8德司創意餐館，一中商圈美食推薦。google網評破千則擁有4.6星高分的人氣打卡美食餐廳，就位在中友百貨斜對面。8德司創意餐館主打迷你海鮮塔一次能吃到多種新鮮海味，這裡還有義大利麵、燉飯、披薩、炸物等創意料理。2樓擁有寬敞的用餐環境，還設有網美打卡牆，如果想找餐廳聚餐這裡我覺得很可以唷
8德司創意餐館，就位在臺中熱鬧的一中商圈附近，就在中友百貨的斜對面。這間在網路上評價頗夯，又是主打我喜歡的創意料理，跟朋友們約了一天來這裡聚餐
8德司創意餐館，取自店名Brothers的諧音，還蠻有意思的。店面的騎樓設有候位區，看板上滿滿的美食打卡照片，讓不少經過的人都會探頭張望一下這間餐廳，那就直接帶大家進去看看吧~
簡約的水泥色系沉穩而有質感，一樓的因為有櫃臺跟廚房，約可容納10幾人而已，不過不用擔心，這邊還有2樓的用餐環境唷
樓梯口處還有網美打卡點，【周末不喝酒，人生路白走】，想放鬆一下就來8德司吃美食吧
2樓的空間比我想像中的要寬敞許多，用了許多小巧思打造出一塊好拍的打卡空間，吃完飯可以在這邊拍起來~
2樓寬敞的用餐空間真的很適合辦大型聚餐或聯誼聚會，而且六日中場不休息，下午也能來這邊吃點心
重點是這邊用餐不收服務費，還有雞湯讓你喝到飽，之前有在網路上看到人家分享他們家的雞湯真的還不錯喝唷
8德司餐點採套餐制，每人低消只要100元，餐點均會附脆薯、沙拉、飲品，再享雞湯無限暢飲，飲品如要選擇其他可以做折抵。餐點可以選擇做燉飯或義麵還有多種麵條可以選擇，在這邊還蠻受年輕族群喜愛
想吃鍋這邊也有個人迷你蒸煮鍋，還有超浮誇的101海鮮塔跟海盜船套餐，快揪朋友來挑戰~
乳白色的濃郁湯頭，味道清甜不重嫌，喝了一口好暖心
#附餐-招牌脆薯
主菜上桌前，先來吃個炸脆薯解解饞，薯條外表炸得挺酥脆，會搭配番茄醬跟8德司特製沾醬，吃起來有點像蒜味美乃滋，我很喜歡
#附餐-特製沙拉
新鮮生菜加入了許多小番茄、玉米粒等等，接著撒上滿滿的起司粉，吃起來很清爽
#飲品-奶蓋紅茶
個人很推薦點奶蓋系列，口感綿密也不會太甜，要喝大口一點才能連下面紅茶一起喝到喔
#飲品-檸檬綠茶
多了檸檬的酸甜滋味，喝起來清爽又解膩，很適合吃完美食來一杯
#冠軍干貝麵 $499
這間義大利麵不僅料多又實在，這份冠軍干貝麵還給了好多頂級干貝，也太好了吧
這道義大利麵選用的標準麵條，搭配自製的橘醬下去拌炒，味道非常濃郁，麵條份量也很足，尤其上面撒上滿滿的魚卵，吃在嘴裡逼逼啵啵的口感真令人驚喜
干貝特別挑選了北海道生食級干貝，稍微煎過上色就很美味，口感挺彈牙的還有一絲一絲的口感，好幸福喔
#巨腳威蟹麵 $499
這道光看就覺得厲害，裡面有螃蟹、蛤蠣跟章魚腳，而且這樣擺盤呈現很豐盛讓人好想吃
這道搭配的是自製白醬跟Q麵條，白醬也是濃郁口感但不會讓人覺得很膩口，Q麵條就是讚岐烏龍麵，拿烏龍麵來炒義大利麵還是頭一次看到，但是口感非常滑Q順口，大口吃超過癮的啦
巨大章魚腳也很貼心的分切成一小塊，讓客人很方便吃，味道還蠻新鮮的而且有嚼勁，這盤我可是吃了不少呢
#8德司101海鮮塔 $1588
101海鮮塔套餐會附上2碗白飯，可以直接吃或是在最後加入鮮甜的火鍋湯頭裡，弄一碗雜炊也是很不錯
101海鮮塔總共有9層真的是很狂阿~裡面有龍蝦、螃蟹、干貝、草蝦、白蝦、鯛魚、蛤蠣、章魚等，最底層則是自家熬煮的高湯搭配火鍋料，推薦可以2~3人來吃份量剛剛好
看到蒸煮鍋上方冒出陣陣白煙就差不多快好囉，可以請店員來幫忙開一下
挖賽!!整桌滿滿的海鮮實在太狂啦~就連別桌客人都忍不住偷瞄幾眼，海鮮控真心推薦要點這個
8德司自家熬煮的湯頭沒有添加任何味素，海鮮蒸完的湯汁精華都融到最底層的火鍋裡，完全是最天然的鮮味，如果覺得太鹹可以再自行加入雞湯，味道很不錯喔
火鍋裡面有高麗菜、丸子、米血跟許多火鍋料，算蠻豐富的，吸收了湯汁的精華，吃起來也很有海味呢
鮮甜的蛤蠣讓人一個接一個
他們家的龍蝦也很新鮮，輕輕一挖就有整塊完整的龍蝦尾肉，肉質很彈牙喔
章魚腳本身就帶點鹹味，所以光吃原味就很好吃，QQ的越嚼越上癮耶
之前去吃火鍋，把鯛魚片丟下去煮常常撈起來都變成碎肉，但是像這樣用蒸的可以吃到完整的鯛魚肉塊就覺得很開心
別看螃蟹感覺沒什麼料，裡面也有蟹黃耶，味道帶點海味一樣很鮮美
干貝草蝦品質都很不錯，清蒸完品嘗食材最天然最原始的味道就是好吃
你們知道什麼蝦子最好吃嗎?就是剝好的蝦子！想說一鍋白蝦擺在那邊沒人動，我全部剝好立馬被分食秒殺，我傻眼....
這火鍋湯頭滿滿海鮮的精華在裡面，味道非常鮮甜阿~只是滾到最後有點稍鹹，可以在加入他們家的雞湯煮一下，一樣好喝喔
另外可以把白飯加進去做成泡飯，或是加到火鍋裡面煮成粥都是不錯的吃法，還有其他吃法就大家自己發揮創意啦~這邊分享給大家
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以上為個人體驗感受，僅提供參考唷
文章有時效性，相關資訊以店家為主
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