店家資訊:
大發(fā)燒肉
地址: 新北市永和區(qū)永利路118號(hào)1樓
電話: 02-8660-5885
營(yíng)業(yè)時(shí)間:
週二~週五 17:00pm~23:00pm
週六、日 11:30am~14:30pm : 17:00pm~23:00pm
(週一 公休)
FB: 大發(fā)燒肉
IG: dafayakiniku
停車資訊：福和國(guó)中停車場(chǎng)
永和頂級(jí)和牛推薦、永和燒肉餐廳推薦、永和聚餐推薦餐廳~
"大發(fā)燒肉"
在永和想吃頂級(jí)的超美味和牛，能與臺(tái)北東區(qū)的肉質(zhì)品質(zhì)同等級(jí)，又要兼顧C(jī)P值，這樣優(yōu)質(zhì)條件的餐廳，就當(dāng)首選"大發(fā)燒肉"了
店家嚴(yán)選澳洲極品的冷藏現(xiàn)切和牛，每日視和牛售完的狀況來決定營(yíng)業(yè)結(jié)束的時(shí)間，所以晚來可就沒有了呢~~
肉品供應(yīng)的種類有雞、豬、牛、海鮮，近期還推出新品上市，澳洲冷藏和牛組合(嚴(yán)選和牛腿三角、嚴(yán)選和牛貝身肉)，肉質(zhì)不但柔嫩細(xì)緻，入口即化，品質(zhì)實(shí)在大推
要吃高CP值又超值的極品和牛，來"大發(fā)燒肉"就對(duì)了~
痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405325839
店家附近就是福和國(guó)中，藍(lán)底的招牌上，可愛的招財(cái)貓LOGO，相當(dāng)吸睛
店面的大片落地窗感覺相當(dāng)簡(jiǎn)潔、俐落
店內(nèi)相當(dāng)寬敞舒適，總共有7桌四人座位，前面還有一列單人座位的小吧臺(tái)，就算單獨(dú)前來，也可享受烤肉用餐
店內(nèi)相當(dāng)明亮、潔淨(jìng)，環(huán)境相當(dāng)寬敞舒適，動(dòng)線也無阻礙，在這用餐感覺相當(dāng)舒適
店家假日中午就開始營(yíng)業(yè)了，所以想中午用餐的朋友，假日也可前來喔~
店家名為"大發(fā)"，就是搭配"招財(cái)貓"的寓意，有大發(fā)、招財(cái)?shù)奶厣?，所以店?nèi)相當(dāng)多可愛的招財(cái)貓，讓人相機(jī)停不了
店內(nèi)也有酒水、啤酒、燒酒供應(yīng)，還有軟性飲料
店家的烤臺(tái)購(gòu)買自日本，所以燒烤火力分佈均勻，燒肉也更具口感
每個(gè)桌子上方都設(shè)有吸油煙管，用餐後，也不會(huì)有嚴(yán)重的烤肉味喔
(未滿18歲，請(qǐng)勿飲酒；喝酒不開車；開車不喝酒)
研釀 芒果梅酒 $158 (杯)
使用芒果果泥，加入牛奶增添濃醇口感，品飲之際，有香甜的芒果滋味，充滿果香氣息，尾韻有淡雅的梅子香氣
口感有淡淡的酒香氣，酒精濃度不高，是女孩兒們會(huì)喜歡的酒品
大發(fā)燒肉的酒品選擇也很豐富，有提供梅乃宿的各種風(fēng)味果實(shí)酒
還有法國(guó)芙樂夏梅酒、中野柚子梅酒及玉極閣本格燒酒
日本Asahi生啤 $120
日本Asahi生啤，口感清新爽口、不苦澀，順口好飲，暢快清涼，搭配燒肉簡(jiǎn)直一級(jí)棒呢~
MENU
大發(fā)燒肉還有店家自製的醬料，左邊是烤肉醬，使用三種水果製成調(diào)味，所以口感特別爽口、清香，右邊是鮮榨檸檬汁，酸甜開胃，也可解膩
新品上市: 嚴(yán)選和牛三種組合 $608 (三種搭配肉類，視當(dāng)天店家的肉品狀況)
(嚴(yán)選和牛腿三角、嚴(yán)選和牛貝身肉、嚴(yán)選和牛厚切板腱)
新增嚴(yán)選和牛腿三角、嚴(yán)選和牛貝身肉，兩款稀有部位的澳洲和牛
嚴(yán)選和牛貝身肉 單點(diǎn):$508
中腹接近腰脊的稀有部位，含有恰到好處的油脂，呈現(xiàn)很漂亮的霜降，肉質(zhì)嫩且含有非常豐富的肉汁
嚴(yán)選和牛厚切板腱 單點(diǎn): $508
和牛厚切板腱油花分佈均勻，入口肉質(zhì)軟嫩細(xì)緻，入口即化，口感醇香好食，相當(dāng)令人回味
嚴(yán)選和牛腿三角 單點(diǎn): $508
腿肉中段的稀有部位，帶有豐富且細(xì)緻的油花，肉汁豐富口感鮮嫩
和牛的烤法也是有技巧的，烤一面金黃，翻面後上色即可，切記~翻一次面就好，大約5分熟即可，保持肉質(zhì)軟嫩及鎖住肉汁，口感才是最佳的~
每日現(xiàn)切的冷藏澳洲和牛，肉質(zhì)真是太大推了，不但肉質(zhì)細(xì)緻，油花分佈均勻，口感更是入口即化
高品質(zhì)的肉品規(guī)格，超高的CP值，老闆說幾乎是成本價(jià)在賣呢~~~
我覺得和牛品質(zhì)相當(dāng)極品，肉質(zhì)相當(dāng)優(yōu)秀，無論沾附烤肉醬、檸檬汁，玫瑰鹽，或是不沾醬，品嚐原味，都是相當(dāng)敲碗的好吃啊~~~
厚切五花豚排 $158
店家的推薦菜色，以純正厚切五花豚排，以現(xiàn)切方式，原食材呈現(xiàn)，並淋上店家自製的烤肉醬，店家堅(jiān)持所有肉類皆非醃漬
厚切五花豚排，不但有紮實(shí)的厚切厚度，帶有交錯(cuò)的帶皮、油脂及瘦肉，不但肥瘦相間，燒烤後，肉質(zhì)飄香，搭配肥嫩的油脂口感，在口中爆開美味的肉香，實(shí)在太誘人了
健康生菜包肉組合 $88
吃燒肉一定要點(diǎn)包肉生菜啊~
生菜清脆爽口，搭配店家特製的辣味味噌醬，口感鹹甜香氣，搭配蒜頭及辣椒，吃燒肉就是讚
包肉生菜搭配厚切五花豚排，最為絕配，燒烤後的肉質(zhì)及油脂，搭配帶皮的酥焦口感及瘦肉的醇香，口感多層次美味，實(shí)在一個(gè)接一個(gè)呢~~
嫩香櫻桃鴨胸佐松露醬 (椒鹽) $188
當(dāng)日現(xiàn)切的櫻桃鴨胸，帶有Q嫩的鴨皮，肉質(zhì)口感相當(dāng)醇香美味，越嚼越透出鴨肉鮮甜的原味香氣
大發(fā)燒肉的松露醬加入些許的醬油，所以松露氣息中，多了醬油香氣，口感相當(dāng)鹹香好食，沾任何肉品都相當(dāng)美味
大發(fā)唐揚(yáng)炸雞 $158
唐揚(yáng)炸雞炸至外皮薄脆，內(nèi)層多汁又具有肉質(zhì)的鮮嫩口感，搭配香濃酸甜的美乃滋，綜合鹹甜的美好滋味，相當(dāng)大推喔
月見鹽蔥拌飯 $68
米飯上灑上大量又豪邁的鹽蔥，中間置放一顆三分熟的溫泉蛋，輕輕將蛋劃破，流淌的鮮美蛋液，均勻的拌一拌鹽蔥，最為美味
米飯搭配滑嫩的蛋液及鹹香的鹽蔥，口感極富滋味，同時(shí)也即有飽足感
椒鹽杏鮑菇 $88
椒鹽香菇 $88
菇類口感清新好味，裡面有飽飽的水份，即使不沾醬都好食呢
一邊聊天，一邊享受燒烤的樂趣，有時(shí)店家還提供桌邊服務(wù)喔
大發(fā)燒肉是燒肉、聚餐的首選，不但主打每日現(xiàn)切冷藏澳洲和牛，近期還新增多種的稀有部位澳洲和牛搭配組合
每日提供嚴(yán)選和牛腿三角、嚴(yán)選和牛貝身肉...等新鮮現(xiàn)切和牛，(依店家供應(yīng)狀況~
由於營(yíng)業(yè)時(shí)間視當(dāng)天冷藏現(xiàn)切和牛售完提早結(jié)束，所以要吃極品新鮮的和牛，可要即早呢
店內(nèi)的招財(cái)貓?zhí)厣擦钊擞貌拖喈?dāng)愉悅及放鬆 ，而且假日中午就可以前來用餐了，當(dāng)然來杯酒品也相當(dāng)大推
這樣精緻的和牛燒肉，同時(shí)也是熱門聚餐餐廳，永和首推的人氣、特色燒肉店，別等待囉~趕快訂位吧^^
現(xiàn)在來店用餐，Google評(píng)論 五顆星，就送 飛魚卵香腸一份喔~
