以前常到礁溪旅遊，在街上湯圍溝附近，就曾逛進(jìn)【葉家香世界辣椒專賣旗艦店】，那時(shí)最有名的是傳統(tǒng)辣椒醬、拌拌辣醬、剝皮辣椒、辣椒烘焙等等，沒想到店家現(xiàn)在發(fā)展出更辣椒相關(guān)多元的零食餅乾，讓辣椒文化更上一層樓，真是猴塞雷呀....
連假前收到『葉家香辣椒文創(chuàng)館』店家用郵局寄來輕巧完整的包裹，讓人期待
包裹裡含有店家辣椒多元產(chǎn)品：
一、『香脆椒』：
1、「雞汁風(fēng)味」(微辣2級(jí)辣)
2、「墨西哥風(fēng)味」(微辣2級(jí)辣)
3、「麻辣花生」(3級(jí)辣)
二、『辣椒巧克力』：
「辣椒黑巧克力」(3級(jí)辣)
前很喜歡食物有辣椒的口感，現(xiàn)在年齡大了，比較少吃辣，但收到這些創(chuàng)意的零嘴，也會(huì)讓人驚喜.....
香脆椒-「麻辣花生」(3級(jí)辣)
品名、成份、有效日期、產(chǎn)地、熱量、店家資料等，產(chǎn)品標(biāo)示完整......
花生、辣椒、花椒，光是這樣吃，脆香的花生，辣椒酥脆，整個(gè)口感是香辣帶勁，是越吃越涮嘴.
但是看到這種情景，很像是我以前常在炒「宮保雞丁」的配料?
家裡沒雞胸肉食材，就把它們加入青椒炒肉絲，當(dāng)天不愛青辣椒，卻無辣不歡的大兒子，立馬吃配大碗白飯，把這盤吃得精光了....
哈~我真天才呀........
香脆椒-「墨西哥風(fēng)味」(微辣2級(jí)辣)
成份有辣椒及墨西哥辣椒，肉桂、荳蔻、茴香、孜然.....
店家將辣椒切斷後再拌入麵粉及白芝麻等調(diào)料，然後經(jīng)過炸及烤的程序製作成手工餅乾，口感酥脆
它很特別的可看出，是用整隻辣椒來製作的手工餅乾，真的很特別呢....
「墨西哥風(fēng)味」是採(cǎi)用香草料調(diào)製，所以吃起來有中南美洲風(fēng)味，口感辛香，是我很喜歡的香脆椒口味，家裡剛好有公司送的沙士飲料，就用它來當(dāng)下午茶，肉桂、荳蔻、茴香、孜然的辛香，讓辣椒酥香的挑戰(zhàn)味蕾，與冰冰的沙士，刺激與清爽的衝擊，很另類的下午茶點(diǎn)呢...
喜歡搞不一樣創(chuàng)思的我，把它拿來代替辣椒，拌入「大蒜炒肉絲」，增添整道料理辛香的層次口感，這道很下飯及下酒呢......
香脆椒-「雞汁風(fēng)味」
它的口味比較單純，吃起來辣中帶鹹甜的口感，吃起來很順口，吃到最後也是香辣滿口的.....
理性吃辣，恰到好處，適當(dāng)?shù)氖秤美苯罚稍黾由眢w抵抗力.....
辣椒巧克力-「辣椒黑巧克力」(3級(jí)辣)
上班的日子，特地把「辣椒黑巧克力」帶來公司當(dāng)下午茶點(diǎn)心......
品名、成份、熱量等標(biāo)示非常清楚，控制體重，注重?zé)崃康奈遥阋凰闼臒崃渴遣簧伲m量為之.....
店家採(cǎi)用來自墨西哥阿茲特盛世王朝，巧克力長(zhǎng)生不老的宮廷秘方，精選優(yōu)質(zhì)黑巧克力及不同品種辣椒，以完美比例製作而成，有黑巧克力158%的威力......
巧克力有沉穩(wěn)的份量，質(zhì)地看起來非常的濃厚.....
再三叮嚀要控制熱量，所以取用為每天的下午茶要適量.....\
品嚐時(shí)，它的濃郁的巧克力，苦中帶甜溶在味蕾上，非常的香醇，慢慢的才感受到辣椒的氣味，慢慢在舌間化開，真是與眾不同，很好吃
巧克力苦甜中帶辣，回甘在舌尖，妙呀......
另類的辣椒零食點(diǎn)心，店家配合養(yǎng)生食材的花生、巧克力等與辛香草料，研發(fā)創(chuàng)作出另類的零食點(diǎn)心，辣椒是增加抵抗力的調(diào)味料，除了入菜煮食之外，讓辣椒也可當(dāng)做零食點(diǎn)心，這麼的多元選擇，是很優(yōu)良的辣椒文化，一定要推薦...
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