客家料理在特定地區(qū)比較容易吃到，有些是以小吃店或者合菜的形式呈現(xiàn)，而位在新莊的「好料食光」則是把傳統(tǒng)客家料理與「定食」結(jié)合，恰好的食物份量，滿足了味蕾，也實踐節(jié)儉不浪費的客家精神。

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好料食光，清新舒適的用餐環(huán)境

位處在民宅之中的好料食光，滿容易找到的，交通部分建議可以搭到頭前莊捷運站散步、騎youbike都算方便。

好料食光的營業(yè)時間是11點到晚上8點，星期二公休，可別白跑一趟喔。

進來店內(nèi)後，我還真有種「來到咖啡廳」的錯覺，好料食光的裝潢設(shè)置很有日式清新風(fēng)格，給人一種舒適感受。

先在一樓櫃臺和服務(wù)人員拿菜單後，就可以上樓找位置囉。

走上樓梯時，發(fā)現(xiàn)店家很貼心的在階梯上貼標(biāo)語，提醒客人要注意左邊階梯，免得跌倒。上來後發(fā)現(xiàn)二樓有一處空間是需要脫鞋進入的，讓我們來看看！

溫馨角落，感受午後日光照拂

沒想到好料食光有這種像日式房家的空間設(shè)置，這一處架高的區(qū)域，旁邊就是透光的窗戶，隨著日光透過，整體空間也變得亮麗；或許座位可以盤腿坐著，讓我感覺很輕鬆愜意呢。

看朋友窩在角落滑手機，整個人多放鬆啊！（笑）

除了架高區(qū)域要脫鞋外，其他桌位就不需要。且桌子下都有擺放「置物籃」，這點是滿貼心的。

如果是一人來用餐，不用擔(dān)心自己佔太大的桌位，好料食光設(shè)有一整排個人座位區(qū)，對於會怕尷尬的人來說，就不用與陌生人對視用餐呢。

靠牆區(qū)域設(shè)有自助餐具、衛(wèi)生紙、飲用水。

有時候在外用餐，自助區(qū)難免較凌亂，不過好料食光的整潔度滿好的。

菜單介紹，經(jīng)典客家定食、點心

好料食光是不收服務(wù)費，所以採取自助回收餐點方式，外帶的話會折扣20元，用餐限時90分鐘，但我們實際造訪，如果後面沒有人在等候，店家不會趕人喔，可以慢慢享用。

主打客家料理的好料食光，提供多項客家風(fēng)味，定食部分有「梅干扣肉、客家鹹豬肉、蔥油雞」等等，附上一份主食、兩種手作小菜。另外可以加購升級：每日例湯／甜點／飲品任擇。

如果不想吃定食系列的話，可以點客家套餐，都是大家熟知的經(jīng)典料理：客家米粉湯、客家湯圓、粄條等等，同樣可加購升級。套餐價位的話都是130元。

沒有吃正餐的話，也可以點每日限量的客家風(fēng)味甜點。

好料食光的飲品項目滿多元的，有茶類、拿鐵、客家擂茶、珍珠奶茶。

客家鹹豬肉定食，佐清爽酸甜檸檬醬

滿滿的客家定食登場，我加購了「物超所值套餐」，今天的每日例湯是「剝皮辣椒雞」，頗令人期待。

先來品嚐油蔥酥拌飯！遠(yuǎn)遠(yuǎn)就有聞到油蔥酥香氣。

米粒不會過硬，偏軟黏的口感，和油蔥酥與一點點醬油膏搭配得宜。後來看官方介紹，這上頭淋的是「純正土雞油油蔥酥」，店家有販?zhǔn)郏信d趣可以詢問。

這兩道是定食的手作小菜，一道是涼拌豆乾、一道是涼拌馬鈴薯。我個人很喜歡，調(diào)味滿爽口的，會很涮嘴喔。

定食主角的客家鹹豬肉，切得比較薄，但給的份量是滿足的，滿滿一盤。

鹹豬肉各家風(fēng)味都略有不同，而好料食光的醃漬的鹹度是好下飯，肥而不膩，再夾取鹹豬肉來蘸一點檸檬醬料，微酸滋味，非常爽口。

點餐時有和店員詢問，有沒有辣醬？提供了一小碟辣醬，香氣很不錯，但會辣喔，怕辣的人要斟酌。

接著來喝一口溫暖的「剝皮辣椒雞湯」，裡頭有一大塊雞翅腿肉喔！

湯品喝起來很柔順，鮮味也足，只是剝皮辣椒的味道比我想像中淡一些，如果辣椒再重一點會更夠味、更過癮。

悠閒午茶，客家麻糬配珍珠奶茶

因為朋友用餐過了，就品嚐客家花生麻糬，搭配珍珠奶茶，當(dāng)作下午茶點。

好料食光珍珠奶茶80 元，滿大一杯的，甜度可以調(diào)整，點餐時再記得和店員說。

這一顆可愛的花生麻糬超吸引人，上頭撒滿了花生糖粉，一口咬下軟嫩麻糬與花生的堅果香氣一起迸出，再配一口奶茶，好心滿意足～

完食感想｜一人也能好好享用的「客家定食料理」＆客家風(fēng)味點心

好料食光的用餐空間很新穎舒適，整潔度很好，即使是一個人造訪，也有適合的座位，可以悠閒地品嘗料理的美味。

另外以「日式定食」方式，結(jié)合了傳統(tǒng)客家料理，這樣的形式我個人很喜歡，定量的美食，吃起來不會有負(fù)擔(dān)。正餐與下午茶還可以一次滿足，推薦大家來吃吃看囉！

好料食光? Flavorfull｜官方資訊

• 臉書：好料食光粉絲專頁
• 地址：新北市新莊區(qū)民樂街97號1樓
• 電話：02-29968883
• 交通：近捷運頭前莊站、環(huán)狀線幸福站，步行約13分鐘，也可轉(zhuǎn)騎youbike
• 營業(yè)時間：11:00~20:00，週二公休、平日15:00~17:00午休