東區(qū)499起吃到飽．慶生慶功聚會新穎吃到飽劃算好選擇──串燒殿
[串燒、吃到飽／臺北東區(qū)]
吃膩了一般燒烤或者是火鍋的吃到飽料理嗎？
具有新穎體驗的串燒、居酒屋料理吃到飽──串燒殿或許會是個不錯的選擇！
畢竟毎次到居酒屋要一頓飽餐，其實也需要花上不少叩叩，
串燒殿不分平假日499和699兩種價位，可以品嘗各式各樣的串燒以及居酒屋人氣菜色，
就算再加上酒水也依舊劃算，作為慶生慶功的聚餐活動再好也不過！
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毎個月，總是會有許多各式各樣不同的聚會活動，
例如幫好朋友慶生就是一例。
要找到一處有趣新奇、餐飲美味，
有肉吃，有酒喝，又CP值高的餐廳可不容易！
這一回要來分享的，是希沙良前些日子和諸位好朋友以慶生為名義，
共同開心吃吃喝喝的串燒、居酒屋料理吃到飽餐廳──串燒殿。
人生在世，除非立志要做一個家裡蹲，最後變成孤獨老人，
不然無可避免地，總是有許多不同的交際應(yīng)酬：
和同事為了好成績或者是進度慶功聚會，和重要的密友甚至是另一半共同慶生、過重要的週年紀(jì)念日，
抑或是為了親朋好友的婚喪喜慶而奔走，全都具有不同的人生意義。
只不過，好朋友生日可不見得都在月初，總有不巧遇到月底的時候，
考量大家這時手頭的狀態(tài)，五星級飯店BUFFET目前幾乎都逼近2000大洋，大概是不太可能，
要如何在可以接受的預(yù)算下，能夠有肉有海鮮吃飽飽，
然後最好再加點些能夠讓賓主盡歡的酒水，還真的不見得是件易事。
上個月底，適逢好朋友A子生日，希沙良早早就想了半天，
最後想到之前曾經(jīng)和幾名好友在西門嘗試到的串燒殿，
不單是新穎少見的串燒、居酒屋料理吃到飽，在價位上，更有499與699兩種選擇，
即使再加上啤酒或是調(diào)酒，也是千元有找！
眾多的菜色選擇不單能夠滿足大家的喜好，也不至於失禮，讓人有厚此薄彼的感覺。
※西門串燒殿詳情請參考──
《西門吃到飽．沒想到，串燒居酒屋菜色竟也有一口價吃到飽──串燒殿》一文。
當(dāng)然也請讀者多利用部落格邊欄的站內(nèi)搜索，打入關(guān)鍵字就可以查到希沙良的相關(guān)文章喔！
這回我們預(yù)約的是串燒殿位於東區(qū)的大安店，店址在頂好名店城後方的敦化南路巷弄裡頭
（哈，這條巷子的美食真的有夠多，好像前幾篇介紹的美食店家也在這附近呢！），
不管是從忠孝敦化站順著林蔭大道散歩過來，或者是從忠孝復(fù)興站經(jīng)過SOGO逛逛街再來，
全都非常方便，也是我們這群好朋友所習(xí)慣的街區(qū)。
串燒殿是以畫記點單的方式進行點菜，一張單子以畫記8樣菜色為限。
菜色皆為現(xiàn)點現(xiàn)做，需要花點時間等候，一開始要抓8至10分鐘，
不過開始出餐之後，上菜的服務(wù)人員也會適時提醒可以接續(xù)點單送單，
邊吃邊有菜色上桌，平均速度倒是不會太久。
在這裡店家也提供一個小撇歩，
因為廚房分為串燒烤物和炸、炒、煮等其他居酒屋料理，在點單上也是分為左右兩聯(lián)，
建議各區(qū)平均畫記，出餐會更為順暢，避免因為某一邊塞車而卡住。
另外還有一點要注意的是，廚房會依照人數(shù)配餐，並不是畫記一次就只有一串的意思，
所以到後頭點餐的時候一定要留意肚量空間，可不要點太多吃不完就浪費了！
首先上桌的幾道包括老闆家鄉(xiāng)味、這不是章魚燒、炸豆腐，
以及炸雞軟骨等幾道居酒屋料理；
不久後跟著又送上了松阪豬、椒鹽四季豆、玉米小時候等烤物。
所謂的老闆家鄉(xiāng)味也就是南部的黑輪片，吃來口感香酥，而且越嚼越美味，是招牌料理之一；
這不是章魚燒是很多客人點用的人氣品項（至少希沙良就聽隔壁桌點了好幾次，笑），
上桌的時候上頭的柴魚舞動，確實很像日本關(guān)西大阪一帶的知名小吃章魚燒，
不過一咬下去就發(fā)現(xiàn)其實是帶著Q彈的花枝丸，也是相當(dāng)有意思的創(chuàng)意料理。
這真的不是章魚燒～是Q彈的花枝丸啊！
玉米小時候其實指的就是烤玉米筍，吃來清爽，是各類食材中間轉(zhuǎn)場的好選項；
稍微帶有一點邊緣肉，並且炸到香酥的炸雞軟骨，算是居酒屋常見的菜色，
希沙良個人非常喜愛這樣的口感，連之前吃烤雞的時候曾經(jīng)說過雞軟骨這東西食而無味，
沒有什麼特別意思的好友羅姐，在試吃了之後也大為改觀，最後居然和哥兩人一起搶著清盤，大笑
或許有人要問，既然是全天候不分平假日吃到飽，
那499經(jīng)典菜單和699的豪華菜單菜色差異在哪裡？
因為之前在西門店用餐的經(jīng)驗還不錯，因此我們這回點選的也是699價位，
其差異在於多了一些招牌菜色，特別是海鮮料理之類的選擇，
像是外頭小黑板上推薦的人氣料理花魚一夜干，還有創(chuàng)意料理海神蝦等，全都值得一試。
花魚經(jīng)過一夜干處理，吃完味道頗佳，不帶腥氣，
擠上檸檬汁液之後，連平常較少吃魚的好友小兔都可以輕易入口；
海神蝦搭配有點像是吃黑輪關(guān)東煮時所附之海山醬一類的特調(diào)醬汁，
沾取入口也獨具不同特色，讓哥忍不住多吃了幾隻。
海神蝦很鮮甜～感謝小兔再度攬下幫忙剝蝦的任務(wù)！
另外小黑板上也推薦499菜色中的炒水蓮，
這裡炒得真的相當(dāng)清脆，口感極佳！可惜好友美少女芳沒來，不然一定會吵著再來一盤。
像這樣，菜單上的各式蔬菜都有不同的口感呈現(xiàn)，包括前面點用的椒鹽四季豆、玉米小時候，
還有像是上層風(fēng)味香濃、下層入口綿密的居酒屋知名料理明太子山藥，
其實全都是大口吃肉大口喝酒中很好的調(diào)劑。
不管是哪一種價位方案，都包含冰箱裡頭的罐裝、盒裝飲品喝到飽，
像是泡沫綠茶、奶茶、可樂、沙士、茉莉蜜茶、檸檬紅茶等等，都可以自由取用。
如果覺得只喝軟性飲品不夠過癮的話，
還可以加價NT$99，享用生力生啤喝到飽。
希沙良提醒您：《飲酒莫開車，開車莫飲酒》
這次參加聚會的成員有希沙良，好友小兔、羅姐，當(dāng)然還有壽星A子，
可惜原本要參加的好友美少女芳因為媽媽眼睛術(shù)後照顧的關(guān)係而不克前來，
另一名平常有酒應(yīng)該都會到場的崔董則因為工作提早結(jié)案的緣故，也只能把心與我們同在，放棄他的啤酒喝到飽囉！
也好，反正吃到飽是算人頭，而且這樣剛剛好四個人緊密坐一桌，感情更好不會散，哈
差點漏了還有這道辣炒花枝，帶嗆辣的Q彈口感很夠勁。
（↓↓↓請繼續(xù)看下去↓↓↓）
再來上的是各式不同的串燒，這部分我們是請服務(wù)人員幫我們推薦的，
包括有鹽蔥雞腿串、明太子雞腿串、烤七里香、烤肥腸，
以及水蓮牛肉串、醬烤牛、培根蔥串等。
兩種雞腿串的風(fēng)味各自不錯，記得趁熱食用；醬烤牛有大口吃肉的感覺；
水蓮牛肉串則在其他地方比較少見，是在香甜牛肉片中包著清脆口感。
由於菜色種類真的很多，要全部吃過一輪可不容易，
也因此，這一回烤到帶著焦香的烤肥腸，竟成為少數(shù)我們後來又再次加點的品項，也可知燒烤火候十足到位。
串燒重頭戲上來當(dāng)然要配酒！
特別是像培根蔥串捲上厚厚的培根，風(fēng)味較重，最是適合下酒！
除啤酒之外，只要有Bar Tender在，也可以點用包含老闆特調(diào)等在內(nèi)的各式不同調(diào)酒，
之前我們在同集團的餐廳燒肉殿用餐的時候，所選的方案裡頭就包含8款基本調(diào)酒暢飲喝到飽，
而這樣的方案在串燒店這邊則是不定期以加價的方式提供，請依店頭促銷或是服務(wù)人員說明為準(zhǔn)。
※燒肉殿用餐詳情請參考──
《板橋燒肉．讓人直上天堂的美味日本A5黑毛和牛吃到飽──燒肉殿》一文。
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即使沒有遇到這樣的基本調(diào)酒喝到飽方案其實也沒關(guān)係，
因為這8款經(jīng)典調(diào)酒其實一杯只要NT$150！（各式SHOT NT$70~、其他多樣調(diào)酒單價亦多介於NT$150~300）
在東區(qū)調(diào)酒有這樣的價位，大家說是不是佛心來著！
不管是喜歡酸甜口感的女性，還是怕啤酒喝太多會大肚子的男性同胞，
既然老闆都敢開出在這區(qū)位大約僅有其他店家半價的優(yōu)惠價，
那大家也甭客氣，就給他點下去吧！
於是，蘇打威士忌、藍色珊瑚礁、伏特加蔓越莓，
連原本不在固定酒單上的梅酒都在酒保調(diào)配上一一上桌，
不光只看起來色彩繽紛，而且還都順口好喝。
老少咸宜的梅酒自不用說，乾淨(jìng)口感的伏特加系列也是我們所習(xí)慣的酒飲，
就連原本不是很喜愛藍柑橘酒味道的希沙良，都覺得這一杯藍色珊瑚礁調(diào)得相當(dāng)好入口，
可見當(dāng)日Bar Tender的功力。
至於蘇打威士忌，這個本來就是可以依照不同的喜好來調(diào)整成分的比例，
一般而言，像希沙良如果在家自己調(diào)的話，酒通常會下得比較重些，強調(diào)威士忌的泥炭味，
不過這裡的比例倒是相當(dāng)舒服，淡淡的甜香女孩子的接受度也很高。
既然有酒當(dāng)然要乾杯，大家也一起照張相！
和西門店以工業(yè)風(fēng)＋運動風(fēng)格為走向較為不同，東區(qū)大安店的風(fēng)格比較偏向純木質(zhì)調(diào)的溫馨感，
特別是入口後一側(cè)整面點綴上拍立得的木條設(shè)計裝飾牆面（護牆板），可說是拍照的最佳場所。
這天雖然是周一，不過依舊相當(dāng)熱鬧，而且以好友聚會為多，
一桌桌都坐得滿滿，一路坐到外頭的半露天座席，
只剩下吧臺周遭的少數(shù)座位還空著而已，處處都酒酣耳熱吃得盡興。
再接下來的高粱香腸、烤軟絲、筊白筍，
還有大嶼山鹹酥蝦，這些也都是699價位裡頭的菜色。
烤軟絲這種外星軟體生物希沙良個人沒有動手，而是由些喜愛的幾位好朋友分食，
吃到飽的好處就是大家可以各取所需，點用自己喜愛的料理菜色，
現(xiàn)在看照片似乎還有帶卵，也算是小小賺到！
那這時候希沙良在忙什麼呢？當(dāng)然是高粱香腸配啤酒囉！
大嶼山鹹酥蝦的風(fēng)味也是較偏重，亦是相當(dāng)好下酒的菜色。
我們後來又點了幾杯調(diào)酒，包括荔枝蔓越莓，還有龍舌蘭日出與龍舌蘭日落。
龍舌蘭日出與日落主要的差異似乎是在果汁，著名的龍舌蘭日出是以橙汁為主，
這杯日落則喝來好像帶有一點蜜桃或莓果之類的風(fēng)味，
兩者在基酒的比例據(jù)說也有一些差異，大家也可以像我們一樣一同嘗試比較一番。
之後我們加點的菜色部分包括新疆牛和起司牛、椒鹽杏鮑菇，
還有一道壽星A子原本相當(dāng)期待的伯虎愛吃炸雞翅。
可惜很不巧當(dāng)天炸雞翅完售（這時候還好美少女芳沒來，不然會多加一個人哭哭）。
最後在服務(wù)人員推薦下嘗試了同樣為雞翅料理的B仔雞。
這道料理有點像是燉菜，充滿花雕酒的香氣，還帶有明確的辣度，
讓人啃得過癮，吮指回味，也讓壽星覺得中意。
上／泡菜炒牛肉很適合下酒；下／紅酒燉牛肉吃得到番茄、胡蘿蔔等蔬菜的香甜。
最後再來個下酒的泡菜炒牛肉、帶有一點和風(fēng)家庭料理感的紅酒燉牛肉，
充滿海味又填肚子的熱食海鮮燉飯，以及收尾暖胃的蛤蠣絲瓜湯，
這一頓大家也吃得相當(dāng)飽足開心。
上／沒想到到最後大家還能迅速把海鮮燉飯掃盤，確實是很值得推薦的一品；
下／蛤蠣絲瓜湯不會重鹹，喝得到芳香的海味，是很好的收尾。
吃膩了一般燒烤或者是火鍋的吃到飽料理嗎？
具有新穎體驗的串燒、居酒屋料理吃到飽──串燒殿或許會是個不錯的選擇！
畢竟毎次到居酒屋要一頓飽餐，其實也需要花上不少叩叩，
串燒殿不分平假日499和699兩種價位，可以品嘗各式各樣的串燒以及居酒屋人氣菜色，
就算再加上酒水也依舊劃算，作為慶生慶功的聚餐活動再好也不過！
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《20210329 串燒殿》
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希沙良提醒您：《飲酒過量，有害健康》
串燒殿
大安店
臺北市大安區(qū)敦化南路一段160巷24號
02 2779 1112
17:00~凌晨1:00
※用餐時間120分鐘。
FB→串燒-殿
※臺北捷運文湖線（MRT棕線／BR）忠孝復(fù)興站，徒歩約9分；
板南線（MRT藍線／BL）忠孝敦化站，8號出口，徒歩約5分（或經(jīng)東區(qū)地下街9號出口順敦化南路前行，160巷左轉(zhuǎn)）；
公車可搭至頂好市場、捷運忠孝敦化站（敦化）、市民敦化路口等站。
希沙良提醒您：《飲酒莫開車，開車莫飲酒》
希沙良提醒您：《飲酒過量，有害健康》
──美食餐廳的延伸閲讀《臺北東區(qū)．板南線／忠孝復(fù)興～忠孝敦化》──
[敦化南路以西]
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[右上方插圖 by 熊寶]
