隨著現代人健康飲食的潮流趨勢，近年來新竹也出現許多主打均衡飲食的品牌，尤其以符合日常需求的餐盒更為盛行，「一月初健康餐盒販賣所」是我的健康餐盒初體驗，也讓不愛吃飯食的我顛覆印象，滿滿一盒承載著色香味俱全的菜色，在清爽不油膩當中融入異國口味創意，也讓我每天的午餐多了一個新選擇。

起家於苗栗的「一月初健康餐盒販賣所」，位在竹北文義街上的這家已是第四間分店，位處於光明商圈周邊不乏小吃店，但這種少油鹽輕調味的類型不多，因此也成了附近上班族無負擔的好選擇！

▼「一月初健康餐盒販賣所」以質感藍為品牌色，店內外也都以優雅的代表色裝潢，漂亮地讓我走進時誤以為網美店，整體氛圍很舒適且放鬆。

▼除了外帶外送服務，店內也附設內用區可以好好享用，休息時間在這裡坐著吃飯，彷彿置身咖啡廳般悠閒。

▼「一月初健康餐盒販賣所」從選用每日新鮮食材到手工衛生烹煮過程，每個環節都不馬虎相當注重，主打簡單調味帶出食材原味，讓健康餐兼具營養及美味，並且採用初榨橄欖油因此沒有油耗味。

▼米飯可選擇紅黎麥或紫米飯，也能加價60元升級成花椰菜米~

▼富含膳食纖維的紅藜麥口感微甜，容易有飽足感也很好消化，單價高比較少吃到這樣的食材；預先浸泡再煮的紫米吃起來不乾硬，擁有獨特香味隨著每口咀嚼越吃越香。

▼風格看起來精緻價格卻很親民，「一月初健康餐盒販賣所」價格落在 120~190元之間，更有雙主餐和沙拉等多樣選項可以參考。

▼從常見的舒肥雞到泰、日、韓式風味，將健康結合多變的異國創意口味，是大眾都能接受的美味餐盒!

經典餐盒(一份主餐/一份米飯/一份青菜/每日配菜)

泰式打拋豬?? 120

▼香甜帶辣的打拋豬選用臺灣豬，肉末切得大塊吃起來很有口感，九層塔香氣搭配紅藜麥超級涮口，不知不覺就會完食吃光光。

清蒸鯛魚?? 130

▼選用新鮮急凍的鯛魚清蒸並撒上黑胡椒粒，只用簡單調料吃起來難得無腥味，肉質細緻軟嫩很好入口，重點是沒有魚刺可以大口享用！

雙主餐餐盒(兩份主餐/一份米飯/一份青菜/每日配菜)

舒肥嫩煮雞/韓式泡菜牛??170

▼舒肥雞胸肉質JUICY軟嫩多汁，帶點QQ的嚼勁食感相當好咬，除了原味多達7種風味可選擇，選了特製檸檬椒鹽粉味道清新爽口，也讓雞肉吃起來更有風味不無聊。

▼炎熱的夏天容易吃不下飯，清爽開胃的泡菜牛能吃到肉的滿足感，同時酸酸辣辣的滋味也很解膩，也是一道會上癮的白飯殺手！ 

香烤松阪豬/日式照燒牛??190(兩份主餐/一份米飯/一份青菜/每日配菜)

▼牛肉拌炒洋蔥加入日式薄鹽醬油，頂頭還灑上白芝麻及蔥花點綴，肉的份量更是霸氣不手軟，甜甜鹹鹹的醬汁口味非常下飯！

▼烤到酥脆的松阪豬吃起來恰恰， 厚薄正好吃起來很彈牙，口感迷人只是味道較為清淡略顯可惜。

蔬食/每日配菜

▼除了主食很重要蔬菜也不能馬虎，提供綠色蔬菜、馬鈴薯塊、牛蒡絲、番茄、玉米及水煮蛋，繽紛豐富的配色看起來就令人食指大動~

▼蔬食結合小農無毒栽種作物，爽脆的青菜及牛蒡絲在橄欖油及鹽巴清炒後，更能嚐出蔬菜本身的鮮甜滋味。

▼每日配菜的小農馬鈴薯先蒸再切丁拌炒，水煮蛋、玉米和番茄撒上店家秘製海苔調料點綴，吃起來口味簡單又富有風味！

吃得少不如吃得好！「一月初健康餐盒販賣所」富有營養的健康料理，用心烹煮保留食材本身的水分，不只低卡少負擔減脂也能好好吃飯，同時還能擁有豐富的味蕾享受，想吃健康不想自己煮又懶得出門，來份餐盒就算一個人也能吃的豐盛。

一月初健康餐盒 竹北文義店

??新竹縣竹北市文義街197號1樓

??03-6570709

?11:00~14:00 16:00~20:00 (週六、日休

一月初粉絲團:https://reurl.cc/l0n6R9

肉依小姐吃什麼?

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