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發表篇數:34篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

無老鍋-中山店

phone02-2581-6238
place臺北市中山區中山北路二段36-1號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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吃過兩三次無老鍋,每次印象都很好,覺得湯頭、食材跟服務都很!
時隔兩年來吃,什麼都沒變~
環境還是那樣古色古香,服務依然很親切。
重點是味道依然沒變,一樣好吃~
難怪可以在美食林立、強敵環伺的中山區,至今屹立不搖。


想看本篇更多更新內容及活動,請到我的部落格 ?? 無老鍋 Wildtasty.com


【餐點介紹】

無老鍋的湯頭只有兩種,一種是不辣的 麵包豆腐白湯,一種是辣的 無老辣香鍋 。

湯底一人是149元,鴨血跟豆腐都可以無限續。

本來看到生的鴨血,心裡有點擔心會不入味。

但店家把鴨血切薄片,所以煮一下就非常入味!

可能有些人喜歡大塊的鴨血,覺得比較有口感,咬開也會比較多汁,但大塊鴨血非常需要久煮才會好吃。

一來不知道已經放在鍋內幾天,二來也不知道在滷之前鴨血狀態是否新鮮
對我來說切成薄片可以看見新鮮鴨血,又能吃到入味好吃的鴨血,很棒!

而且他們家豆腐吃起來也是跟別家不一樣,“麵包豆腐”綿綿的好好吃~

 

點餐時服務員詢問是否要試試看人蔘冰淇淋豆腐鍋,其實只是在麵包豆腐白湯的湯底中,加入外形像冰淇淋的豆腐,1顆30元。

沒有吃過可以試試看,跟鍋底的麵包豆腐口感不同,覺得他們家豆腐都好美味~

 

選擇鴛鴦的鍋底,一桌+180元

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每桌的標配。
茶壺裡的是七葉膽茶,喝起來甘苦甘苦,七葉膽茶有很多好處,但記得孕婦不能喝!
旁邊玻璃瓶內裝的不是可爾必思,是雞骨跟豬骨熬煮的高湯!
白湯跟辣湯都是加這個,如果後來覺得辣湯不辣了,可以再請服務人員另外加辣湯。

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鴛鴦滑 $298

鴛鴦滑有兩管,分別是蝦滑跟干貝滑。

在魚漿裡除了蝦子跟干貝外還有加入花枝、魷魚。

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想吃多大自己控制,看是血盆大口還是櫻桃小口,都能滿足!

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燕餃 $98

這個沒有不好吃,只是吃不出來跟市售的火鍋料有什麼不同,有問服務人員這個是否店家自己做的,他說不是。
所以除非特別喜歡燕餃,否則不用特地到這裡花98元吃燕餃。

 

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