店名一看就輕輕楚楚 純植烘焙所 / 純植物素食甜點 ＆烘焙專賣 / Plants Only Bakery / Vegan baking&sweet treats，我這個臺中甜點控竟然沒發現，健康素友社團長貼文後，＂有店這家喔！＂找一天路過吧，這裡也有販售吐司-預購才有得買！(請關注粉絲團或私訊)
簡約沒有明顯的招牌…沿著黎明路與朝馬路交叉路口處轉角，小店…看招牌好像曾經市集上遇見過，其實來之前有問大貓想吃什麼…大貓看完只說”我對甜點沒有興趣”但是…請看文末
純植烘焙所 Plants Only Bakery
地址:407 臺中市西屯區朝馬路111號1樓
營業時間: 13 :30 – 18:30 (週一、二休)
官方粉絲團：純植烘焙所
大貓先生說沒興趣那我就買我想吃的!沒有預約也沒關係，櫃子上有一些常溫蛋糕可選(無蛋無奶，也不添加任何蜂蜜等食材，是純素)
這種純素日常很愛呀！玻璃櫃上甜點很小巧,我主要是買司康與純素小旦糕-檸檬口味，還有肉桂小山捲 (感覺很可愛)
當天的司康有三種口味/肉桂黑糖/黑可可/ 阿薩姆核桃司康 !
店內為數不多的座位 兩組勉強可以稱得上三組（如果那個長板凳也算的話！)
內用飲料MENU
內用禁帶外食喔!（當天我是外帶，剛好沒人老闆又不忙的狀態下）謝謝老闆，願意借我餐盤拍照！
選了四款不同的甜點~這樣一盤讓人開心，背後的咖啡是我剛跑去跟朋友碰面買的昂貴咖啡!是老闆允許下才拿進來的喔！(非內用)
阿薩姆核桃:淡淡的香氣(隱約有著豆香，不明顯)口感鬆中有扎實感…直接用烤箱回溫一下抹上果醬，或是奶油都蠻好吃的(雖然純素者不吃奶油)核桃滿滿的，除此之外隱約還有著一點柑橘香氣不知道是否是阿薩姆本身茶香啦！
最近肉桂很夯，當然點上一塊”肉桂黑糖司康“，肉桂微微的不走嗆辣路線，這款黑糖司康微甜搭配咖啡好適合！
肉桂小山捲，名字可愛，本尊也一樣可愛這款走的是”麵包口感”編出出來的層次表面微焦很美，肉桂香氣與剛剛肉桂黑糖相比…這款肉桂比較有存在感!
最後這個－檸檬旦糕
上面的檸檬醬酸甜的滋味是我喜歡的，蛋糕的口感鬆鬆的有點類似磅蛋糕－這個尾韻香氣也有豆漿香（不明顯）如果大口咬連著醬汁，豆香會被掩蓋掉!
這裡的擺設很舒服，小臺電視後面則是烘焙所的工作區啦！就不造次了
挺開心臺中有這樣純植物系的烘焙所，我有地方買甜點了送給純素朋友了XD
以下照片，證明外帶回家！
剛也說了大貓先生對於甜點毫無主動購買欲望…但檸檬旦糕遇見大貓先生後就消失了，我就只分到一口！
每次都跟我搶?!這到底是為何？
大貓：你都買了我只好勉為其難的＂幫你吃光＂胖在我身上總比你吃完還要減肥好啊！
PA: …..
Plants Only Bakery/純植烘焙所
- Address: 407 1st Floor, No. 111, Chaoma Road, Xitun District, Taichung City
- Business hours: 13:30 – 18:30 (Closed on Mondays and Tuesdays)
Vegan desserts The name of the shop is easy to understand. Pure Plant Bakery / Plants Only Bakery / Vegan baking&sweet treats, my Taichung dessert control did not find it! But it’s not too late to find out! No eggs, no milk, no honey and other animal additives, vegan baking scones, make an appointment to take out, afternoon tea for internal useIS OK, coffee or tea are also welcome!
延伸閱讀>好吃甜點們
- 勝好good choices 自家培養黑麥啤酒花酵母>LOOK
- 富泉烘焙屋 蔬食歐式麵包專門店 >LOOK
- 芳奈烘焙坊 手做麵包 >LOOK
- 食譜-四道粉絲輕食純素料理+綠豆涼粉 >LOOK
