城裡來(lái)的巫山烤魚(yú)║公益路美食,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈現(xiàn)烤麻辣活魚(yú)料理,6種正宗四川麻辣風(fēng)味,鹹香麻辣直襲你的味蕾!!
臺(tái)中人氣正宗麻辣烤魚(yú)“城裡城外巫山烤魚(yú)“進(jìn)駐公益路囉!!! 讓更多喜歡吃道地四川傳統(tǒng)菜的老饕們,又再多一個(gè)地方可以解饞了。城裡來(lái)的巫山烤魚(yú)堅(jiān)持以活魚(yú)料理,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈現(xiàn)殺現(xiàn)製作,加上獨(dú)家特製辣油以及42種中藥草熬煮六小時(shí)的精華,變化出6種正宗四川麻辣風(fēng)味,那鹹香麻辣直襲你的味蕾!!
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城裡來(lái)的巫山烤魚(yú)公益店位於在公益路二段、緊鄰黎明黃昏市場(chǎng),除了前方有不少的停車格以外,烤魚(yú)後方也有黃昏市場(chǎng)停車場(chǎng)(免費(fèi)停車一小時(shí)),就算是多人聚餐也無(wú)需擔(dān)心停車問(wèn)題喔!! 除了這樣以外巫山烤魚(yú)還是寵物友善餐廳(寵物推車或提籃即可)
城裡來(lái)的巫山烤魚(yú)公益店,店內(nèi)有著樓中樓的用餐環(huán)境,挑高的設(shè)計(jì)一整個(gè)給人舒適的氛圍。
活跳跳的鱘龍魚(yú)們都在水族箱內(nèi),再要去化妝室或二樓的走道就能輕易發(fā)現(xiàn),也因?yàn)槎际穷櫩忘c(diǎn)了現(xiàn)殺現(xiàn)處理的活魚(yú),強(qiáng)烈建議大家提早預(yù)訂+點(diǎn)餐,這樣一來(lái)到店內(nèi),就不用等太久,亦可上餐囉!!
二樓的用餐區(qū)除了工業(yè)風(fēng)格以外,搭上紅磚牆有種時(shí)空錯(cuò)亂的視覺(jué)效應(yīng)超有FU~
城裡來(lái)的巫山烤魚(yú) 菜單(感謝柚香魚(yú)提供),點(diǎn)餐方式先選魚(yú)種、再選口味、辣度,就算不吃辣的朋友,也可請(qǐng)店家介紹不辣口味喔!! 選好魚(yú)種、口味後,可以再選自己想要吃的配料,偷偷說(shuō)白飯搭上烤魚(yú)真的很涮嘴,小涼一次來(lái)上兩碗白飯超過(guò)癮,喜歡吃麵條的建議可以點(diǎn)重慶小麵喔!!
目前只要有提早一個(gè)小時(shí),電話預(yù)約或粉專預(yù)約並完成點(diǎn)餐,現(xiàn)場(chǎng)就送一壺虱目魚(yú)湯!
以虱目魚(yú)頭熬製的湯,喝起來(lái)順口又溫潤(rùn),單純的美味就是會(huì)讓人一碗接著一碗喝
壽星招待-涼拌蓮藕(只要你是當(dāng)月壽星、再預(yù)約時(shí)就要告知唷)
這道只送不賣的涼拌蓮藕超好吃,保留了蓮藕該有的爽脆口感,帶著麻香微酸的風(fēng)味超開(kāi)胃的啦!!
重慶小麵
這宛如是臺(tái)式?jīng)鳇I般,只是拌入的醬料來(lái)自重慶味道,有花生、蔥末、蒜以及小黃瓜,拌入自製特製醬,在拌勻的當(dāng)下香氣四溢,讓人猛吞口水啦!!
不誇張,這重慶小麵深得S的愛(ài),麵條滑順又Q,醬香濃郁卻不油膩,有著令人停不了口的魔力!!
城裡來(lái)的巫山烤魚(yú)就是要讓大家不用飛內(nèi)地,就能品嚐到道地的四川烤魚(yú)風(fēng)味,在這邊有3種魚(yú)種、六種口味,25種配料可選。以獨(dú)家特製辣油加上42種中藥草熬煮6小時(shí)的精華,在依照顧客所選的口味來(lái)調(diào)製,一整個(gè)讓烤魚(yú)一上桌香氣四溢迷人…..
一隻烤魚(yú)搭配的配料通常可以選4-6種,過(guò)多其實(shí)也不好,所以聽(tīng)從店家建議的搭配是最美味的料理,小涼這烤魚(yú)內(nèi)除了有適合1-4人吃的臺(tái)灣鯛以外,在配料上有百頁(yè)豆腐、玉米筍、腐竹、白花椰菜、馬鈴薯、娃娃菜,搭配的口味是”怪味”、小辣…. 最令人更愛(ài)的是有著滿滿的蔥花在烤魚(yú)上,增添了香氣特迷人~
建議要吃時(shí),將中間像山一樣高的配料往一旁撥去,隨著鍋底的加熱,也讓配料可以再入味些。小涼這次選的口味是怪物,所謂的怪味就是可以品嚐到酸甜麻辣之味,但隨著夾取的食材不同,當(dāng)下吃的味道也會(huì)讓你感受到偏酸或偏麻、偏辣的不同層次風(fēng)味唷!! 很怪吧!! 就是要怪的好好吃、好涮嘴~~
鯛魚(yú)不只是肉嫩好食,就連鯛魚(yú)下巴充滿油脂的部位,也富有滿滿的膠質(zhì),不愛(ài)吃蟳龍魚(yú)的朋友,鯛魚(yú)就是最棒的選擇!!
百頁(yè)豆腐吃起來(lái)軟Q又帶點(diǎn)微彈性,軟嫩的口感加上吸滿醬汁,整個(gè)非常入味! 麻香啊~~
看似簡(jiǎn)單的馬鈴薯,入嘴後的驚艷口感讓人直呼太不可思議了!要有怎樣的烹調(diào)功夫才能將馬鈴薯控制的剛好,吃起來(lái)保留了脆度咬到中間還帶綿密,有別於過(guò)往的口感,這馬鈴薯必加啦!!!
不誇張!! 就是要這樣吃啦!!! 細(xì)緻的鯛魚(yú)肉淋上盤內(nèi)的怪味醬汁,伴隨著米飯一起吃,超過(guò)癮的啦!!!
表面帶著微焦的魚(yú)皮更是香,肉質(zhì)軟嫩吃起來(lái)美味鮮甜且無(wú)土味,加上以42種中藥草煮6小時(shí)的精華醬汁淋入,迷人又美味,讓我那挑剔的味雷瞬間得到救贖!!
玉米筍很脆甜,是我每次來(lái)吃烤魚(yú)必加入的配菜之一
娃娃菜纖維較少,吃起來(lái)不會(huì)太軟,有微脆咬感還不錯(cuò)!!
咬開(kāi)腐竹內(nèi)部濕潤(rùn)層次分明帶著濃濃豆香,微微紮實(shí)又QQ的越嚼越香呢
花椰菜吃起來(lái)保有脆度,但比較帶酸味,入嘴細(xì)細(xì)咀嚼那微微的麻香慢慢出沒(méi)在舌尖上,是道多變化的怪味烤魚(yú)啊!!
現(xiàn)場(chǎng)打卡就送老田涼茶一壺,喝起來(lái)的味道就是帶著甜味的青草茶,再吃過(guò)鹹香帶辣的烤魚(yú)後,來(lái)上一杯解膩又冰涼啦!!
城裡來(lái)的巫山烤魚(yú)(城??城外2店)
電話:04-23824499
地址:臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段653之6號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~22:00
粉絲專頁(yè):城裡來(lái)的巫山烤魚(yú)(城裡城外2店)
城裡城外巫山烤魚(yú)-美村店
電話:04-23016668
地址:臺(tái)中市西區(qū)美村路一段211號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~22:00
粉絲專頁(yè):城裡城外巫山烤魚(yú)
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