Item: 櫻桃爺爺烘焙屋（萬隆門市）
Rating: 4.1
Author: SJKen

(美食試吃體驗分享，是版主食用後之個人主觀感受分享，口感因人而異，不具任何商業(yè)促銷意圖。)

六月上旬某一陽光燦爛的日子，搭著臺北捷運(yùn)新店線在萬隆站下車，從4號出口出站，步行約3分鐘，就來到了位於臺北市羅斯福路五段204號的「櫻桃爺爺烘焙屋」。

「櫻桃爺爺烘焙屋」店名中有「櫻桃爺爺」的暱稱，不過店內(nèi)甚麼都賣，就是不賣櫻桃，從精心研發(fā)獨家專賣的明星產(chǎn)品「柿果燒」，到大家喜歡吃的臺灣知名土產(chǎn)多種創(chuàng)新口味的鳳梨酥、牛軋?zhí)恰⒚⒐⒛蠗椇颂腋?span lang="en-us" xml:lang="en-us">, 桂圓核桃軟糖、蔓越莓核桃軟糖，再到天然酵母麵包、各式蛋糕、甜點、布丁、派等等，應(yīng)有盡有。

背後來自於一點都不老的店老闆鍾耕宏先生，中年轉(zhuǎn)業(yè)，從人人稱羨安穩(wěn)的金融業(yè)，懷抱著童年對母親創(chuàng)新的糕點手藝，與源自「手捧著幸福新鮮的美食，給人滿滿溫度的感動」的初衷，他亦然決然地放下了早已熟悉的職場，走出冷氣房，

與妻子邱采翎女士，以「一口甜蜜，十分用心」的理念，經(jīng)過多年努力，打造出了「櫻桃爺爺烘焙屋」?jié)M屋充滿甜蜜愛心的新鮮好滋味！

為了重現(xiàn)從小溫暖記憶中的幸福美食，鍾老闆與妻子開著貨車，一路挺進(jìn)山巔與偏鄉(xiāng)，踏遍寶島每寸土地，尋訪寶島各地農(nóng)夫用心血灌溉的農(nóng)產(chǎn)果物，憑著自己眼睛與味覺，一一見證健康與新鮮，親自嚴(yán)選了最新鮮的在地食材，將童年甜美的記憶，「櫻桃爺爺烘焙屋」透過分享給大家。有關(guān)「櫻桃爺爺烘焙屋」的品牌故事請看http://www.cherrygrandpa.com.tw/page/about.html

一來到「櫻桃爺爺烘焙屋(萬隆門市)」店面，便被貼在店門口幾張告示，對於最近因為黑心中上游食材添加物供應(yīng)商，造成消費者吃喝的不安疑慮，作了清楚的宣示。

入門右手邊前半部是展示區(qū)，有不同份量的單包裝與禮盒，多種創(chuàng)新口味的鳳梨酥與牛軋?zhí)牵屓丝吹媚坎幌炯埃昙疫€有銷售排行榜，另外也有芒果乾、南棗核桃糕, 桂圓、蔓越莓口味的核桃軟糖，每項商品都有清楚的重量與價格標(biāo)示。後半部就是收銀臺與烘培區(qū)，牆上有粉筆手寫的最新促銷訊息，喜歡嚐鮮的朋友，千萬別錯過。

入口左手邊，則是各式天然酵母麵包、蛋糕、甜點、瑞士捲、舒芙蕾、烤布丁、奶油布丁派、柿子燒，芒果乾，讓人垂涎欲滴的美味麵包與甜點。想進(jìn)一步了解完整產(chǎn)品介紹請看這裡

蛋糕(藝術(shù)、卡通、節(jié)慶、切片與彌月蛋糕)

http://www.cherrygrandpa.com.tw/page/index-b1.html

http://www.cherrygrandpa.com.tw/page/index-b1-1.htm

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精緻點心

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麵包]

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我也買了柿子燒回家，準(zhǔn)備大快朵頤一番，不過關(guān)於柿子燒的鮮美滋味，要等下一篇再分享，這篇重點主要落在這次口碑券自取的三項試吃商品「焦糖舒芙蕾蛋糕」、「甜心乳佳」與「愛文芒果乾」。

回到家打開一看，整個提袋裡除了有這次免費試吃的「焦糖舒芙蕾蛋糕」、「甜心乳佳」與「愛文芒果乾」，還有一張護(hù)貝好的產(chǎn)品簡介，讓人感受到店家的用心與專業(yè)。

(一) 「焦糖舒芙蕾蛋糕」

第一道產(chǎn)品是「焦糖舒芙蕾蛋糕」，店員在我離開前，有特別提醒我焦糖舒芙蕾蛋糕，在常溫下可保存３天，冷藏可保存５天，十分貼心，一整個份量十足的「焦糖舒芙蕾蛋糕」，切開後一樣十分吸引人，入口滑潤而綿密，焦糖內(nèi)餡的清甜，咖啡的芳香與蛋糕的鬆軟，讓口感層次更加豐饒，冰過之後再吃，另有一種酷涼感，很適合炎炎夏日食用。

(二)「甜心乳佳」

「甜心乳佳」在店內(nèi)的展示櫃上有「12入」、「18入」與「24入」之分，這次吃的是綜合18入裝，盒上的說明有七種口味「蔥花蘇打」、「芥末」、「椒鹽」、「黑糖」、「牛奶」、「特級蘇打」跟「鮮蔥」，試吃到的是「蔥花蘇打」、「芥末」、「椒鹽」、「黑糖」、「牛奶」五種口味。

「甜心乳佳」就是最近盛行的「牛軋?zhí)秋炃瑠A心」，每種餅乾都是獨立包裝，安全衛(wèi)生，另外「櫻桃爺爺烘焙屋(萬隆門市)」也十分講究設(shè)計，從外形到口味都不同，吃起來很過癮，其中最喜歡的口味是「蔥花蘇打」與「黑糖」, 用料豐富口味十足；「芥末」口感也不錯，吃得出味道但不會嗆鼻。「椒鹽」和「牛奶」就沒特別感受。

牛軋?zhí)莾?nèi)餡好吃不黏牙，跟餅乾搭配起來，的確有加分的作用，因為整體吃來不會太硬或太軟，所以不管老小的消費者都能輕鬆入口。

(三) 「愛文芒果乾(120g) 」

「櫻桃爺爺烘焙屋(萬隆門市)」的「愛文芒果乾(120g)」，是特選臺南楠西鄉(xiāng)的愛文芒果，整顆切片烘乾. 天然原色呈現(xiàn). 無色素. 無人工甘味. 無防腐劑。還沒打開就從外包裝看到金黃明亮的愛文芒果乾，「愛文芒果乾(120g) 」打開後一共有五片，外觀厚實綿密，因為是芒果乾，入口有點硬，但香氣濃郁，愈嚼愈帶勁，口感酸甜十分好吃!