如果不是窩客島舉辦這樣的{勞瑞斯牛肋排餐廳}試吃活動
都不知道甚麼時候才能再來這麼棒的餐廳吃飯慶祝
當了人妻之後,整天省吃儉用,為了想跟老公帶葡萄去環遊世界
在臺灣已經很少出入這麼高級的餐廳吃飯了.
只能提"想當年"而已!
對勞瑞斯還停留在京華城的時代
也沒想到從2010年,勞瑞斯已經駐點在信義區內了
在NEO19對面,大樓外有一頭牛那一棟就是了!
如果不是憑著地址找過來,這麼低調的入口
很容易就錯過了.
大樓內有專屬的停車位,1H60.(吃飯沒有抵停車費唷)!
方便好停車.
這裡的MENU都以套餐為主
依照時段性,有不同的套餐提供
商業午餐 ,晚餐, 假日早午餐,主廚精選套餐,兒童餐,甜點套餐
假日推出的香檳早午餐，只要單點一份主餐，
直接幫你把主餐配成套餐，附麵包、湯/沙拉、甜點、飲料、
並有無限暢飲的果汁或evian礦泉水,香檳氣泡酒
牛排價位從1700到3400，共分為四種價位，
都是選用有美國農業部的認可背書、產量極其有限約只佔美國牛肉品市場2%的頂級牛肋排(Prime Rib)，
再經過長達28天的熟成(Aging)讓肉質呈現最鮮嫩的口感，是老饕讚不絕口的,必點款
價錢的差別只在於份量大小，分別為：6 oz、7.5 oz、10 oz、 16 oz，
今天窩客島提供體驗的就是這一份最推薦的"加州薄切牛肋排套餐6oz"
如果以早午餐點價位作為選擇依據的話.
在這裡,最便宜的是一客$850+10%的綜合起司歐姆蛋搭配頂級牛肉醬
只是光聽服務員的介紹裡面的三種起司跟吃的到牛肉塊的牛肉醬
就知道這種貴在哪裡了!
這一份歐姆蛋還是只有早午餐時段才有的好料理,喜歡吃這樣蛋卷的人真的要推薦一下
雖然聽起來很誘人
我們還是選了另一樣更想吃的法式香料春雞$900+10%
聽餐廳主任說,餐廳已經很久沒有提供春雞了
不能保證最棒的品質,都不敢輕易地端上桌給客人了
在這裡品質就是他們留住客人的方法
香檳
點餐後,陸續上了氣泡酒跟自家烘烤麵包
早午餐可無限續杯的氣泡香檳酒來自法國的CREATION PECHE～
這一瓶帶點水蜜桃的口味,甜甜的水果味.
入口順口一杯接著一杯
這瓶酒真該列入口袋名單 .
^^有看到都想買幾支
6%的酒精濃度
不會讓人產生負擔
搭配今日午餐,又是這麼合拍
早午餐,就這麼豪華,都讓人覺得不好意思了!哈
貼心的服務人員,也都會在杯子剩下三分之一時,
適時的加滿香檳,
今天這一頓喝下來,少說一人都五六杯了吧!
好喝到想起身轉圈圈呢！^_^
餐前麵包
以可頌麵包為主, 甜鹹都有
有包熱狗、葡萄乾、奶酥,藍莓等～
葡萄好愛,媽媽也愛這種酥軟口感! 不給一百分都不行了
總是吃著各大品牌的麵包
深深被勞瑞斯手工麵包給征服了
微熱的溫度,酥脆的麵包,咬下又是鬆軟口感
一口接著一口,絲毫沒有浪費食物的問題
葡萄太愛吃,爸媽也接著吃
吃完了一盤,還請服務生在上一盤！真的是吃再多都不膩口
搭配在主餐的湯品
海鮮巧達湯
濃郁不膩口的奶油湯,
看起來好肥美的蝦子,一口就被自私的老公給吃掉
好在,整碗的配料也不少,蛤蠣還有蟹肉腳
除了麵包外
葡萄也愛上這裡的巧達湯了^^~
小妞還挺會吃的嘛!
小孩的嘴,最不會騙人
好吃才能一口接一口
三分之一的濃湯都是葡萄喝掉呢！
好吃的東西真的療癒不開心的心情呢！
（今天來餐廳大遲到,就是這個小妞在開車的路上瘋狂大哭
為了安撫小妞,還在停車場呆很久呢！）
這裡以桌邊服務為賣點,
每一桌旁都會配有一個專為客人服務的服務生
今天不少合照都是拜託他幫忙呢!
這裡的服務,除了親切貼心,對餐點的專業.
已經是業界少見.＾^_^
開胃菜
香檳茸鵝肝
比較嫩軟的鵝肝吃起來有點像硬布丁的口感
煎香的香氣,還是意猶未盡
旁邊?狀的醬汁,好像就是煎鵝肝調製的醬汁
鵝肝下是吸收滿滿味道的菌菇
兩個人一起分享
東西都變得更美味
冰炫翡翠沙拉
等了好久
終於準備開始看表演了!
我們的桌邊服務人員推著沙拉車至桌邊，
沙拉缽底下盛放著碎冰，為了保持沙拉的冰度進 而維持它的青脆度。
假日早午餐的選擇
冰鎮翡翠沙拉根湯品二擇一
老公愛喝湯,所以我們選了另外一道
義式番茄牛肉丸湯
接下來的重頭戲就是＿Lawry's的「銀色不鏽鋼牛肋排餐車」價值百萬的豪華餐車
當年還數度登上媒體版面,以客製化顧客要求的分量跟熟度.在餐桌旁切下牛肋排,不僅是味覺也是視覺饗宴
Waiter引領一名主廚到我們身邊，主廚首先介紹他的名字，
接著便是詢問我們的牛排要幾分熟？最愛五分熟的軟嫩口感
Lawry's 所提供的牛排是美國頂級Prime Rib, 取自前肋脊部位，
再經過長達28天的熟成讓肉質呈現最鮮嫩的口感，
其肋眼部位橫切面的直徑約10~12公分，非常的大，
採用烘烤方式，可讓牛肋排受熱均勻並且將肉汁確實的保留在其中，
並符合健康烹飪的訴求，因此吃來不會感到過於油膩～
選了最能吃出口感的五分熟
粉紅色的肉質,好迫不期待想一嚐滋味
餐車旁還有最適合牛肋排的
配料搭配
香濃波菜泥奶油,香甜玉米粒.奶香青豆.特調馬鈴薯泥
貪心的我們,四種配料都不想錯過
馬鈴薯泥在淋上,炙烤的牛肉醬汁
專業的桌邊服務
還可以自己選上自己喜歡的牛肉熟度
更讓人期待這一盤牛肋排
"加州薄切牛肋排"
超美味的買奶香青豆,葡萄自己吃掉一大盤
不管是菠菜泥
還是玉米粒
這些配菜,幾乎都是葡萄一人包辦!
太適合挑食的娃兒了!
真想知道這麼好吃的配料怎麼煮成的
好吃到自己在旁拍手叫好
爸媽看到都覺得好笑了
今日挑選的早午餐
法式香料春雞
選的春雞
烤的皮酥脆的春雞
搭配勞瑞絲特調的醬汁
帶點微辣的口感,配上酥脆的雞皮,Q彈的雞肉
美味程度不輸牛肋排!!
太好吃!!下次一定在點一次
看似簡單的配菜,烹調一定不簡單,不然怎麼葡萄也是一口接一口!!^^!
這一盤的切塊馬鈴薯跟花椰菜,也是葡萄包辦
就算不愛吃牛肉的朋友
也大推薦這一道春雞!
老公也是一口接過一口
每一口都沾著滿滿的特調醬汁
肯定停不了手
搭配主餐的還有英式約克夏布丁餅～
是一種英國傳統的鹹酥麵包，用烤牛肉時滴下來的脂肪
加麵粉和牛奶烘烤～
平底鍋裝著一大塊布丁餅，waiter切好後會直接
放在牛排盤上，讓我們沾著牛肉醬汁一起食用～
勞瑞斯獨創鮮奶油辣根醬，有分原味及辣味，牛排可搭配辣根醬一起吃～
右邊顏色較粉紅的是原味辣根醬，帶有辣味，類似芥茉的味道～
左邊白色的則加了鮮奶油去調配，沒有辣味，口味滑潤～
不過牛排原味就超好吃了，我幾乎沒搭配到辣根醬～
真的喜歡也是多了鮮奶油的口感吧
只要桌上有氣球,都是過來慶祝周年紀念日,或是生日.
渴望的眼神
被服務生給看到了
也是,送上一顆氣球滿足葡萄^^~
趁著葡萄玩氣球
這麼棒的氣氛當然要多拍幾張
在這裡吃飯心情也特別愉悅
享受這樣的香檳
享受這樣的午餐
真的太幸福了^^~
最讓感到意外貼心之舉
就是廁所內
被有牙線跟漱口水
就是知道,女孩常常被這樣尷尬的情況所困擾
真的!!太貼心了啦!
用餐的環境
高級,正式,氣派也舒服~
勞瑞斯私家酒標葡萄酒
走入洗手間時
也發現了不少酒櫃
這裡的葡萄酒都是有貼上私家酒標的葡萄酒
能像Lawry’s餐廳一般，擁有專屬Lawry’s酒標(Private Label)的同業目前在臺灣應該沒有第二家餐廳了。
不管是甚麼套餐最後
都可以選精緻的付餐.
拉瓦薩義式咖啡或是精選revolution 天然茶
不苦卻很香的義式冰咖啡
應該是最近吃過的西餐廳內,咖啡最好喝的一間了
如果說付餐送上的是茶包
很多人都會覺得不怎麼樣
但是如果像勞瑞斯這種,用上木盒裝上六種不同口味的revolution天然茶包
再由服務生,每一種的介紹推薦
這就很不同了!
六種不同口味的茶包
有花香,天然茶香,傳統伯爵茶跟早餐茶,水果香,
老公選了特別的龍眼烏龍
打開包裝又更讓我驚豔了一下
以為只是普通的紙做茶包
紗布袋包著些許茶葉跟花瓣
精緻程度又更加分不少
沒想到,龍眼烏龍是這麼香^^
旁邊還備有些糖包,可以隨意增添
甜點部分
送上了英式草莓蛋糕
濕潤的蛋糕體,不會太甜的口感
搭配些許草莓跟鮮奶油
搭配咖啡或是茶品都很適合,
甜點果然有第二個胃,一點都不覺得膩
另外的一份甜點
送上了香草冰淇淋
新鮮手工的香草冰淇淋
看的到黑點點的香草顆粒
順滑的奶香,也是分數很高的冰淇淋甜點
最後很貪心的再要求,也被答應了
慶祝我六月的生日
明明已經是七月份了^^~
還硬要餐廳幫我慶祝生日
說來都不好意思.
店內的服務生全部來幫我們唱生日歌
送上一份手工蛋糕,插上一根蠟燭
幫我慶祝
真的太感動啦^^~
最後還會送上一張拍立得
提供紀念
這樣的服務,這樣的貼心,
老公說,以後的結婚周年,一定要再來這裡吃飯慶祝
從中午的十二點半用餐到三點
如果不是接著要帶葡萄去攝影棚拍照
應該還會多待點時間,在品嚐甜點跟咖啡
搜尋勞瑞斯的官網,都有清楚的menu
今天的用餐
是主廚精選套餐跟假日早午套餐
地址：臺北市信義區松仁路105號B1
電話：(02)27298555
網址：http://www.lawrys.com.tw/
營業時間：11:30~14:30(假日11:00~15:00)；
17:30~22:00(假日前1日17:30~23:00)
價位：平均1500元~2000元/人(要加10%)
今天可以吃這樣棒的一餐
還是覺得好滿足喔^^
我們這一家好像有一點點奢侈
小資也會享受生活
喜歡我們這一家,幫我們按個讚吧^^~
