中國醫附近的巷子裡有間專門販售蔬食的早午餐「菇morning蔬食餐飲」

店內除了各種麵包類的餐點之外，還有炒飯、炒麵，甚至是少見的蔬食鍋燒麵

雖然是蔬食但口味一點也不無聊，像是素的德國香腸、鮪魚、培根、火腿等等都有

菇morning蔬食的餐點不含蛋和五辛，對於吃素的朋友是很棒的覓食區

菇morning蔬食的店面是比較傳統的早餐店裝潢，大紅色調相當醒目

雖然沒有華麗的門面，不過用餐環境還算舒適

店家提供的餐具是不鏽鋼材質而非拋棄式的竹筷這點超加分!

先附上菜單

菇morning蔬食的餐點種類還滿豐富

雖然餐點不含蛋及五辛，但如果是吃全素的朋友記得提早告知喔!

豆漿 $20

店家的無糖豆漿還滿順口，喝起來有個淡淡的特殊香氣，竟然有一點點像是素肉的味道

不知道是不是因為豆子的關係，豆漿跟素肉的聯想太奇妙

雖然是點無糖的豆漿，但是沒有豆子的澀味還滿好喝

紅茶 $15

紅茶喝起來不會澀而且茶味很濃郁，但因為糖都在最底部，喝之前記得搖一下

不然會變成上面是無糖的，下面則偏甜

總匯-偽魚玉米$70

三明治內明明沒有加鮪魚，但卻有像是鮪魚的香氣

裡面的素鮪魚雖然不像葷食罐頭那麼鹹香，但是味道有80分像還不錯

中間的素火腿不厚，但是口感還挺有咀嚼感，跟起司夾在一起味道滿合拍

總匯裡面的生菜量還不少，整體搭配享用挺清爽！

吐司吃起來也不會太乾，是兼具飽足、清爽的一道總匯料理

雖然沒有讓人為之驚艷，但卻挺耐吃!

XO醬德國香腸炒飯$85

這款炒飯是用XO醬調味，一上桌醬香味還滿濃郁，有瞬間吸引到我

炒飯吃起來非常鹹香夠味還帶點辣度，重口味的朋友應該會喜歡

裡面搭配素的德國香腸，素腸吃起來沒那麼脆但是味道很像，搭配起來也滿加分

炒飯雖然不夠乾爽但整體搭配起來滿耐吃，男友當天最愛這一味

番茄義大利肉醬麵 $140

這到義大利麵的擺盤比較簡單些，旁邊放了不少生菜可以搭配享用

肉醬麵剛上桌時茄汁肉醬的量很多，拌完之後覺得還滿剛好，麵條都能均勻沾到醬汁

肉醬裡面的素絞肉吃起來很像麵筋或香菇蒂那種微Q的口感，拌入番茄醬汁內還滿對味

麵條不會太爛，份量也不少，如果喜歡番茄肉醬的朋友可以試試看

菇morning蔬食的餐點種類豐富，不管是吃蔬食還是素食的朋友都能找到自己喜歡的料理

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菇morning 蔬食餐飲美德店

地址 : 臺中市北區美德街235號

電話 : 04-2203-6565

營業時間 : 06:00~13:00