今天造訪了一家超級(jí)有個(gè)性的咖哩店
會(huì)被吸引其實(shí)是看了google評(píng)論的店家回覆
跟一語道破眾人心聲的店名
不論身處什麼行業(yè)
唯一不變的就是看盡了人的所有面向
而老闆總以簡(jiǎn)單扼要帶點(diǎn)詼諧的角度，清楚表明了自己的立場(chǎng)
欣賞老闆的態(tài)度
店家位於板橋長(zhǎng)安路上
鄰近環(huán)狀線Y15板新站
隱身在巷弄內(nèi)
不注意看很容易就錯(cuò)過了
店內(nèi)以暖色調(diào)佈置為主
有居家般的溫馨感
座位大多為雙人雅座，多人時(shí)也方便併桌
書架上還擺滿老闆的收藏、古董、書籍
往裡面走則是點(diǎn)餐區(qū)及吧臺(tái)座位區(qū)
菜單、餐具、水都是採(cǎi)用自取的方式
除了必點(diǎn)的咖哩之外還有輕食、早午餐
其中最大的特色就是加入87%黑巧克力
並用雞骨、蔬菜熬煮成的暗黑咖哩
在看菜餐的時(shí)候
有種老闆就是偏心咖哩的感覺(笑)
“餐點(diǎn)品項(xiàng)多但絕對(duì)比不上咖哩好吃”
點(diǎn)我看 詳細(xì)菜單
店內(nèi)隨處可見公仔擺飾
不禁想問外表酷酷的老闆
內(nèi)心是否也有那麼一小塊童心的存在
吧臺(tái)裡面就是半開放式廚房
算是近距離看到老闆做餐點(diǎn)的搖滾區(qū)
Cindy是第一次吃到加入黑巧克力的咖哩
很期待這到底是幸福咖哩還是地獄料理？！
讓我們繼續(xù)看下去~
?豬排辛口咖哩飯$220 員工價(jià)$210
+太陽蛋$20+起士$20
( 何謂員工價(jià)？ 請(qǐng)點(diǎn)我 )
嚐了一口咖哩，不但相當(dāng)濃郁滑順，還帶點(diǎn)小辣的口感
因?yàn)榉帕耸卟艘黄鸢局螅允卟说孽r甜剛好巧妙中和了巧克力的苦味
入口後淡淡的苦味會(huì)回甘，越吃越涮嘴
豬排外皮炸的金黃酥脆，肉質(zhì)卻不柴
加了起士後的咖哩，又是另一個(gè)層次的口感
老闆還很貼心地放了幾片蘋果
覺得有點(diǎn)辣時(shí)可吃蘋果轉(zhuǎn)換一下味道
飯可以換成手工麵，不加價(jià) ！
可以升級(jí)為究極辣咖哩 +$40
?雙拼辛口咖哩飯$200 員工價(jià)$190
+太陽蛋$20+起士$20
跟Cindy一樣有選擇性困難時(shí)就是點(diǎn)雙拼啦！
一次吃到雞腿肉跟牛肉，雙重滿足
牛肉是使用美國(guó)嫩肩CHOICE等級(jí)的品質(zhì)，肉質(zhì)當(dāng)然就不用多說了
不同於一般的烹煮方式，雞肉跟牛肉是煎過後才淋上咖哩醬
帶皮的雞腿肉、軟嫩帶點(diǎn)筋的原味牛
吃得出煎過的香氣，我很喜歡
作料理困難的是如何讓冷掉的食物保有原味
在這裡咖哩飯的表現(xiàn)真的是好棒棒
冷了依然不膩口，味道也沒有改變！
終於理解老闆為何這麼偏心咖哩了~真的很好吃！
『我其實(shí)不想上班，只想認(rèn)真賣咖哩』
不需要刻意討好別人來肯定自我的價(jià)值
本店不賣笑，賣的是餐點(diǎn)
老闆的態(tài)度就跟店名
還有引以為傲的咖哩一樣直白 ！
店家資訊
店名：我其實(shí)不想上班
地址：新北市板橋區(qū)長(zhǎng)安街275號(hào)一樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一二、週四 ~ 六 11：00 ~ 20：00
週三、週日 11：00 ~16：00
《實(shí)際營(yíng)業(yè)情況以 粉絲專頁 公告為主唷！》
