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窩客好文

歐比???

發(fā)表篇數(shù):5篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

phone02-66131336
place臺北市中山區(qū)中山北路三段31號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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(圖為 鳳凰回巢鍋)

姐妹間的麻辣私密聚會一定要搭配麻辣鍋的啊!因為小咻的推薦所以特地訂了「這一鍋 皇室秘藏鍋物」;來享受一下貴族的感覺~~~

上網(wǎng)爬文發(fā)現(xiàn)是85度c咖啡跨足餐飲業(yè)的第一家店;專攻高檔鍋物對抗:ex: 鼎x、無x鍋,服務(wù)比照王品集團,感覺就很吸引我,畢竟我是王品集團愛好者!

招牌

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大門口的橘子? (取吉祥如意之意嗎? 但在大門就有濃厚中國味了、令人期待!)

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一進(jìn)入口,這就是等等我要用膳的器皿嗎~ 金黃金黃的!!!

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每個座位都小包箱的感覺;有二人座、四人座、跟大圓桌(這種昏黃的燈光真有fu..)

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坐定位後,會由親切又相當(dāng)熱情的服務(wù)人員端上熱呼呼的茶

有點苦澀又有點甜味說不清楚甚麼味道但又會回甘的「七葉膽茶

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菜單封面

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桌下抽闢有貼心的設(shè)計(衛(wèi)生紙、濕紙巾、牙籤)

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很精緻的白瓷碗還有貼心避免噴濺弄髒衣服的圍兜兜

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我非常興奮的圍起來!嗯...很像煮飯的圍裙..(無誤)

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沾醬 (有傳統(tǒng)沙茶醬也有獨門醬料...不過麻辣鍋好吃的話一般我是不會再沾醬的)

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地位象徵的器皿登場!非常氣派!!! 源自三國鼎立之意、好有古代皇室宮廷的感覺~ (不過重點是我們點的內(nèi)容物!)

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點餐囉!

點的是推薦必點的 「鳳凰回巢鍋」加 「御膳麻辣鍋」;費用是鳳凰回巢鍋$680+110元/人

(鍋底的湯都可以一直無限加、鴨血跟豆腐也是)

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鳳凰回巢鍋:據(jù)說是取自一代女皇武則天時期的榮華富貴鍋和宜妃最愛的滋補養(yǎng)生概念而成,吃了會美美嗎? (幻想中..)

組合內(nèi)含:黃金腐竹一盤、鹿野雞一盅、福氣粥一鍋 

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招牌有名的 冒煙 「神仙牛肉

入口即化!!!!!! 完全沒有筋... 配紅鍋真的超讚!不愧是主力商品!

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麻辣鍋必點的 「滷大腸」及 滑嫩的「松阪豬」油花分布很均勻~嫩嫩嫩! 

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彭派的 「海鮮綜合拼盤」 蝦子好鮮、花枝Q軟、魚肉甜美

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生蠔來張大特寫!!!!

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諾大的干貝 

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最後還有小驚喜!贈送的蔓越莓櫻桃檸檬冰沙、好喝!(不過好小杯..) 但也算是個完美ending!!  

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整體而言還不錯,店員熱情有禮貌服務(wù)滿分!用餐環(huán)境乾淨(jìng)清爽,就算高朋滿座還是非常整潔,連容易溼漉漉遭人忽略的洗手間也都美美的!鳳凰回巢鍋我覺得很值得一吃,十幾種中藥材燉熬的湯底很棒!神仙牛肉跟彭派海鮮我也都一再回味!

如果真的吃膩了麻辣鍋的重口味,換鳳凰回巢鍋來養(yǎng)顏美容一下也不錯!

 

店家資訊:

這一鍋 皇室秘藏鍋物

ADD:臺北市中山區(qū)中山北路三段31號

TEL: (02) 6613-1336

 







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