「如何成為偉大的渺小？我努力著持續(xù)於生豆的找尋、烘培曲線的微笑、Dear John Coffee品牌的生...，那是一步一腳印的過程，同時(shí)會(huì)在未來綻放成熟的果實(shí)。」
—?jiǎng)?chuàng)辦人 Alan Liao
這次葉子很開心，可以介紹這3款不苦不澀，喝了還會(huì)微微回甘的好咖啡：「Dear John Coffee親愛的約翰珈琲」濾掛咖啡禮盒。因?yàn)檎J(rèn)識(shí)葉子的人都知道，每天都要來上一杯咖啡，一天才能算是真正開機(jī)，尤其特別愛喝手沖咖啡，不過很可惜，一般人比較偏愛有糖奶的花式咖啡，像是拿鐵、焦糖瑪奇朵等，因?yàn)榕驴嘤譂鋵?shí)只是沒有喝到好咖啡，只要選對(duì)咖啡，從此就會(huì)愛上它!
其實(shí)會(huì)注意到「Dear John Coffee親愛的約翰珈琲」，是尾牙的時(shí)候，剛好抽到這個(gè)品牌的咖啡禮盒，才會(huì)悄悄注意到它，除了喜歡以美美的風(fēng)景圖片來做包裝禮盒，也有最近春暖花開，推出了的這3款新品咖啡濾掛組，瞧瞧這浪漫粉紅、優(yōu)雅藍(lán)綠與質(zhì)感鐵灰藍(lán)外包裝也太美，當(dāng)然小孩子才做選擇，大人通通都要! 所以葉子就全部拿來一次開箱給大家啦!
先來介紹「Dear John Coffee親愛的約翰珈琲」這個(gè)品牌，讀完他們的品牌故事，越發(fā)覺得握在手中的這杯咖啡得來不易!為了朝引領(lǐng)精品咖啡界時(shí)尚潮流的目標(biāo)走，已經(jīng)在世界多達(dá)20幾個(gè)知名咖啡產(chǎn)區(qū)找出最優(yōu)質(zhì)的咖啡豆，葉子最喜歡介紹這樣用心認(rèn)真的產(chǎn)品給大家了，好東西就是要跟好朋友分享啊!
而且每個(gè)咖啡禮盒打開，就是一張明信片，像很愛手寫卡片的朋友，就可以送給他聊表心意，收到禮物的人也會(huì)覺得很窩心! 像我就手寫送給我在工作上很幫忙我的同事^^~他收到立馬泡起來，還一直誇說很好喝呢!
沖法也很簡(jiǎn)單，一撕開，就能聞到香氣撲鼻的咖啡豆香，用熱水先沖泡後，悶蒸約20-25秒後，再繼續(xù)慢慢的注入約200c.c.的熱水，就完成了一杯好的手沖咖啡囉! (可以看影片示範(fàn)喔!)
接下來，就來逐一介紹我喝的心得吧!
#精選淺焙?jiǎn)纹?厄瓜多哈洛省鐵皮卡水洗濾掛包(5入組)
推薦指數(shù)：?????
這款是來自於咖啡豆是特選區(qū)域小農(nóng)計(jì)畫咖啡豆，採(cǎi)用100%阿拉比卡咖啡豆研磨而成。
一開始撕開，聞咖啡粉，會(huì)發(fā)現(xiàn)會(huì)有淡淡的柑橘香氣飄出來。
沖完熱水再喝後，等漸漸放涼後再來喝，就會(huì)發(fā)現(xiàn)越來越多豐富的水果香氣，像是蔓越莓跟葡萄柚氣味若隱若現(xiàn)，不僅口感酸甜很滑順，尾韻更是偏帶點(diǎn)蜂蜜清甜，喜歡淺焙質(zhì)地明亮又偏酸的朋友，很推薦喔! 天熱還可以放冰塊，喝起來超冰涼消暑的~
#特調(diào)中焙綜合-繽紛派對(duì)濾掛包(5入組)
推薦指數(shù)：????
這款來則是獨(dú)家調(diào)和瓜地馬拉安提瓜花神增添風(fēng)味，也是採(cǎi)用100%阿拉比卡咖啡豆研磨而成。
走的是偏焦糖、柑橘、蘋果跟草本風(fēng)味，一沖熱水，會(huì)馬上聞到有甜甜焦糖的香氣。
慢慢隨著溫度的遞減，草本跟柑橘香氣會(huì)比較明顯，香氣走的是多層次路線。整體呈現(xiàn)上，走的是熱情奔放路線，介於淺焙的酸甜與深焙的甘苦，表現(xiàn)個(gè)人覺得葉子也挺喜歡的，推薦給喜歡不酸不澀口感的朋友。
#特調(diào)深焙綜合-可可森林濾掛包5入組
推薦指數(shù)：????
這款走的是獨(dú)家調(diào)和迦佑曼特寧增添風(fēng)味，帶有烤核果、焦糖、黑巧克力的堅(jiān)果香氣。
沖泡的時(shí)候，其實(shí)聞得出有淡淡的煙燻龍眼香氣，喉韻則偏焦糖風(fēng)味的苦甜巧克力調(diào)性，香氣很飽滿，喝完會(huì)給人餘韻不絕之感。
如果像葉子一樣沒那麼愛中深焙咖啡的朋友，可以喝到一半，加點(diǎn)熱牛奶，淡淡的巧克力香氣混搭牛奶，口感宛若絲綢一般滑順喔!
以上這3款咖啡表現(xiàn)都很不錯(cuò)，大家可以挑自己喜好的去做選擇，很適合送禮物或是自用喔!
要買的話，可以點(diǎn)一點(diǎn)下面網(wǎng)址喔! 大家一起來支持好咖啡~
官方網(wǎng)站： https://www.dearjohncoffee.com.tw/
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營(yíng)業(yè)時(shí)間 ：週一-週五 10:00–18:00
電話：0227421828
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