隨著臺中捷運(yùn)正式開通，捷運(yùn)站周邊的美食小吃也將迎來更多搭乘捷運(yùn)而來的消費(fèi)大眾，臺中捷運(yùn)美食「泰小葉」距離捷運(yùn)文心崇德站只有五分鐘的步行距離，對於其他地區(qū)的客人來說，要吃到店內(nèi)的打拋豬、冬蔭湯、椒麻雞變得更加方便了～

泰小葉人氣泰式小吃，鄰近臺中捷運(yùn)文心崇德站

▼文心崇德站出入口

從文心崇德捷運(yùn)站出來往Ubike的方向看過去，然後沿著崇德路往輕井澤、勝博殿的方向走。

▼崇德路上Ubike

▼遇到北平路四段左轉(zhuǎn)

遇到北平路四段路口後再左轉(zhuǎn)，往前走約莫100公尺就會看到「泰小葉」綠色的招牌。

▼綠色招牌

「泰小葉」這幾年內(nèi)外裝潢上沒有太多改變，可以看到招牌上有著大象、泰國國旗這幾樣泰國元素。

▼泰小葉

還有就是門口有用一臺嘟嘟車作為裝飾，用來增添泰國風(fēng)情。

▼嘟嘟車

▼店內(nèi)環(huán)境

再來就是這一整片卡通彩繪，很真切地描繪出泰國水上市場的情景，而且裡面還有隱藏了泰小葉的招牌唷～

▼水上市場彩繪

另一邊的牆面上則有水上市場的照片，看到照片不免讓人想起了前幾年去泰國曼谷旅遊的美好時光。

▼泰國照片

也許是捷運(yùn)開通的關(guān)係，平日中午人潮滿滿，營業(yè)時間不斷有客人進(jìn)來用餐，大致上都是呈現(xiàn)滿座的情況，外面還有好幾組客人準(zhǔn)備外帶。

▼中午生意很好耶

MENU主打冬蔭湯、打拋豬、椒麻雞、月亮蝦餅

▼MENU點(diǎn)菜單

除了招牌米粉湯也有一系列單點(diǎn)的泰式小吃及分享餐，每隔一段時間「泰小葉」都有新的菜色加入，最新增加了辣醬香腸跟限定內(nèi)用的涼拌酸辣蛤蜊兩樣菜色。

▼人氣排行

不知道怎麼點(diǎn)菜的朋友，可以參考店內(nèi)人氣TOP 10餐點(diǎn)，有打拋豬、酸辣米粉湯、泰式炒泡麵這類主食，其餘熱門料理還有月亮蝦餅、椒麻雞、空心菜等。

▼餐具自行取用

餐具跟醬料都是客人自行取用，喜歡泰式調(diào)味醬的朋友，這邊有一系列店家自己調(diào)製的辣醬，想吃多辣就自己來嘿～

▼泰式辣洋蔥

此外還有泰式辣洋蔥可以自己加，帶點(diǎn)微微辛辣脆口的辣洋蔥吃起來很開胃爽口，不論是配米粉湯或是打拋豬都很搭。

▼打拋雞+荷包蛋

之前都是習(xí)慣吃打拋豬，這次換吃看看打拋雞飯，然後再加一份荷包蛋，看起來就是營養(yǎng)美味～

▼雞肉瘦肉多

打拋雞肉吃起來有醬油香，而且雞肉瘦肉比例高，吃起來不會太油膩，加上打拋葉及洋蔥丁的香氣襯托下更能感受到雞肉的甜味。

▼不會很油膩

而且雞肉帶點(diǎn)彈性，剛好跟脆脆的洋蔥丁呈現(xiàn)不同的咀嚼口感，微辣滋味很下飯阿～

▼荷包蛋，10大洋

店內(nèi)的荷包蛋還是煎至半熟程度，劃開蛋黃讓金黃蛋液流下，拌入香米飯一起吃會更香！

新菜色涼拌蛤蠣沾海鮮酸辣醬，辣醬香腸雙醬料

▼辣醬香腸，80大洋

辣醬香腸是這回新增的菜色，切片的香腸搭配兩種特色沾醬，有別於一般我們吃香腸搭蒜頭的吃法。

▼泰式甜辣醬

香腸煙燻感搭配鹹甜微辣的沾醬吃，也蠻涮嘴的，老闆娘很幽默的說，這個紅色的辣醬不是東泉辣椒醬哦～哈哈～

▼泰式酸辣醬

另外一款醬料吃起來有點(diǎn)酸辣帶點(diǎn)魚露味，這類清爽的醬汁，較能吃到香腸煙燻氣味。

▼涼拌酸辣蛤蠣（限內(nèi)用），150大洋

▼大蛤蠣

每日市場挑選的大蛤蠣，吐沙很乾淨(jìng)，剛料理好上桌時可以看到飽滿的蛤蠣，單吃其實(shí)就很鮮美。

▼酸辣海鮮醬

但是厲害的是這個海鮮醬汁，泰國料理的酸辣海鮮醬就是特別調(diào)製用來搭配海鮮的，很常見到像是檸檬魚也會搭配這種綠色的海鮮醬。

▼蛤蠣配醬汁

限定內(nèi)用也是因?yàn)槌脽岢眯迈r吃才能感受到新鮮蛤蠣與醬汁搭配的美妙～用蛤蠣沾一大匙醬汁這樣吃，有點(diǎn)香茅氣味的酸辣醬汁，先香後酸辣，剛好襯托出蛤蠣的鮮甜，超讚！

冬蔭牛肉湯，滋味濃郁，豬肉酸辣湯舒爽香茅味

▼冬蔭牛肉湯，130大洋

冬蔭牛肉湯就是店內(nèi)花費(fèi)時間每日熬煮的牛大骨湯頭搭配冬蔭湯，所以可以看到湯頭是呈現(xiàn)深褐色的模樣。

▼濃郁湯頭

喝起來不僅有冬蔭湯酸辣濃郁的味道，還帶有牛骨湯的滋味，愛喝濃厚湯頭的朋友可以試試看。

▼配料

此外配料的部分還有蘿蔔、丸子、豆芽菜等，蘿蔔清甜、丸子脆彈都是增添咀嚼上的層次感。

▼牛肉

牛肉片本身有些許油花，經(jīng)過冬蔭湯煮過後吃起來不會太油膩，牛肉的肉香搭配酸辣濃厚的冬蔭湯，越咀嚼越能感受到肉香。

▼泡麵

之前都是吃炒泡麵，這次的泡麵換加在湯裡面，不會太過軟爛，一口麵一口湯喝起來很爽快～

▼豬肉酸辣湯，90大洋

豬肉酸辣湯同樣是採用自家熬煮的豬大骨湯，再搭配一些香料，口味上是比較偏清爽一點(diǎn)的湯頭，這碗的檸檬及香茅味道就比剛剛明顯些。

▼豬血、豬肉片

裡面的配料略有不同，除了有蘿蔔、丸子之外，還有豬血及脆片增添咀嚼上的口感。

▼米線

舒爽酸辣的湯頭配上類似吃麵線的細(xì)細(xì)米線，讓人想一口接著一口吸光米線跟湯頭，喝完有暢快淋漓感。

酸辣檸檬炸雞，外酥內(nèi)嫩，月亮蝦餅人氣必點(diǎn)菜

▼酸辣檸檬炸雞，160大洋

酸辣檸檬炸雞是類似椒麻雞的另一種調(diào)配口味，去骨雞腿排現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，再淋上一些自製的辣椒醬汁、蒜頭、香菜、檸檬汁及洋蔥丁，一份很適合一起分享著吃。

▼檸檬醬汁

雞腿肉外面有裹上一層薄麵衣，吃起來外酥內(nèi)嫩，沾點(diǎn)檸檬醬汁，酸甜微辣的滋味非常涮嘴可口。

▼嫩雞腿肉

來到這邊每次都會點(diǎn)上一份月亮蝦餅，整張月亮蝦餅有八片，沒吃那麼多也可以點(diǎn)半張。

▼月亮蝦餅，8片/240大洋

蝦餅外的春捲皮不會太過油膩，蝦餅中間能吃到蝦子的口感，也算是店內(nèi)人氣餐點(diǎn)。

▼沾醬吃

這次飲料的部分有沒喝過的山竹水、清爽的椰子水跟每次必喝的泰國奶茶，椰子水裡面有椰子果肉，泰奶有用手標(biāo)茶沖泡，茶味跟奶水都有出來，甜度適中。

▼山竹水、泰奶、椰子水

山竹水倒出來有點(diǎn)像可爾必思的顏色，喝起來有類似水蜜桃的香甜味，挺有趣的。

▼像水蜜桃的山竹水

結(jié)語：

這次再訪「泰小葉」泰式小吃，發(fā)現(xiàn)又有進(jìn)步的一面，不只餐點(diǎn)的味道連擺盤精緻度都有往上提升，新增的辣醬香腸跟涼拌酸辣蛤蠣也很到位，特別是涼拌蛤蠣同行的友人也大推，難怪現(xiàn)在生意這麼好，喜歡泰國小吃的朋友現(xiàn)在疫情關(guān)係還沒辦法飛去泰國，趁著捷運(yùn)開通後，去泰小葉這邊點(diǎn)一碗濃郁的冬蔭牛肉湯、酸辣豬肉湯配月亮蝦餅回味一下也不賴～

▼來碗濃郁的冬蔭湯

◎店家資訊

 「泰小葉」泰式風(fēng)味小食
https://www.facebook.com/taismallleaf

地址：臺中市北屯區(qū)北平路四段33號（參閱地圖）
電話：04-2234-3385
營業(yè)時間：11:00~14:00，17:00~20:00（週日公休）