Item: 沾美西餐廳
Rating: 4.4
Author: 波比

店名：沾美西餐廳
消費日期：2012/4
地址：臺北市大安區(qū)仁愛路四段77號B1樓
營業(yè)時間：11:30~15:00（午餐）、17:30~23:00（晚餐）
電話：(02) 2711-7750、(02) 2711-3793
點餐方式：午餐歐式自助餐（690元＋10%）、晚餐西餐（約1000元上下＋10%）
推薦菜色：洋蔥湯、牛尾湯、鮮鵝肝紐西蘭牛排

＊設(shè)有免費停車場、鋼琴伴奏

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某天下午和威哥聊到好久沒吃大餐了，但沒事亂吃好料又覺得要胖了，
想了想我們決定找個理由，就慶祝好久沒吃大餐吧XDD，
雖然蠻爛的，但我們還是開心的出發(fā)啦［大安區(qū)］：老字號果然夠力☆沾美西餐廳

沾美以前我就來過了，當(dāng)時吃的是午餐，印象很好，
這次我們來試晚餐，結(jié)果也非常棒，完全沒有讓我們失望。

沾美西餐廳創(chuàng)立於1949年，歷史非常的悠久，這家店最吸引我的是它所營造出的氣氛，
一般西餐廳喜歡用白色的桌布，但沾美從入口處的地毯到用餐的桌布，全採象徵熱情和喜氣的紅。
燈光部分除以昏黃色調(diào)營造柔美感外，桌上還擺放粉紅色蠟燭，增添浪漫氛圍。
此外是現(xiàn)場鋼琴現(xiàn)場伴奏，這般舒服的用餐環(huán)境，讓我不自覺放鬆了起來。

沾美的服務(wù)生幾乎都有點年資，身經(jīng)百戰(zhàn)的他們，有經(jīng)驗的為我們介紹餐點。
晚餐包含湯、手工麵包、沙拉吧、甜點、水果和飲料，
感覺整套吃下來會蠻飽的，所以單點的那份菜單我們就沒多看了。

點完等餐的過程，我晃到沙拉吧看了看，生菜沙拉該有的配料都沒少，
高麗菜、苜蓿芽、馬鈴薯泥、紅椒等應(yīng)有盡有，
醬料則比平常常見的種類還豐富，像是藍(lán)乳酪沙拉醬和義大利沙拉醬我都沒看過。

走回座位，正式進(jìn)入餐桌介紹囉～
剛剛提到的紅色桌布和粉紅蠟燭，是不是讓氣氛浪漫起來啦。
橘色飲料應(yīng)該是不含酒精的雞尾酒，喝起來甜甜的像果汁，蠻好喝的。

＊雞尾酒可以無限續(xù)喔！

手工麵包外酥內(nèi)軟，溫?zé)岬目诟凶羯消y奶油，讚啦！！
因為好吃，再加上沾美給的是奶油盅，我覺得用不完好浪費，所以硬是再續(xù)了一次。

＊麵包也可以無限續(xù)喔！

湯品：洋蔥湯。
輪到湯品上桌啦，這道是我選的，推薦啊！！
很多西餐廳的洋蔥湯都是洋蔥丁，然後湯頭不是太稀就是過稠，
這碗不是，濃度調(diào)的剛剛好，每一口都是滿滿的洋蔥絲，料多實在，香氣十足味道好呀。
如果還嫌不夠味，一上桌時店家就給了我一整罐起司粉，想加多少就多少阿。

湯品：牛尾湯。
這個名稱還蠻嚇人的，再加上menu沒有圖片，我們一直在幻想等等會看到一條尾巴。
上桌後發(fā)現(xiàn)，果然想像是不切實際的，完全不是這樣啦。
肉質(zhì)嫩且沒腥味，牛肉碎丁給的很多，有瘦也有帶油花的，
味道很像羅宋湯，但是要更濃些，雖然也好喝，但相照下我覺得洋蔥湯更棒。

主餐：鮮鵝肝紐西蘭牛排（五分熟，１２５０元）。
我要大推這道牛排了，好吃啊！！！！！
老實說自從上次吃了法森小館的鴨肝後，我對動物內(nèi)臟的恐懼一直沒消失。
但沾美幫我除去了，它的鵝肝處理得很好，外皮煎的脆脆的，配著軟嫩多汁的牛肉，
入口即化阿，整個香氣都散在嘴中，好特別的味道，我好捨不得吃光喔［大安區(qū)］：老字號果然夠力☆沾美西餐廳

主餐：美國角尖肋眼牛排（五分熟，１４００元）。
這道比上面的貴，但我覺得沒那麼好吃，肋眼的油花分布不均，有時候太乾澀了，有時又剛剛好，
加上沾美的淋醬沒有很出色，蘑菇雖然看得到完整的菇，但卻沒什麼氣味，黑胡椒也是，
最後我們只加海鹽食用，總算好吃多了。

吃完主餐後我已經(jīng)飽到不行了，但甜點區(qū)好豐盛，我捨不得丟掉它們阿，
勉強(qiáng)吃了起司蛋糕、烤布丁和西瓜都好吃，其他的真的無福消受了。

差點忘了還有飲料，有烏龍、綠茶和紅茶等讓你選，
我選了熱綠茶，沒什麼特別的，但為美好的時光下了句點。

價位高一點的餐廳我多半不會想重複去兩次，因為選擇的方案太多了，
但沾美是目前唯一讓我再度光臨的店家，好的氣氛和餐點真的讓人格外放鬆，
（看我的臉有多開心就知道了，噗），推薦給大家啦。

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