好不容易熬過白天到夜晚總是要犒賞自己一下，宵夜場小酌一杯的最佳搭配絕非串燒莫屬，香噴噴滋味總是涮口讓人到停不下來，這家從臺中起家的「犁阿卡燒烤」主打平價的炭火美味，從炭香串燒、銷魂炸物到現烤海鮮通通都有，通通高CP的親民價位也不用怕點太多預算爆表!
▼「犁阿卡燒烤」位在臺中后里成功路上，大大的鮮黃色貨櫃屋十分醒目顯眼，周圍有許多空地停車很便利。
▼用餐方式可以選擇內用或外帶，店內大約共有20幾個座席，店家還有跟foodpanda外送合作，實際外送範圍跟金額以店家公告為主。
▼「犁阿卡燒烤」也有販售串燒必備的酒類跟飲品，冰櫃裡除了琳瑯滿目的酒類品牌，還有冷泡茶和果汁等清爽選項。
▼串燒採取先炸再後炭烤的手法，除了去除串燒本身的油膩感外，更添加了一股火烤的木炭香氣，吃起來風味更加層次豐富。
「犁阿卡燒烤」透明櫥櫃裡串燒價位落在??25元~??65元之間相當親民，另外也有炸物和鹽烤海鮮類多元的選擇，大部分都只要百元上下就能吃到!
▼想吃什麼什麼通通自己夾，頓時讓我選擇障礙發作爆點一波，一字排開的誘人串燒穰人不禁食指大動。
烤海吳郭??270(時價
▼這道是可遇不可求的店家招牌，想吃的話建議提早打電話跟老闆預約，鹽烤20分鐘的魚肉鎖住了滿滿水分~
▼魚肉相當鮮嫩多汁沒有魚腥味，魚肚中還藏著洋蔥和蒜頭增加口味，沾著一旁的芥末椒鹽提香帶出海味超讚。
炭烤雞排??55
▼獨門的鹹香醬汁味道相當對我的胃，外皮還是我最愛的薄皮類型~
▼先炸後烤的雞排皮衣超脆香氣十足，帶骨的雞肉啃起來很過癮。
韓式炸雞??60
▼不過我更喜歡這道裹上甜甜醬汁的炸雞，每一塊肉都包裹著經典的韓式醬汁~
▼肉質吃起來更加軟嫩juicy，先炸後烤的手法擁有讓人吮指回香的好滋味!
雞尾椎?? 30/ 肥腸串??45/飛魚卵香腸??35
▼烤的酥脆雞屁股油脂充分逼出，啃起來富有濃厚炭香氣，而且一串共有4顆份量不少~
▼肥腸串熱門程度堪稱是店內招牌，烤到微酥的外皮吃起來很有嚼勁，隨著口口咀嚼越嚼越香。
▼這個飛魚卵香腸口感超特別居然是脆的，咬下逼逼波波的魚卵在口中爆發，甜鹹交錯的口味相當新奇~
牛肉串??50/豬肉蔥串??40
▼個人很怕整個都是醬的烤肉，他們自製的獨門鹹甜醬汁口味適中，牛肉屬於嚼勁十足有口感的類型，比較可惜的是有點略乾。
▼蔥和肉的比例搭配剛剛好，青蔥微微的辣勁和甜味，不知不覺讓人一口接一口。
洋蔥串??20 /小黃瓜??20
▼烤過的洋蔥甜味都被逼出來，搭配肉類串燒口味超加分又過癮~
▼擦上獨門醬汁為小黃瓜添增添了風味，爽脆之外吃起來鮮甜又多汁。
炸百頁?? 20/炸薯條??30
▼除了烤物外還有邪惡的炸物選擇，炸的澎澎的百頁沒有油耗味，外酥內軟的口感超級讚。
▼炸薯條撒上特製的辣椒粉很是開胃，切成粗條吃起來更有食感而且不會過油。
米血??20 /蘿蔔糕??25
▼帶有炭香米血淋上醬料相當夠味，Q彈紮實蠻好咬的不會整塊硬梆梆。
▼店家自製的蘿蔔糕讓我想起外婆的味道，烤到微酥的脆皮搭配綿密內餡，就愛這種外皮香酥的蘿蔔糕!
本身就廣交好友的「犁阿卡燒烤」老闆，起初是想讓朋友有地方可以聚聚，進而在臺中后里打造在地少見的美味宵夜，隨著顧客好評加入炸物和現烤海鮮等豐富選擇，同時秉持著分享同樂的心烹調出讓人上癮的滋味，撫慰並療癒歷經職場和課業的摧殘人們，隨著一口口的火烤炭香恢復元氣，透過舌尖味蕾和熱鬧氛圍好好地釋放壓力。
犁阿卡燒烤
??臺中市后里區成功路176號
?? 0971-120-975
?16:30~00:00(週日休
肉依小姐吃什麼?
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