【歡迎加入〝阿發(fā)的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團(tuán)、IG」】
兒子上週六一早在高雄，有他人生中的第一場公家認(rèn)證身障桌球比賽，我和老婆最後決定，她周五下班就一起坐高鐵南下，並和在臺南唸書的女兒會合。其實老婆和女兒，是打著讓兒子參加比賽之名，行去高雄玩2天之實～
住宿的部分，我們?nèi)ネ犊孔≡诟咝鄣男【俗印Ｍ黹g小舅子問他姊姊，隔天早餐有沒有想去哪裡吃？老婆就回他：看你有沒有什麼在地人氣老字號可推薦的啊！
結(jié)果小舅子推薦了這家「興隆居」，沒想到我們上網(wǎng)一查，才知它不僅是近70年的老字號，網(wǎng)路上更高達(dá)5千3百則評論平均4.2顆星，人氣超高。我們當(dāng)然立馬決定，隔天早餐就它了～

▲店外觀
創(chuàng)立於1954年飄香近70年的「興隆居」，
位在六合二路上，
離捷運(yùn)市議會(舊址)站約150公尺。
沒想到我們一大早就到，
店前已有很長的排隊人潮啊...

▲店門口
不僅店外排隊人潮很長，
隊伍的前端，
竟還是從店裡面排出來的！
加起來的排隊人龍更長...

▲注意〝湯包〞和〝燒餅〞是分開排隊
阿發(fā)寫食記時才忽然想到，
萬一只有一個人前往，
兩種都要買，
是要怎麼排啊...

▲店門口擺放了數(shù)座竹製大蒸籠
看著這些蒸氣裊裊的竹製大蒸籠，
就很有吃傳統(tǒng)中式早餐的Fu～

▲用餐區(qū)座無虛席

▲店內(nèi)牆面上擺放了許多感謝狀，
看樣子店家頗熱心公益。

▲價目表
大分類為：招牌類、饅頭類、綜合類、飲料類，
餐點內(nèi)容與價位，
就是很中式傳統(tǒng)早餐店的內(nèi)容與銅板價位。

▲湯包出籠
這是湯包？
怎外觀大小反看起來像肉包！

▲湯包到手

▲餐點櫃內(nèi)其他做好的餐點，也都快被客人拿空了，店家補(bǔ)不及

▲油條山
現(xiàn)炸的酥香油條，
堆疊如同一座油條山～

▲湯包、水煎包與飲品到手
先買到的餐點，
燒餅還沒排到...

▲燒餅出爐
香噴噴，
一出爐就秒殺～

▲醬料
有四種醬料，
其中一種湯包專用。

▲我們的餐點（含外帶給小舅子家的）
我們可不想排第二次，
內(nèi)用外帶一次點齊買齊。

▲湯包外帶
外帶用紙盒裝，
感覺其質(zhì)感還不錯。

▲準(zhǔn)備開動

▲我們的早餐
傳統(tǒng)味十足的中式早餐，
有：燒餅+油條+蔥蛋+酸菜、湯包、水煎包、綠茶、豆?jié){、奶茶

▲湯包外觀
這外觀大小，
真和阿發(fā)所認(rèn)知的湯包長的不一樣！
若沒說，
沒吃過的人都會覺得這是肉包吧～

▲湯包剝開的模樣
這湯包表皮如包子般，
但很薄嫩且具Q度與嚼勁，
肉餡則看起來相當(dāng)札實。

▲湯包，湯汁滿溢
湯包的內(nèi)餡湯汁非常多且脂香十足，
吸了幾口，
口腔中充滿了，
肉餡與高麗菜餡的鮮美芳郁，
卻不膩口的好滋味～

▲湯包，沾醬
據(jù)說湯包的菜餡是使用高山無污染高麗菜，
再用大骨湯熬煮過，
和鮮美札實的肉餡，
風(fēng)味不僅融合一體，
更多了一股清甜味，
因此脂香十足卻不膩口，
這湯包真好吃又有飽足感。

▲水煎包
外觀是那種表皮煎到赤赤，
看起來就好吃的傳統(tǒng)水煎包。

▲水煎包，剖面
表皮上下兩面煎到煎到赤赤，
吃起來很酥香脆，
周邊外皮則是Q嫩。
內(nèi)餡包有：高麗菜、韭菜、紅蘿蔔、豬肉、冬粉、青蔥、蝦米，
很營養(yǎng)豐富又好吃～

▲燒餅+油條+蔥蛋+酸菜
很豐富的燒餅油條，
還可加酸菜～

▲很香酥脆的燒餅外觀

▲燒餅+油條+蔥蛋+酸菜，剖面
燒餅是薄燒餅很酥香，
油條很脆口沒油耗味，
蔥蛋增加嫩口感與蔥蛋香，
酸菜是喜歡重口感必加且增添風(fēng)味，
很傳統(tǒng)美味的燒餅油條。

▲留影
一大早造訪時看到店前的人氣度，
讓阿發(fā)感覺有如高雄版的阜杭豆?jié){，
當(dāng)然店家有著自己的風(fēng)味與特色，
價位上更是在地的庶民價。
有如肉包外觀般的湯包，
表皮薄嫩Q、內(nèi)餡札實鮮美、脂香十足、湯汁滿溢；
燒餅是薄燒餅相當(dāng)酥香，
再加上脆口沒油耗味的油條，
以及嫩口的蔥蛋、增添風(fēng)味的酸菜，
相當(dāng)合阿發(fā)的口味。
若從外地來到高雄玩，
想吃頓在地傳統(tǒng)人氣中式銅板早餐，
特別是又沒開車，
離捷運(yùn)市議會(舊址)站約150公尺的「興隆居」，
是非常值得前往一探的選擇囉～