三重過圳街是我每天回家的必經之路，
「鏊(ㄠˊ)屋 」是去年3月新開幕的居酒屋，
每次路過看到裝潢都讓我會再多看一眼，
因為光是門口的裝潢就日式的讓我非常喜歡。
打電話訂位後發現他們竟然是寵物友善餐廳
當然二話不說的決定要帶家中的毛小孩一起去享用晚餐。
鏊屋整間店從外面到裡面整個我都好喜歡，
不能出國也差點以為自己在日本呢~
從裝潢就能感受到他們的用心。
就連門口牆上的菜單照片都設計的好精緻。
為什麼要選擇三重店呢~
因為三重店才有別間沒有的酒品無限暢飲!!
每人低消只要點超過300元就可以加499兩小時無限暢飲方案，
沒想到酒類也有自己一本菜單，
翻來翻去選項真的很多，
但別忘了開車不喝酒、喝酒不開車喔。
看了吧檯內部，
那些各式豐富酒瓶真的非常壯觀。
鏊屋的菜單也非常的多樣化，
不只串燒可以選擇，
另外還有蓋飯、手捲、沙拉、握壽司和湯品可以選擇。
還有一張2021年度新菜，
這張是每年都會更新的創意料理喔。
在鏊屋最棒最棒的就是礦泉水全部都是免費提供的，
其他冰箱內的汽水、飲料、啤酒…等等都可以自取，
(只有礦泉水是免費喔。)
桌子上餐具、衛生紙、牙籤、基本醬料通通都有，
鏊屋對這小地方也一點都不馬虎。
●毛豆 NT免費
這是一入座的開胃小菜，
每桌都會有的，
讓大家在等待的時候也不會餓著了肚子。
●牛小排剝皮辣椒串 NT140
第一項一定要介紹這個厲害的品項 #牛小排剝皮辣椒串
使用牛小排肉片包覆剝皮辣椒，
將牛肉片烤到表層為焦，
剛入口是濃濃的牛肉香氣以及剝皮辣椒的脆感，
咀嚼了幾下後那剝皮辣椒的鹹辣味才慢慢的出來，
香味非常濃郁，
而且對於不愛吃辣的我來說還不會太辣，
真的很剛剛好。
●起酥牛肉串 NT90
在外面很少看到用起酥去製作的串燒，
真的非常特別，
將起酥烤到膨脹後吃起來起酥味超濃郁，
只是這道一定要趁熱吃，
冷掉後的口感會有一點點偏油膩。
●雞屁股串 NT50
鏊屋的雞屁股真的很香，
不說還不知道是在吃雞屁股，
完全不腥也不油膩。
●雞軟骨串 NT50
這樣一串雞軟骨期時還蠻多的，
這裡的雞軟骨有代一點點的肉，
肉質不會烤到太乾柴，
算是CP值蠻高的一串。
●羊肉串 NT50
雖然羊肉串有著羊肉本身獨特的味道，
但這裡的羊肉串一點點羊騷味都沒有，
肉質柔軟而紮實，
每一口都很多汁。
●鯖魚 NT120
店家將鯖魚的魚皮烤到油亮誘人，
再擠上一點檸檬汁，
讓原本鮮甜的口感變的更有層次感。
●天使紅蝦 NT150
看到蝦後認真覺得鏊屋的燒烤功力很棒，
撥開蝦殼後是飽滿的蝦肉完全沒縮水，
就連外殼也幾乎沒有焦掉，
天使紅蝦吃起來香甜，
肉質也很有咬勁。
●明太子馬鈴薯 NT120
在綿密的馬鈴薯上擠上滿滿的明太子，
融合再一起的滋味真的超棒，
明太子濃郁不死鹹，
非常推薦這一道。
●鮭魚鬆烤飯糰 NT60
●龍蝦沙拉烤飯糰 NT60
到居酒屋我最喜歡的就是烤飯糰，
飯糰裡頭加入選擇的口味，
塗上甜甜鹹鹹的烤肉醬汁烤到表面微焦酥脆，
吃起來是焦焦脆脆的鍋巴口感，
實在是太深得我心了。
●綜合炙燒壽司六貫 NT200
串燒怕吃不飽那就真的非常推薦來一盤 #綜合炙燒壽司六貫
基本上會有焦糖鮭魚、醬燒干貝、起司鮮蝦這三種，
另外三種師傅會依照食材下去做搭配，
不管是什麼口味每一樣都非常新鮮好吃。
●焦糖鮭魚壽司 NT100
焦糖鮭魚壽司一份有三貫，
每一貫的鮭魚肉塊大小都給的非常大氣，
炙燒過後的焦糖與底下鮮嫩的鮭魚肉完全融合在一起，
吃起來卡滋卡茲的口感實在是太美味好吃。
●鏊屋燒 NT120
店員推薦的鏊屋燒，
原本只是抱著嘗試的心情吃吃看而已，
但這真的有讓我驚豔到，
是以大阪燒的方式下去製作，
上面撒了滿滿的美奶汁跟柴魚片，
準備切一口下來吃才發現還有濃郁的起司、章魚、高麗菜絲，
真的非常豐富，
如果有來這裡非常推薦這一道。
●日式烤麻糬 NT60
這是每次吃燒烤最期待的甜點，
麻糬烤到表面微澎微焦，
淋上煉乳和花生粉一起入口，
熱呼呼的口感實在是太好吃了。
●芒果可爾必思氣泡飲 NT60
●蜜桃可爾必思氣泡飲 NT60
能帶毛孩的居酒屋真的不多，
鏊屋不只寵物友善，
就連店員都非常友善，
怕毛孩跌倒還特地幫我們把椅子併起來給毛孩坐，
但記得我們也要當友善的客人，
可以的話記得給自己的毛孩穿上尿布避免店員需要多餘的擔心，
最重要的是也不要影響到其他客人喔。
??鏊屋 串燒/壽司/酒場【三重店】
??地址：三重區過圳街88號1樓
??電話：0907-085-436
??營業時間：17:00~01:00
??捷運：菜寮捷運站出口??步行約8分鐘
??美味：??????????
??服務費：10%
??服務態度：??????????
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店家FB：搜尋『鏊屋 串燒/壽司/酒場』
店家IG： @auizakaya
