萊豬開放進(jìn)口的議題，雖然隨著雞排妹性騷與罔腰懷孕，到最新的鮭魚之亂，關(guān)注度漸漸被大家給遺忘，但有小孩的家長這事可不能忘，自從新聞開始後，假日不開伙只能買外食，有時(shí)站便當(dāng)?shù)觊T口找臺灣豬標(biāo)章看半天沒找著，到後來自我放棄刻意避開豬肉就好，想想就覺得心酸，那不然乾脆都自己煮最安心，然後去菜市場買豬肉售價(jià)上漲，貴到買不下手只好把怨念轉(zhuǎn)到網(wǎng)上找安慰，於是打開pornhub...，於是搜尋porkchop...
發(fā)揮我健盤查價(jià)師的專長，發(fā)現(xiàn)有批豬排好便宜，不僅是溫體臺灣豬，價(jià)格還相當(dāng)實(shí)惠，有需要不用打電話，動動手指就送過來了，藉文順便緬懷一下達(dá)叔，伴隨我長大的青春回憶...
店家就叫阿明豬腳，能在彰化賣豬腳/爌肉飯起家都不會是弱者，是年輕店老闆想擴(kuò)展電商事業(yè)，首賣主力就是一包二大片里肌豬肉排，原價(jià)75宣傳促銷特價(jià)只要69元，而且還買十送一，相當(dāng)於折抵了冷凍運(yùn)費(fèi)，手一滑就訂了二十包，含運(yùn)換算單包70元的佛心價(jià)格，真空包裝精美，還有小豬圖案有點(diǎn)可愛，產(chǎn)品成份、營養(yǎng)標(biāo)示、有效期限一應(yīng)俱全...
古早味豬肉排標(biāo)示...
冷凍下櫃已被豬肉排給佔(zhàn)據(jù)，我們雙薪家庭原本假日去菜市場採買一週份量，回家還得分裝冷凍，現(xiàn)在可以省掉去菜市場挑肉的時(shí)間，比早起拚不贏歐巴桑，太晚去豬肉攤都只能挑別人剩下的部位，而且貴又份量少，倒不如真空包採買更省事囉...
就訂今天是豬肉排日，一早就煎起來，看這退冰後肉排粉嫩模樣，秘傳獨(dú)門醃料還夾帶著薑絲，一聞一看未吃先猜有點(diǎn)厲害...
早餐來一份營養(yǎng)的豬排蛋吐司，開啟美好的一天...
彥一早剛喝完奶粉，覬覦美味想偷吃肉被抓包，給了個(gè)尷尬而不失禮貌的微笑...
岑早上一副懶洋洋模樣，昨天還吐了，看到最愛的肉竟然無動於衷，癥狀看來有點(diǎn)嚴(yán)重，只好等等帶去看醫(yī)生，後來說是得了急性腸胃炎，少了個(gè)跟我搶肉的食客，一則以喜，一則以憂呀...
豬排蛋吐司，豬排口感紮實(shí)，一咬就脆開，醃製醬料就很夠味，鹹香蛋香吐司香，如果補(bǔ)上幾片生菜，完全不輸外面高檔早餐店動輒6、70塊的餐點(diǎn)...
下班後的晚餐，今晚，我想來點(diǎn)油煎豬肉排...
佐烤豬肉排大餐，可以同時(shí)處理簡單效率，完全不用塗醬，直接烤超方便...
油煎豬肉排熱騰騰上桌...
香氣逼人下，引來彥小孩在旁虎視眈眈，想伺機(jī)偷吃...
烤豬肉排也漂亮出爐...
切成長條狀方便夾取，油亮油亮賣相很優(yōu)，光看就胃口大開...
今晚雪琪大廚準(zhǔn)備了二菜二肉懶得煮湯...
腸胃炎的岑難得在家如此安靜，看著心愛的肉肉，想吃但肚子不允許的無奈，而彥已經(jīng)快控制不住想吃的衝動，趕緊開動...
吃了腸胃藥後，提起勁吃了點(diǎn)，有肉就是讚，岑比較愛用烤的...
彥則是指定要油煎的，平常不大愛吃肉，今晚給我嗑了一大片，現(xiàn)在是繼承姊姊的意志在跟爸搶肉吃逆...
油煎到外皮微焦，沒有早餐的吐司煎蛋為伴，咬下依然緊實(shí)彈牙的肉感，單吃咀嚼入口恰到好處的鹹香，伴隨薑絲辛味將嘴巴味道感受放大，單吃或配飯都相當(dāng)美味...
烤豬肉排的外層顏色較深，咬下一口甚為驚豔，味道及肉汁充份鎖在裡頭，香氣感受比油煎更為強(qiáng)烈，肉排咬下更有嚼感，更有種像在吃炸排骨的錯覺，還是不油膩的美味加強(qiáng)版，都是下飯的好朋友，嚐了兩塊肉，白飯就已見底...
搭配成泡菜豬肉也和諧順口，好吃好吃...
最後說說食用心得，臺灣溫體豬肉新鮮冷凍處理品質(zhì)就是好，加上秘傳醬汁醃製開封就是香味撲鼻，對於我這種一聞生肉腥味就反胃的族群很友善，管你要煎烤滷炸只要不把食材變黑炭，基本口味都會在水準(zhǔn)之上，百搭平民料理，百元內(nèi)就可以擁有，電商新店單包二大片特價(jià)只要69元，還加碼買十送一，促銷宣傳只到四月底，不管是買來嚐鮮還是熟客回購，都敬請把握搶購時(shí)機(jī)，在地彰化鄉(xiāng)親也可以訂貨店取有夠羨幕，冰箱裡屯個(gè)幾包，看別人還在擔(dān)心吃到萊豬，我們笑而不語在家輕鬆煮...
古早味里肌豬肉排，
優(yōu)選臺灣豬不選萊，
價(jià)格實(shí)惠二片免百，
從早到晚皆可入菜，
色澤均勻未吃先猜，
煎烤滷炸各種精彩，
醃製入味胃口大開，
口感鮮如溫體現(xiàn)宰...
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下單店取這裡領(lǐng)：彰化縣員林市大同路一段226號...
