新店中正路上有家「老蔣的家鄉(xiāng)味」﹐是賣酸菜白肉火鍋的﹐

不管中午或是晚上經(jīng)過店前﹐看到店內(nèi)都是客滿的狀態(tài)﹐

想說餐點品質(zhì)應(yīng)該不錯﹐要找時間揪人來吃看看。

最近找了個時間來吃「老蔣的家鄉(xiāng)味」﹐是平日的晚上快八點才到﹐

還是有滿滿的客人在用餐﹐就不好意思拍照。

「老蔣的家鄉(xiāng)味」有賣經(jīng)濟合菜與商業(yè)套餐﹐商業(yè)套餐看起來蠻實惠的﹐

改天再來試看看。

「老蔣的家鄉(xiāng)味」的酸菜白肉鍋要400元﹐價格並不會太貴﹐

麵食類的價格就稍高了點。

因為天氣太熱了不想吃鍋﹐就點了1280元的經(jīng)濟合菜﹐簡單又方便。

和風(fēng)過貓

吃起來很清爽﹐但是份量並不多。

老皮嫩肉

雞蛋豆腐的外皮炸的微焦香﹐內(nèi)層是軟嫩細緻口感﹐

加上酸甜微辣的醬汁﹐蠻好吃有喜歡。

老蔣紅燒肉

不太愛吃肥肉﹐只敢淺嚐了一點﹐肉質(zhì)挺軟嫩鹹香入味。

蔥油鱈魚

蔥油味道蠻香郁﹐鱈魚肉質(zhì)有鮮嫩﹐份量少了點。

水煮牛肉

牛肉片的肉質(zhì)有嫩﹐微辣的辣度很下飯﹐這道好吃。

酸白菜海鮮湯

微酸的湯頭加上海鮮的鮮味﹐很溫和不錯喝。

雪菜百頁  150元

加點的雪菜百頁﹐很清爽好吃﹐豆皮滑順雪菜清脆。

蝦仁蛋炒飯  80元

炒飯有炒到粒粒分明﹐調(diào)味鹹香好吃﹐蝦仁脆口。

豆沙鍋餅  120元

豆沙內(nèi)餡又綿又細，甜而不膩，薄薄的餅皮很酥脆，

加上芝麻的香氣﹐越吃越停不了口。

醬牛肉捲餅  90元

煎到焦香酥脆的蔥油餅，捲著滷香的牛腱肉，

牛腱肉不會乾硬﹐加上甜麵醬香與蔥段的清辣﹐

再吃到清脆的小黃瓜絲﹐口感與味道豐富多層次。

「老蔣的家鄉(xiāng)味」餐點味道還不錯﹐

很適合人多一起聚餐﹐下次再找機會來試試酸菜白肉鍋。

牛肉, 豆沙, 好吃