白天特地來(lái)補(bǔ)拍的店家外觀，是一個(gè)單層樓的迷你店，生意很驚人的好！但店家只有晚上營(yíng)業(yè)！
迷你店，座位不多，所以外帶的人很多喔！
除了吧檯外只有一個(gè)四人桌(我覺得這個(gè)桌子專門給餓魔王拉麵，店家的大胃王挑戰(zhàn)拉麵用的)
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菜單很簡(jiǎn)單，請(qǐng)參考如上。最左是限定款的魔王辣椒乾麵，右邊數(shù)過(guò)來(lái)則是現(xiàn)在提供的幾款拉麵
這幾款不滿意請(qǐng)洽店家，對(duì)於第一次來(lái)的人店家都會(huì)再花一點(diǎn)時(shí)間介紹上面沒有的隱藏菜單(對(duì)！這隱藏菜單只有口耳相傳，算你狠)
我點(diǎn)的新八筋牛拉麵就是上面沒有的半筋半肉麵(牛腱加牛筋)，不確定名字有沒有記錯(cuò)ㄟ
聽店家推薦：半熟牛拉麵、煙燻牛拉麵、牛肋條拉麵是招牌
歡迎打電話預(yù)定跟外帶
實(shí)際的湯色有點(diǎn)像這樣是紅燒派的牛肉麵。
因?yàn)闊艄饣椟S很有氣氛，我橋了很久才有一張看出湯的透明度的照片，搭配的是脆黑木耳、糖心蛋、高麗菜
這家的牛肉湯頭很像拉麵的作法，湯頭很濃郁但保持著清澈度。喝起來(lái)醇厚但卻很清爽，牛肉拉麵無(wú)誤
左邊是牛腱、右邊是牛筋。滷得一樣入口即化，我的建議是牛腱會(huì)比牛筋口感更好一些！推薦整碗牛腱就可以囉！
帶有微微的麻香，微辣微麻的口感，麵條真的也不能泡太久跟拉麵一樣要趕快吃喔！糖心蛋很糖心跟麵條很搭！
冷奴豆腐，柴魚胡麻醬豆腐，吃一口才發(fā)現(xiàn)裡面有點(diǎn)冰渣，半是豆腐原樣一半變得有點(diǎn)像是豆乳冰淇淋
很特別的口感，夏天來(lái)一盤讚！
新撰組中科所--地表最強(qiáng)牛肉拉麵
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推薦指數(shù)：4顆星
推薦原因：用拉麵精神來(lái)做牛肉麵再加上牛肉麵的多元變化，假設(shè)如果有牛肉熬成拉麵大概也就是長(zhǎng)這樣吧！一生懸命的精神用在牛肉的調(diào)理，讓每一碗拉麵都充滿特色，麵條稍軟些，希望還可以再調(diào)整，因?yàn)橹挥虚_晚上所以想來(lái)嘗試的人建議來(lái)?yè)?7:00 第一波客人。店家口耳相傳的隱藏版菜單太有趣，店員記憶力驚人說(shuō)得一口好吃。雞腿拉麵是唯一不屬於牛肉的拉麵，我比較不推薦不吃牛的人到這家店來(lái)，因?yàn)榕Ｈ饣雍芏嗳绻荒艹耘s來(lái)了牛肉專賣店不是很可惜嗎？
電話：04-2462-6075
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 週一~週日，17:00~01:00 (賣完就休息啦！)
(定休日：週三定休，特殊假日請(qǐng)關(guān)注官網(wǎng)公告)
官網(wǎng)：https://www.funfood.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/shinsengumiramenka/
地址：407臺(tái)中市西屯區(qū)國(guó)安一路128 號(hào)1樓
