆已在FB粉專(zhuān)上會(huì)事先公告預(yù)約了，想在這種大旺日吃鹽酥雞的請(qǐng)密切注意。
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相較於大湳招牌鹽酥雞比較被大家詬病的環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題，在阿強(qiáng)這裡完全不會(huì)有——乾淨(jìng)清爽的枱面，食材整齊地?cái)[放，不管是盤(pán)子或食物看了都讓人覺(jué)得放心舒服。
今日點(diǎn)餐
今日點(diǎn)的炸物有：鹽酥雞／甜不辣／魷魚(yú)／地瓜／四季豆／玉米筍／蔥肉捲。
其實(shí)我們常吃常點(diǎn)的也都是這幾樣，這些都是我們家愛(ài)吃的。
先來(lái)看溼醬的部份，阿強(qiáng)的醬汁很清爽，不會(huì)死鹹過(guò)油，這點(diǎn)很棒。
四季豆本身新鮮不老，也處理得乾淨(jìng)，不會(huì)吃進(jìn)嘴裡還要自己拔絲XD，炸的火候也適中，還有溼潤(rùn)的水份，不會(huì)乾巴巴。
玉米筍本身就帶有甘甜味，搭著醬汁鹹甜交織也好吃。
蔥肉捲也不錯(cuò)，不過(guò)SIZE感覺(jué)比大湳招牌鹽酥雞來(lái)得小一些，肉也較薄。
通常大家地瓜都會(huì)灑梅粉，可是我不愛(ài)????，覺(jué)得這種炸地瓜條就是要吃它的原味，什麼都不加，自然甘甜的滋味才是王道呀～～梅粉退散??。
接著是乾炸部份，鹽酥雞／甜不辣／魷魚(yú)，是我們每次都必點(diǎn)的三樣，純粹是個(gè)人喜好XD。
雞肉外皮香酥，裡頭還保有肉汁，調(diào)味也是適中，不會(huì)吃完覺(jué)得乾渴。
甜不辣也是相當(dāng)美味，不會(huì)溼軟油膩，冷卻後依舊乾爽不會(huì)消風(fēng)XD。
魷魚(yú)的部份就覺(jué)得外皮比較含油可惜一點(diǎn)，也不明白為何其他的炸物都很乾爽，就它比較疲軟油膩一些XD，不過(guò)因?yàn)槲覀兌己軔?ài)魷魚(yú)，所以還是每次都會(huì)點(diǎn)????。
食後感想，阿強(qiáng)鹽酥雞的調(diào)味比較清爽，醬汁不會(huì)死鹹這點(diǎn)真的很得我心！而且環(huán)境與食材都很乾淨(jìng)；若是吃重口味的，可能會(huì)比較愛(ài)大湳招牌鹹酥雞，兩家各有千秋，可以都去嚐一嚐的哦！
店家資訊
店家資訊：阿強(qiáng)鹽酥雞
電話(huà)：0931-642271
地址：桃園市八德區(qū)和平路88之3號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00–00:00 周一公休
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