圖.文／RURU
臺(tái)中的後花園「大坑風(fēng)景區(qū)」，擁有自然生態(tài)、溫泉泡湯與便捷的交通，其中最為著名的就是12條大坑登山步道，是許多人會(huì)去登山健行、出遊踏青的地方。周邊景點(diǎn)還有大坑紙箱王、情人橋、心之芳庭…等。
而臺(tái)中大坑有著一間網(wǎng)路評(píng)價(jià)超高、超推薦的伴手禮–【禾雅堂經(jīng)典乳酪蛋糕】，專賣獨(dú)特創(chuàng)新單包裝重乳酪蛋糕以及長(zhǎng)條形雪藏輕乳酪蛋糕，首次光顧的人現(xiàn)場(chǎng)還會(huì)提供試吃。
? 位於「北屯區(qū)廍子路（縣道129）上」，這條路是北屯到新社的主要幹道；同時(shí)也是位在「臺(tái)中大坑觀音山步道登山口」斜對(duì)面。
? 【禾雅堂經(jīng)典乳酪蛋糕】佈景成一個(gè)小小庭園，招牌小小一個(gè)不易看到，是一間低調(diào)隱密的店家，所以前往需要特別留意一下。
? 店內(nèi)不大加上目前防疫期間，入內(nèi)需要戴口罩以及限定5位；另外夏天有出限定口味，一周只有三天才有販?zhǔn)邸?/span>
? 整體環(huán)境以日式禪風(fēng)、清新典雅的風(fēng)格為主，很復(fù)古素雅。
【禾雅堂經(jīng)典乳酪蛋糕】有乳酪蛋糕、乳酪麵包，其中乳酪蛋糕有雪藏輕乳酪、經(jīng)典重乳酪；經(jīng)典重乳酪是店內(nèi)熱賣商品，幾乎每一位前往的顧客都是為了買這款。
? 透明櫃內(nèi)有展示所有包裝，雪藏輕乳酪是長(zhǎng)型蛋糕，會(huì)直接用長(zhǎng)盒裝。而經(jīng)典重乳酪有8入與96入。
? 包裝很簡(jiǎn)約，單純只印上【禾雅堂】，不時(shí)地會(huì)蓋上不同的印章，像這次為”平安”，最後會(huì)用紙袋裝，送禮自吃都很適合。
經(jīng)典乳酪蛋糕 $280/8入
【禾雅堂】的設(shè)計(jì)很獨(dú)特，是採(cǎi)用單顆裝，裝入盒內(nèi)成了一個(gè)小巧又精緻的禮盒，不失禮貌又質(zhì)感，難怪成了許多人必帶回的伴手禮。
單純用類似金沙的金色鋁箔紙包裝，一人一顆完全不沾手，是一個(gè)超方便的設(shè)計(jì)。
現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買皆為冷凍狀態(tài)，買回家後放冷凍可保存1個(gè)月。冷凍吃的話，吃起來(lái)是冰淇淋口感，又冰又硬。建議解凍2小時(shí)食用風(fēng)味最佳，綿密又滑順、香濃不甜膩，吃一顆完全會(huì)忍不住一顆接一顆。而且如果還搭配茶或咖啡的話，更是絕佳組合。
【禾雅堂經(jīng)典乳酪蛋糕】
地址：臺(tái)中市北屯區(qū)廍子路725號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-18:30，週二公休
電話：04-2239-8080
粉絲專頁(yè)：禾雅堂經(jīng)典乳酪蛋糕
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