入座後服務生立即送來置物籃，讓客人可以舒適用餐很加分！座位上也會有顆可愛的小石子幫客人佔位置，若中途去上個洗手間也不怕位置被人家坐走唷～
有著鉛筆痕跡的手寫menu，裡頭還有些食物的小插畫。餐點價位大約是160~260元間，班尼迪克餐僅供應到下午兩點，手工披薩下午六點後供應，下午兩點後還有鬆餅套餐的選擇，看到下午茶眼睛都發亮了我。（燦笑）
另外寶妮很推一點，店家均不額外收服務費，且沒有限制用餐時間，如果需插電也只酌收20元的使用費而已唷～整個很平易近人的一家好店呢！
套餐可有三種飲料選擇：A.小杯飲料一杯 B.加30元可選紅茶／奶茶／雲朵紅茶／美式咖啡 C.選擇其他飲料可折抵30元
這天我們都選擇了C方案＋100元換了初花拿鐵，左起是寶妮的香蕉風味，老大的是榛果風味。目前喝過最好喝的香蕉拿鐵是威爾貝克家，初花的稍微偏酸，還算可以接受的範圍。老大的榛果風味喝起來挺順口！甜度也調整的剛剛好，寶妮覺得喜愛拿鐵的人應該都可以來試一下它們家的榛果風味唷～
藍莓乳酪麵包 $190元（歐式藍莓乳酪麵包、德式香腸、起司炒蛋、綜合時疏）
這麵包可真讓我想起了淡江大學附近名店登打士街，但寶妮私心愛它更多！歐式麵包外皮酥脆裡層紮實卻又柔軟的口感表現，每一口都吃得到實實在在的起司塊，在嘴裡輕咬就融化，與最愛的藍莓乾酸甜口感交錯，這位道是連老大都說真的很美味！！
吃到麵包邊邊會比較有咬勁，還是要大推一下！
班尼迪克（黑椒牛肉）$220（水波蛋、荷蘭醬、黑椒牛肉、法國麵包、脆薯／多力多滋（2選1）、水果）
脆薯的份量十足，粗粗的薯條吃起來酥脆不會太膩，上桌時店員就很貼心詢問是否需要沾醬，寶妮覺得單吃就很美味！沙拉部分和上一份套餐相同，重頭戲是那法國土司疊了黑椒牛肉與厚厚的水波蛋，刀子輕輕劃開橘黃色半熟蛋黃立即流出，麵包厚實又酥脆，黑胡椒調味的牛肉鹹香涮嘴，搭著甜甜的荷蘭醬與水波蛋，口感十分有層次，老大說喜歡！
女生的胃總是很奇怪，明明吃飽了確還硬是要吃個甜點才對。（笑）印象中馬卡龍一顆55元，口味很多價格還滿合理，二訪會想嘗試看看。單片蛋糕均一價60元，泡芙的價格寶妮忘掉啦～
輕乳酪蛋糕 $60
因為仗著有人會幫忙吃才如此貪心（燦笑）蛋糕口感好綿密！起司味雖然香濃，卻也不會過於厚重，很適合飯後食用。下層的餅乾埤不會太濕軟，甜度表現也有比外頭麵包店控制得更好，大概就是限量與量產的最大差別，用心度就是會不一樣！
這天在店裡打卡意外發現好多人都在預定下午四點半即將出爐的限量吐司，看到架子超空的寶妮馬上也加入了預購行列。（笑）上圖為寶妮買了兩條土司，每條吐司都是六片一份，請店員各半混裝。橘色為南瓜吐司$65，個頭比較小，蛋裡頭藏了很多南瓜塊，柔軟細致的口感吃得到南瓜塊，甜甜的搭配牛奶就是很棒的早餐選擇。綠色為抹茶吐司$60，抹茶香味還滿重的，不會苦澀也不會覺得太甜，只能說初花家的土司不管怎麼做都好柔軟，寶妮會想再回購一次南瓜吐司。
這天還有看到貴太太說是特意從東區開賓士來享用，好像還點了厲害的冰沙飲料一直吸引寶妮的注意力XD初花的精緻溫馨早午餐路線，看來已經打動了很多非中永和在地人的心呀～當天仍不斷有人上門登記排隊用餐呢！
聽店員說平日出爐的麵包種類比較多，而且粉絲團也都會告知每天有哪些好吃麵包出爐可以讓網友預約，食記打到這兒肚子都餓了！有人想跟我在去一起初花吃下午茶嗎？（燦笑）
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初花brunch
地址：新北市永和區大新街36號
電話：02-2921-7708
營業時間：週一～週二：10：00～21：00，週四～週日：10：00～21：00
CHU HUA初花 BRUNCH COFFEE
- 電話：02-2921-7708
- 地址： 新北市永和區大新街36號
- 本店均消：189 元/人
