大直典華的豐FOOD海陸百匯吃到飽餐廳早就聽說CP值超高,吃過的人給的評價都很不錯,這天的龍蝦之夜龍蝦吃到飽終於有機會跟外甥女一起來見識見識了!
結果就是豐FOOD海陸百匯真的很厲害,百道以上的精緻美食、產地直達的海鮮、當季食材、多國料理,吃一頓已經有環遊世界的感覺,我們努力吃了一個晚上唯一的痛苦就是胃容量真的不夠大,很多很喜歡的菜色沒辦法吃下更多,看來以後要再找多一點人一起再來吃一輪才行~
交通方式可以搭捷運到劍南路站走2號出口抵達,典華就在捷運站前面而已,開車的人有地下室停車場可以免費停車!
龍蝦之夜的活動座位是限量販售的,在限定日期的晚餐舉行,預約方式是採線上售票預約或電話預約,可以龍蝦無極限吃到飽,活動當天的特殊菜色還有提供宮崎和牛、干貝、鮑魚、龍膽石斑等多種料理,一個人的用餐價格是1999元+10%,據說下一場4/6龍蝦之夜的座位一開賣已經又秒殺完畢了,有興趣的朋友要密切注意Line@官方帳號下次再開賣的訊息喔~
豐FOOD海陸百匯平常一般的營業時間與用餐價格是這樣,龍蝦之夜這天的用餐時間不太一樣,是18:30~21:00!
豐FOOD海陸百匯的用餐空間是這樣,據說這裡現在是全臺最大的Buffet,有600個座位那麼多,最喜歡的是用餐不限時這點,家庭聚會慶祝節日的聚餐就是要歡樂的吃好吃滿沒有時間壓力才完美嘛!
豐FOOD在每個桌位下面都附有掛勾,除了掛包包之外也可以掛口罩,對防疫很用心,據說在用餐期間每個餐檯區每30分鐘就會更換一次菜夾,讓大家取餐可以更安心,在餐廳內還有防疫糾察隊會溫馨提醒未戴口罩取餐的客人維護用餐衛生~
用餐時間開始馬上就湧現的排隊人潮很誇張,大家的目標很明確,參加這次龍蝦之夜的主要目的當然就是龍蝦吃到飽,每位客人都可以憑進場前給的小紙條兌換一份熱騰騰剛出爐的蒜蓉蒸龍蝦!
蒜蓉蒸龍蝦
龍蝦無限吃到飽的主角使用的是生凍龍蝦,料理好的龍蝦會由師傅一份份親自幫客人夾至盤中,餐檯上滿滿的龍蝦,大家耐心排隊師傅都會不斷提供沒在小氣的,Q彈的冷盤龍蝦跟鮮香的熱龍蝦都有享受到感覺大大滿足~
這天讓人很雀躍的還有這個帝王蟹吃到飽的區域,大大的一座帝王蟹腳山隨便你拿不怕你吃,覺得這裡比起龍蝦區一點也不遜色!
生猛海鮮這些季節性的菜色會依時令不定期的調整,這天海鮮區餐臺上提供的有旭蟹、孔雀蛤、三點蟹~
鳳螺、扇貝、白蝦~
這一區有貴妃鮑、鯊魚煙~
這天草莓季的活動繼續進行著,運用新鮮草莓入菜的料理也很多樣精彩,這一道是鮮莓山藥~
現切生魚片區
基本的鮪魚、旗魚、黃金魚卵都有出現,生魚片的品項竟然有八樣之多,可以滿足喜愛生魚片的饕客~
我的最愛是鮭魚生魚片,在這裡不用改名就可以吃到飽!
沙腸魚
醋漬鯖魚
水針魚
竹筴魚
龍蝦之夜的其中一個亮點就是這個宮崎A5肋眼和牛握壽司,在握壽司區現點現做,軟嫩的和牛入口即化,這麼高檔的奢華美味我們當然不會錯過啦~
綜合握壽司區
草莓季活動的特色草莓壽司!
鮭魚蒸飯
鮭魚味噌湯
現煎料理區是豐FOOD很受歡迎的一區,我也很愛這裡的每道料理~
這區提供的料理有這幾款,每次可以選取兩樣料理!
龍蝦之夜當天只要有這種特殊牌子的都是當晚限定的料理,可說是眾星雲集~
椒鹽天使蝦與香煎鮑魚~
豐FOOD的明星椒鹽天使蝦大家都很推薦,新鮮Q彈大尾,是絕對不能錯過的必吃料理,香煎鮑魚也是下重本無限供應,搭配松露醬味道迷人極了~
乾煎羊排香嫩美味,搭配薄荷醬合拍又加分!
嫩煎干貝是我的愛,可以大吃特吃就很開心~
現切澳洲和牛也是很受歡迎的一區,配菜出現了特別的松露薯泥跟奶油玉米都好好吃,香嫩的和牛排能大口吃到飽實在太享受!
現點現煮區的來頭都不小,樣樣精彩,麻油龍膽石斑、昆布帝王蟹湯、鮑魚海鮮粥,每款都是高級食材料理~
在龍蝦旁邊的這區還有清炒季節時蔬跟金鑽鳳梨蒸鱸魚~
繼續這區還有龍蝦之夜當晚才有的現做泰式現流三點蟹、戰斧豬排、椒鹽田雞~
這個戰斧豬排讓我很驚艷,外層煎到恰恰,肉質彈嫩,肉汁的香氣好美妙,是吃了還想再吃的好味道~
這一區有茶碗蒸、土瓶蒸、主廚私房湯品~
炸物區有炸蝦天婦羅、炸地瓜、印尼蝦餅、唐揚雞~
特別的是出現了炸草莓,模樣好可愛,酸酸甜甜的滋味很有意思~
熱食區
這一道主廚私房菜是蒜泥白肉~
古早味白菜滷
御品香臭味鍋
對於不習慣冰鎮蝦蟹的客人也貼心的準備了熱熱的薑蔥灼白蝦跟清蒸三點蟹~
泰式料理區
基本的月亮蝦餅、打拋豬肉、泰式炒河粉都有出現,還有好多讓人眼睛為之一亮的特別菜色,雖然泰國菜吃過不少,但是這區仍然讓我感覺新鮮有吸引力,很喜歡!
綠咖哩雪花牛
泰式椒麻雞
香蘭葉鹹蛋珠貝
紅毛丹果香排骨
在這裡也有現沖牛肉湯喔,就算在臺南小旅居了幾年,鮮美的牛肉湯還是永遠都吃不膩~好喝
這一區有蝦醬空心菜可以點,只要把餐桌上提供的號碼夾放進碗裡,料理做好就會由服務人員端上桌~
另外也有現燙高麗菜、空心菜,現做擔仔廣生麵、綠咖哩公仔麵、義大利麵(波隆那牛肉醬)幾款現煮的料理可以排隊取用!
港點區
這天提供的有古早味芋頭糕、魚子燒賣、蛋黃燒賣、堅果豆沙包、蜜汁叉燒包、鼓汁排骨、臘腸、蠔油蒸鳳爪、辣味蒸牛肚,樣樣經典!
最特別的是這個蛤蠣燒賣,是難得看到的功夫料理~
這區有炸奶皇包!
山藥地瓜圓
港式臘味蘿蔔糕
每日新鮮手工製作的蘿蔔糕在餐廳裡也有供應販售,蘿蔔糕裡的臘肉料好多,口味濃郁美妙,即使已經吃很飽了還是想多吃一口,果然是明星商品的招牌菜,必吃!
在這迷人的區域可以找到玫瑰油雞、涼拌海蜇、蜜汁叉燒,誠意十足~
片皮烤鴨區也是豐FOOD的重點,現片櫻桃鴨必吃,典華還有另外有兩家港式料理餐廳,烤鴨就是他們的招牌菜!
鴨架
中式湯品區很吸引人,黑蒜排骨湯、鳳梨苦瓜雞湯、福菜桂竹筍,流行的當季的食材都吃得到!
西式區
湯品有法式南瓜湯、奶油玉米巧達濃湯、番茄牛肉蔬菜湯~
熱食提供了綜合起司通心粉、義式鱸魚襯香料飯、匈牙利燉牛肉、英式魚薯條~
現做義式窯烤披薩也是熱門區,師傅剛做好的德式總匯披薩、芋泥肉鬆披薩用料看起來都好豐富!
生菜沙拉區是飯店水準的精彩~
也有師傅已經先做好的一整盆凱薩沙拉,這是我們最愛的沙拉!
涼拌區
這天提供了辣拌雞掌、辣拌魚皮、大薄片沙拉、青木瓜沙拉,每一樣都很經典!
南洋菠羅海鮮沙拉
素食區
吃素的朋友雖然選擇沒有跟大家一樣多,但是也有專屬的蔬食區可以安心享用,當天提供的日式野菜、主廚風味小菜看起來都很精緻~
西式素蛋捲
洋芋沙拉
取名叫大豐收的蒸籠蔬食~
壽司
涼麵
酥皮濃湯有自己的專屬區域,大家都搶著拿~
佐酒小食區有惡魔蛋、南瓜松露凍、格羅斯提尼麵包~
草莓季的創意料理有草莓優格栗子雞肉沙拉~
大部份是五星級飯店使用的Natura氣泡水,在豐FOOD也可以喝到喔,糖漿的口味好多,水蜜桃、白葡萄、覆盆子、楓糖、蘋果、綠薄荷、玫瑰,想喝什麼口味都可以隨興混搭!
飲料區的紅白酒跟啤酒都可以無限暢飲,紅白酒只有在午/晚餐期間供應,另外也有咖啡區、茶包區、汽水櫃,選擇很多!
我喜歡的是這個用新鮮水果調成的彩色飲料區,草莓水果茶、柳橙好朋友、藍泡泡、檸檬水,鮮豔的顏色就是很吸引我,厚奶茶跟現煮珍珠在這裡也都找得到~
經典甜點冷藏在櫃裡,是由服務人員幫忙取用的,精美的甜點們光用看的都開心~
燭光之情是草莓活動的特製甜點,草莓蠟燭的造型好可愛,其它還有草莓奶酪、草莓塔、草莓大福、莓果巧克力慕斯,都是草莓活動的系列,甜蜜的小點心們加入帶點微酸的草莓味道清新不膩口,全部都迷人極了~
造型棉花糖
在這個常溫甜點區看到了旺來鳳梨蛋糕、紫薯地瓜酥、可麗露、老奶奶檸檬蛋糕~
草莓活動的草莓蛋塔~
草莓蛋糕捲
草莓髒髒泡芙
草莓馬卡龍
現場製作的抹茶鯛魚燒~
草莓蛋捲
水果區的表現我很喜歡,芭樂、小番茄、鳳梨、奇異果、蓮霧、葡萄、現打果汁西瓜汁,還有焦糖葡萄柚~
冰淇淋是哈根達斯冰淇淋,有兩櫃的口味可以盡情的吃,不用擔心客人太多還要排隊挖取!
旁邊還有提供搭配的巧克力、棉花糖、爆米花粒、脆片跟軟糖~
在冰淇淋櫃上面看到這個天竺鼠車車區,裡面還有豐FOOD的豐娃娃車車,超可愛的啦,豐FOOD好用心,都有跟上時事流行話題喔~
在餐廳門口這裡有提供各式頭套字版給大家拍照打卡,裡面有與龍共舞電影裡的義大利名師設計的龍蝦裝梗,很好玩耶~
在甜點區前面還有一臺夾娃娃機,裡面有豐娃娃可以夾喔,想夾扭蛋也可以,裡面可有驚喜小禮呢~
以上~
豐FOOD海陸百匯的用餐環境明亮舒適,服務親切迅速,積極收餐盤清潔桌面,落實防疫安全措施,料理多樣美味,大量使用當季新鮮的食材,流行的鳳梨跟草莓主題料理都不少,果然有超高CP值很值得推薦給大家喔~
2021-3-23
豐FOOD海陸百匯
地址 : 臺北市中山區植福路８號（大直典華1F）
TEL : 02-85020555
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