『胖包子港式飲茶』位在捷運景安站旁,步行約3分鐘,交通便利,『胖包子』在團購界也很有名,創立27年,回購率高,去年在目前店址也開始賣起港點,請擁有30多年經驗港點經驗的師傅製作各式港點,經由朋友介紹沙拉也來品嘗好吃的港點及手工包子,現在就跟著沙拉的腳步,一起前往中和『胖包子港式飲茶』
『胖包子』早上6:30就開始營業,是個不錯吃早餐的地方,也可以用line預約早餐,很適合上班族
門口就有放置菜單,價格透明,可以安心的進來吃
下午提供199元港式飲茶,包含飲料,而且店家沒有限時,與朋友相約吃飯也不會很趕,可以很悠閒的用餐
中午11點開始提供港式飲茶,環境乾淨舒適
店內約25個位置,有提供包場服務,可電洽店主,今天沙拉前往時,才剛結束一場早餐約會的包場
這裡的桌號很特別,都是周星馳電影的名稱,牛牛還問我為什麼不坐食神
店家沒有收取服務費,所以餐具、茶水請自取
若有吃辣的朋友一定要試一下他們家的辣醬,超香的,聞到味道就開始唾液腺就開始分泌了
主食推薦幾款店內招牌
椰香叻沙海鮮麵
新加坡、馬來西亞最常見的小吃,加上鮮蝦、魚丸、花枝丸,椰香湯頭中多了一份海鮮的鮮香味
使用的是雞蛋麵麵條,到我們拍完照麵條都沒有變爛,太好了,本來想說泡在湯裡的麵條應該會爛掉,果然是有挑選過,這樣外帶也不會變難吃
港式臘腸飯
有肝腸、臘腸兩種,搭配一個活力太陽蛋,米飯沾著淋上的醬汁,鹹香滋味令人著迷
港式臘腸飯還會附上兩種小菜,今天提供的是玉米粒和蝦捲,很特別的組合,增加豐富度
櫻花蝦米糕
年菜中最常見的的菜色之一,一上桌香氣四溢,油飯口味清爽搭配櫻花蝦的鹹味,兩者相結合口味適中
傻蛋魚香麵
精心調配出的魚香醬,喜歡吃辣的朋友別錯過,本來魚香醬搭配的是皮蛋,但因為比較多人不喜歡皮蛋,才改良成荷包蛋,是一碗看似普通,吃起來又未到豐富的麵食
港式點心
蘿蔔糕
煎的表面焦香,咬開後可以吃到一絲絲的蘿蔔絲,蘿蔔的香氣十足
旁邊有爽脆的泡菜,酸辣可口,應該會有人想買回家吃吧
花枝煎餅.韭菜煎餅
小巧的煎餅,煎的兩面酥酥的,喜歡韭菜的朋友一定會覺得韭菜煎很香
但我個人偏好花枝煎餅,吃起來更有口感
炸三寶(春捲、馬蹄條、鮮魚捲)
鮮魚捲裡面是真的有魚片的,裡面的魚肉算是有彈性,鮮魚捲外表滿滿的芝麻,每一口都散發芝麻香,這個我蠻喜歡的
馬蹄條是吃港點必點:外面酥酥的,裡面甜甜QQ的
春捲是一道很傳統的菜色,長輩喜歡的菜色
蝦三寶(鳳眼蝦餃、韭菜蝦餃、水晶蝦餃皇)
他們家的蝦餃是很真材實料的,裡面可以吃到整尾的蝦子,而不是蝦漿
鳳眼蝦餃的名稱就是他的造型,上面還點綴啵啵的魚子,味道鮮甜
韭菜蝦餃:韭菜有著特殊的香氣,喜歡的人就會很愛
水晶蝦餃皇:
一般最常見的蝦餃就是有著晶瑩剔透的餃皮包覆著彈牙的鮮蝦,這也是平常我最愛的港點之一
綜合燒賣
鮮蝦燒賣 : 皮薄內餡扎實,不會有豬肉的腥味,帶著魚子的鮮香,以燒賣類我喜歡這種
椒麻燒賣 : 有椒麻的香氣及麻香,入口咀嚼時身體都熱了,很獨特的口味
火腿燒賣 : 肉汁飽滿,裹著鹹香的火腿,吃起來很順口
胖三寶(鮮蝦燒賣、珍珠丸、魚翅餃)
小時候媽媽也會自己捏珍珠丸,珍珠丸是我最喜歡的便當菜,他們家的珍珠丸還不錯,糯米蒸的很透,吃了胃也不會不舒服
魚翅餃: 翡翠綠的是魚翅餃,個頭跟其他燒賣比起來稍大,吃起來很有飽足感
貴妃流沙球
一個是流沙奶皇,一個是烏豆沙,外皮裹滿了芝麻,吃起來有點像芝麻球,但這個比較好吃,吃起來QQ的
鼓汁蒸排骨
經典港點之一,肥瘦比例剛好,豆鼓的香氣有吸收到肉裡面,肉質軟中帶有嚼感
蠔皇蒸鳳爪
這種入口即化,很容易骨肉分離的鳳爪也是我的愛好之一,感覺吃港式飲茶必須要有這道,吃鳳爪搭配茶水更剛好
叉燒包
『胖包子』的東西真的很經典,叉燒包其實我最愛的是他的包子皮勝過內餡,他的皮特別嫩
爆漿流沙包
邪惡的流沙是必點的,厲害的放涼了一下還爆漿,表示裡面的奶皇夠多,有些真的我拍完剝開就凝固了
馬糖馬來糕
粵式茶樓常見的一種點心之一,吃起來就像蒸的蛋糕,吃起來鬆軟,回溫後吃起來帶有彈性
包子的部份已經經營了近30年,已經做出口碑,在網購中也有一定的人氣,回購率極高
使用水果老麵發酵,給小朋友吃也可以放心
香椿竹筍包
跟一般乾乾纖維比較粗的香椿包不同,這個水份很多,而且使用的是香椿嫩芽,所以吃的時候也不會刮口,吃素的朋友也可以吃
芋頭地瓜包(素)
可以看到切塊的地瓜就在眼前,可不是泥而已喔,用料非常扎實,吃的時候可以吃到芋頭的香,地瓜的甜
紅糖起司捲、德國起司香腸
這個個頭都非常大,早上吃一顆保證飽
右:德國香腸起司包,這個是會牽絲的,中式饅頭結合異國風味德國香腸、起司,中西合併,創意口味
紅糖起司捲
可樂最愛的起司包+黑糖饅頭居然結合在一起,今天下午一買回去他馬上吃掉一個,平常的小胃王居然可以一個人吃掉一個,好滿足
飲料:菊花枸杞養生茶
吃港點搭配熱茶,可以解油去膩,這壺茶的份量好大啊~~ 倒的時候還有菊花的花瓣會微微的跑出來,真的有放菊花的
凍檸茶
吃港點怎麼能少了凍檸茶或是港式奶茶,這些都是必點的,對我來說少了這杯,吃港點就好像少了一點什麼
『胖包子港式飲茶』的港式點心由38年老經驗的師傅製作,每種真的都不錯吃,有一定的品質,值得推薦
包子也是店主堅持手工製作,水果老麵發酵,讓你吃了更健康,回家時記得可以帶一些回去慢慢吃
這是今天的用餐明細給大家參考
同場加映
地址:新北市中和區景平路454號
電話:02-2940-0005
營業時間:
週一~週五:6:30~9:30僅供應包子饅頭
週一~週五:11:00~21:00包子、饅頭、港式餐點
週六、週日:11:00~21:00包子、饅頭、港式餐點
粉絲團:『胖包子港式飲茶』
官網:『胖包子』
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獎項:(蝦三寶、胖三寶、臘腸飯、叻沙麵)擇一+(港式奶茶或紅茶)擇一,若要換其他飲品可補差額
預計公布日期:4/2
兌換日期:4/8~5/7