新竹東門市場(chǎng)裡的享來初有許多電視節(jié)目爭(zhēng)相報(bào)導(dǎo)
除了有臺(tái)式的蚵仔麵線、大腸麵線、鹹酥雞炸物，還有日式的小吃料理
可說是中西合併的平價(jià)美食小吃
享來初位在轉(zhuǎn)角處
一走過來就可以看到
且店面有許多摩艾石像，也是挺吸睛的
座位以4人座為主，雖然桌數(shù)不算少
但用餐尖峰時(shí)段幾乎都是客滿要候位的
如果不想排隊(duì)候位的人，可以考慮跟我們一樣
一到營(yíng)業(yè)時(shí)間就來到
享來初也有與Uber、熊貓外送平臺(tái)合作
不管是想吃午餐、晚餐、宵夜
就算懶得出門，只要在家動(dòng)動(dòng)手指就能吃到美味又平價(jià)的享來初
店家前方還有吧臺(tái)區(qū)的座位
裝潢及設(shè)計(jì)很有日式居酒屋的氛圍
請(qǐng)認(rèn)明享來初在東門市場(chǎng)的1060號(hào)
佈置及設(shè)計(jì)帶有日式風(fēng)格
可以看到大大小小的摩艾石像
用餐方式是先拿取菜單
點(diǎn)選想吃的料理後，交給櫃檯點(diǎn)餐結(jié)帳
店家會(huì)安排座位
菜單～有麵線、小菜、特色炸物、臺(tái)式炸物、海鮮、飲料、酒類
還有套餐可以選擇
放筆的容器是摩艾
超可愛的
小黑板上也有超人氣的品項(xiàng)可以參考
如果不知道要點(diǎn)什麼或是第一次來的朋友都可以參考看看
用餐採(cǎi)自助式的
提供餐具、醬料可以自取
愛吃辣的朋友
麥麥個(gè)人很推薦一定要嚐嚐享來初的辣椒醬
加在餐點(diǎn)裡，更加提味
非常香辣可口
▲套餐加點(diǎn)：樹頂蘋果汁+溏心蛋 NT.55
原本想點(diǎn)樹頂蘋果汁
後來發(fā)現(xiàn)套餐加點(diǎn)更優(yōu)惠
▲樹頂蘋果汁
樹頂蘋果汁酸酸甜甜的
喝起來很清爽
▲蝦味鮮蚵麵線（季節(jié)限定／大碗）NT.250
這一碗蝦味鮮蚵麵線非常大碗，可以提供給兩人吃
經(jīng)過的路人目光都被它給吸引了，頻頻發(fā)出驚嘆聲（害我有點(diǎn)不好意思）
蝦子整齊排列在碗邊，算一算有12隻
還會(huì)提供一個(gè)小垃圾筒可以裝蝦殼，非常貼心
2個(gè)人共食這碗麵線，份量也很十足
享來初的蚵仔是來自嘉義東石的鮮蚵
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，等客人點(diǎn)餐才將鮮蚵下鍋川燙
鮮蚵沒有裹上黏呼呼的太白粉
肉質(zhì)非常肥美，呈現(xiàn)新鮮自然的鮮甜風(fēng)味
可以讓你吃到真材實(shí)料的鮮蚵
愛蚵一族一定要來嚐鮮看看
蝦子沒有其他調(diào)味
只以最簡(jiǎn)單的方式川燙
蝦肉肉質(zhì)Q彈又鮮甜
可以品嚐到蝦子原本的鮮甜滋味
▲大腸麵線+魷魚米花+溏心蛋 NT.145
▲大腸麵線
大腸麵線給的大腸份量滿多的
還有吃麵線必備的香菜
▲魷魚米花
魷魚米花只有裹上薄薄一層麵衣
裡面可以吃到Q彈鮮美的魷魚
▲溏心蛋
溏心蛋的蛋黃還保有〞勾勾〞的口感
是我喜歡的溏心蛋口感
帶點(diǎn)日式淡淡鹹甜滋味
大腸滷的非常入味但口感還是很有彈性
吃起來也不會(huì)有腥味
最喜歡搭配著麵線一塊入口
麵線湯頭可以感受到柴魚的風(fēng)味
勾芡也不會(huì)勾的太濃
濃稠度對(duì)我來說非常恰到好處
吃起來很有味道
喜歡吃辣的朋友
強(qiáng)烈建議一定要加入享來初的辣椒醬
多了香辣的口感也更加提味
將蝦味鮮蚵麵線與大腸麵線做比較
大腸麵線份量也不少
但一比較之下，不難看出蝦味鮮蚵麵線有多～大碗吧
▲黑白腸（黑輪+蘿蔔+滷大腸）NT.65
黑白切搭配店家自製的味噌醬、辣椒醬
口味有點(diǎn)像關(guān)東煮，但又更有味道
我想是因?yàn)榧恿颂匮u的味噌醬與辣椒醬的關(guān)係
白蘿蔔很清甜
熬煮後帶點(diǎn)關(guān)東煮的香氣
直接吃非常爽口
也可以搭配辣椒醬一塊吃，香辣過癮
黑輪口感紮實(shí)
帶有嚼勁跟Q度
大腸吃起來跟大腸麵線裡的大腸口感一樣
都滷的非常入味
咀嚼時(shí)還保有咬勁
▲綜合一百（無骨鹹酥雞+米血糕+甜不辣）NT.100
米血糕外層炸到略酥
但裡面仍保有軟嫩的Q勁
無骨鹹酥雞去了骨吃起來更加方便
雞肉有先醃漬過的感覺，吃起來有味道
麵衣炸到酥酥的，搭配帶有肉汁的雞肉
喜歡鹹酥雞的人推薦可以點(diǎn)來嚐鮮看看
甜不辣外酥內(nèi)軟Q
裡面吃起來還微微有點(diǎn)QQ的感覺
簡(jiǎn)單灑點(diǎn)胡椒就非常香酥可口了
新竹東門市場(chǎng)裡有許多美食
但常有人納悶著「享來初該怎麼去呢?」
只要在東門圓環(huán)往中正路方向走
會(huì)看到新竹市文化局影像博物館
就可以左轉(zhuǎn)進(jìn)來
進(jìn)來後，看到大大的東門零售市場(chǎng)
從字樣下方右轉(zhuǎn)走進(jìn)去（藍(lán)色箭頭） 便可以看到「享來初」了
新竹東門市場(chǎng)裡藏有許多美食
但一到用餐尖蜂時(shí)段，享來初還是一位難求
餐點(diǎn)價(jià)位從30元～250元都有
整體來說還算是平價(jià)美食
麵線味道鮮美、麵線軟硬度適中
海鮮現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，保有新鮮、自然鮮甜的口感
享來初不管是麵線、海鮮、炸物及小菜都非常美味
享來初｜FB粉絲專頁
電話：0925-505193
地址：新竹市東門市場(chǎng)1060號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00、16:00~23:00，週一公休
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