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鍾愛銅板美食的貪吃鬼

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

糊塗麵

phone02-2366-1288
place臺北市大安區溫州街22巷11號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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師大夜市很深的一家美食

糊塗麵

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店內大姊嗓門渾厚的招呼客人

一聽就是外省口音

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這裡必點的就是糊塗麵

上門的客人有九成都會點

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排骨麵衣有一點類似日式豬排

口感雖然薄

至少咬起來不乾柴

味道也說的過去

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牛腱切的很薄

咬起來平淡中還是有滋味的

後面有辣椒可以自己加一下

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紅油抄手則是花椒香裡透著一抹白醋的酸

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糊塗麵有青菜 肉絲 蛋花

有一點類似搶鍋麵 大魯麵的樣式

只不過胡塗麵的湯頭偏向大骨湯 鑊氣沒有搶鍋麵來的濃烈

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肉燥乾麵

一半肉燥一半肉絲

整個拌勻來吃

味道真的不錯

肉燥的紅蔥頭香很迷人

麵條都是自己手工做的

勁道嚐起來不差

味道倒是類似信維市場的王家刀削麵

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糊塗麵整體滋味還不錯

喜歡麵食的朋友可以吃吃看

 

 

 

店家資訊

糊塗麵

地址:臺北市大安區溫州街22巷11號

時間:11:00~20:00

電話:02-23661288


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