今天來到臺北市中正區(qū)廈門街知名的涼麵店→蘭花亭,所提供的品項(xiàng)除了知名的涼麵,還有不論四季也合適的熱拌麵,湯品品項(xiàng)也蠻多的,就讓Lulu逐一介紹給大家。
蘭花亭距離捷運(yùn)古亭站大約8分鐘腳程,附近也有公車站牌林立,座落於大廈的店面一樓。
小小的麵舖,看起來古色古香,門口冰箱內(nèi)有飲料以及小菜,最特別的是還有精釀啤酒,採取自助式。本店採先點(diǎn)餐先結(jié)帳。
座位空間設(shè)計(jì)良好,雖然店面不大,卻充分利用,提供多人座也有設(shè)計(jì)單人座椅。
↓menu(菜單)
不愧是涼麵專門店,光是一個(gè)涼麵就多達(dá)5種不同口味,另外也提供四季皆宜的熱麵,吃涼麵當(dāng)然也少不了湯品。
↑飲料與小菜
一開始先來個(gè)一年四季皆宜的日式炙火燒肉伴麵,麵條一樣是 Q彈的涼麵體,吃起來卻是熱麵口感,炙燒過後的燒肉片味道甜鹹,吃起來香氣四溢,而且就算冷掉了,一樣好吃,所以Lulu才會說他是四季皆宜的一碗麵。
再來是XO涼麵,佐以花椒下去乾拌,上層是小黃瓜、紅蘿蔔絲以及費(fèi)時(shí)費(fèi)工的蛋絲,吃起來帶著濃郁的花椒香氣,溫順微辣而且爽口。
涼麵好吃的秘訣在於麵條,麵條Q彈,而且方便拌食,光是一個(gè)XO涼麵,就讓人讚不絕口,真的是涼麵專門店。
招牌涼麵,濃郁的芝麻醬,跟一般的涼麵店不太一樣,芝麻香氣特別濃郁,一般涼麵的胡麻香氣較重,而(蘭花亭)的招牌涼麵,帶著芝麻香,味道特濃,而且爽口,夏天沒食慾,又擔(dān)心肚子餓,不妨考慮招牌涼麵。
紫菜綜合湯,Lulu喜歡紫菜的清爽口感,搭配涼麵再適合不過了,綜合湯裡面有蛋以及貢丸,湯品喝起來清爽又帶著肉香,使用豬大骨熬製多時(shí)而成,費(fèi)時(shí)又費(fèi)工,才造就一碗簡單又清爽的湯品。
當(dāng)然,吃涼麵大多數(shù)人會想到的味噌綜合湯,蘭花亭怎麼可能少,味噌香氣濃郁,再加上蛋花、豆腐以及貢丸,湯底相同都是豬大骨熬製,喝起來清爽又不燥熱,最重要的地方是每一口都吃得到料,讓人非常滿足。
店家資訊:
蘭花亭麵舖
地址:臺北市中正區(qū)廈門街77-3號
電話:02-2365-4221
營業(yè)時(shí)間:
10:00~19:30
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