車水馬龍的喧囂城市，轉個轉，尋獵優閒珈啡情

【NAZCA／臺中訊】

　　僅是一個小轉彎，就能阻隔崇德路上，那車水馬龍的喧囂聲。在日頭赤豔的午后，躲在一間小小不起眼的咖啡店，喝著自家烘焙的珈啡，享用著現點現烘培的獨創手工西點，靜靜的與「幸?！箤υ?，讓人原本緊繃的細胞，舒活了不少。

　　臺中市崇德路一直是讓人生活緊繃的路段，然而只要在崇德二路二段轉個彎，小巷子的寧靜，像似有一道無形的防護罩，頓時將吵雜的聲音阻隔了不少。坐落在一排透天厝中，一家由一對姊妹花所經營的咖啡店，恰巧的提供場所給過客們歇歇腳。

　　營業場地不大，以白色為主，搭配木頭建材和桌椅，用鮮明、簡單的配色讓整個格局是簡約的，有輕鬆感。

　　為了讓客戶可以喝到好的、新鮮的珈啡，店家不嫌麻煩的透過貿易商，進口世界各國有名的珈啡豆，有產自哥倫比亞聖塔巴巴拉莊園、薩爾瓦多聖艾米莉奧、坦尚尼亞吉利馬札羅等地的豆子，運到臺灣之後再細心挑掉瑕疵豆，然後根據需要烘培的程度、當時的溼度、溫度，店家們小心翼翼的看待每一個細節，就是要讓咖啡能道地的呈現出它最原始的風味。

　　享用珈啡就需要簡單的輕食，純手工自家烘培的西點餅乾、麵包；為了照顧到喜歡來此休息，但不喝珈啡的人（有時候會是小朋友），配合著的季節變化，推出的各款限定飲品。例如在這個炎熱的夏季，正是主打著特調蘇打綠，使用氣泡水機製成健康無負擔的氣泡水，加入薄荷、新鮮檸檬等清涼的食材調製而成的特調蘇打綠，入喉的一瞬間頓時清新透涼，暑氣立即消除。如果再配上招牌的手工烘培肉桂捲，其肉桂香氣搭配蘋果果粒、核桃、以及楓糖的香甜，幸福感油然而生。

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店家資訊
獵咖啡 Café Hunter
住　　址：臺中市北屯區崇德二路二段149號
電　　話：04-22462248
營業時間：週一、三、四、五　8:00~18:00 (週二公休)
　　　　　週六 ～ 週日　8:30~17:00
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