【高雄鼓山 | 八月堂 (高雄義享天地店)】
地址: 高雄市鼓山區大順一路115號B2 | 電話: (07)550-8248
營業時間: 週一至週四11:00-22:00，週五11:00-22:30，週六10:30-22:30，週日10:30-22:00
>>八月堂官網提供2天前自取訂購，外送配合分店及限額請參考官網
八月堂 (高雄義享天地店) 店內環境
八月堂高雄義享天地店是八月堂的升級版，號稱2.0版的二代店。
原始櫃位艾咪造訪心得可以看這篇>>(點這裡)
八月堂二代店除了販售的空間變大，販售空間看不到烤爐，把可頌烤爐移到櫃位裡頭之外，
最特別的就是:
?各式人氣可頌隨選隨夾
在八月堂二代店中，店想吃什麼口味的可頌自己拿著托盤自己夾，最後再到櫃臺結帳即可，
就像到麵包店買麵包一樣，消費者的自主性提高。
?提供12項飲品選擇
八月堂二代店裡有飲品選項共12項，雖然販售的品項不像手搖飲料店那麼多，但也是一項創新。
先來看八月堂義享天地店的店內環境吧。
八月堂二代店可以清楚看到八月堂的LOGO。
今天出爐的可頌品項都會標示，可以清楚在牆上看到，
八月堂二代店櫃位整體空間變大，
創造寬敞的消費環境，各式人氣可頌可以隨選隨夾，
▼讓每個靠櫃的消費者可以慢慢挑選今天想吃的可頌品項
▼牆面上也有可頌產品大圖可供參考。
就像買麵包一樣，在盤子上放上烹飪紙之後就可以挑選囉。
顧及衛生每盤出爐可頌都有蓋上透明紙，
想要夾取可頌就從盤子兩旁夾取。
艾咪OS: 蓋上透明紙的方式有比較陽春，也稍微比較難夾取，但是至少顧及到衛生了
這裡的可頌品項非常齊全，各式人氣及限定可頌通通有。
看完了特色可頌，八月堂還有特色小吐司。
共有2個口味:焦糖杏仁丹麥(NT$79元/個)和堅果森林蔓越莓(NT$89元/個)
然後這裡還能買到完美羅宋製造所PERFEPAN的黃金海鹽羅宋，
原來完美羅宋製造所PERFEPAN和八月堂是自家人啊~
奶油酥烤脆餅(原味/海苔)$180
來到八月堂想找常溫伴手禮的捧由，
奶油酥烤脆餅是您的好選擇，共有原味和海苔兩種口味。
再來看八月臺櫃位另一邊是飲品販售。
八月堂的飲品共有4大類: 萃茶 | 醇奶 | 鮮榨 | 冰沙
艾咪造訪這天為開幕第三天，正值鮮茶柳茶綠買一送一優惠的最後一天(開幕優惠活動已結束)，
看到櫃檯滿滿的鮮榨柳橙綠茶，讓人忍不住順道也+1。
註: 買一送一優惠活動已結束
八月堂 (高雄義享天地店) 菜單
講了這麼多，還是來看一下八月堂的菜單，
線上版請點選(這裡)
▼八月堂可頌菜單
▼八月堂飲品菜單
八月堂 (高雄義享天地店) 全省分店
▼八月堂全省分店(不含紅字快閃店)共有16家
八月堂 (高雄義享天地店) 餐點
御所染草莓 NT$79
御所染草莓可頌是八月堂聯名日本花藝品牌plantica推出的絕美系可頌，
一口氣推出: 御所染草莓可頌 | 金絲雀檸檬可頌 | 白百合巧克力可頌，將花和可頌美美結合，
這天艾咪造訪聯名可頌系列只見到御所染草莓可頌。
先來說說什麼是御所染呢? 御所染是淡粉紅色，起名於日本寬永年間。
而八月堂的御所染草莓可頌表層鋪上新鮮草莓切片，
內裡則是鋪上滿滿草莓奶醬，由草莓果泥和法國鮮奶油熬煮而成，
整顆御所染草莓可頌飄出濃濃草莓果香，
草莓控及莓果控必收啊!!
伯爵黑鑽 NT$59
伯爵黑鑽可頌則是把整罐珍珠奶茶濃縮到可頌中，
Q彈珍珠配上伯爵奶茶醬，
整體口感非常豐富，一口咬下同時品嚐到伯爵珍珠奶茶風味，珍珠控必收啊!
香蒜可頌 NT$49
香蒜mix可頌，口味很難不搭。
香蒜醬滿滿覆蓋可頌表層，
香蒜的香氣非常濃郁，配上脆皮可頌，
喜愛算味的捧由一定要來上一個。
榛果巧克力 NT$68
榛果巧克力可頌表層滿滿覆蓋巧克力醬，巧克力醬裡頭有核桃，
可頌最上層還能看到一顆榛果和金箔，
這樣的組合讓人想到經典的金莎巧克力。
巧克力鋪滿的口感讓巧克力控非常過癮，
而堅果和可頌的香脆口感，和巧克力非常match，
巧克力控忍不住再+1
焦糖杏仁丹麥 NT$79
丹麥吐司的口感，呈現外酥內軟，
甜甜焦糖配上杏仁，讓丹麥吐司口感更豐富。
堅果森林蔓越莓 NT$89
此款吐司強調的是蔓越莓的酸甜滋味，
蔓越莓果乾和杏仁交織成酸甜濃郁堅果香氣好滋味。
黃金海鹽羅宋 NT$85
完美羅宋製造所PERFEPAN的黃金海鹽羅宋，
透明提袋的包裝不但非常好提取，而且環保。
完美羅宋製造所PERFEPAN的海鹽羅宋麵包標榜嚴選天然食材，
麵粉選用日本第一品牌日清麵粉，讓麵包口感口感細緻，
而製作過程中完全不加一滴水，用上等乳製品和新鮮雞蛋取代水分，
讓PERFEPAN羅宋充滿奶香且柔軟好入口。
鮮茶柳橙綠 (L)NT$80 | (M)NT$60
這天讓艾咪小驚豔的還有八月堂的柳橙綠茶，名字叫做鮮茶柳橙綠。
艾咪OS: 總覺得應該叫做鮮萃柳橙綠才是，因為另一款鮮榨系列飲品明明叫做鮮萃檸檬紅啊~
杯子是做成胖胖杯感的透明杯。
而柳橙綠茶不馬虎，完全可以喝出是現榨柳橙汁調出來的柳橙綠茶，
中規中矩爽口不甜膩。
杯子裡還能看到柳橙切片，增加柳橙口感，也增加視覺豐富度。
居艾咪的食後感
八月堂可頌有著殿堂級可頌的響亮LOGO，
標榜日式職人精神和世界級優質食材，
每日現場烘烤、限量出爐呈現天然奶油的清香，
可頌運用獨門摺層手法，外層酥脆誘人、內層鬆軟細緻。
而且口味非常多元且味道非常到位，讓每個可頌都各自擁有愛好者。
八月堂二代店北高齊發，高雄的八月堂二代店選在高雄義享天地，是南部獨家櫃位。
升級版的八月堂2.0，全新二代店的販售空間變大，逛起來非常舒服，
而且各式新鮮出爐的可頌隨著自己喜好夾取，還有飲品可以選擇共12項，
讓消費者耳目一新，帶來全新感受消費體驗。
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