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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 東區

造訪商家:

Yakiniku野赤燒肉

place嘉義市東區維新路100號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

封面1

日期:2021-04-16

名稱:野赤燒肉 最蝦趴

電話:05-2766983

地址:嘉義市東區維新路100號

營業時間:17:30-22:30 (平日)

              11:30-14:30丨17:30-22:30 (假日)

平均消費:

精緻燒肉吃到飽 499元

豪華燒肉吃到飽 599元

酒精飲料無限暢飲 +99元

FB粉絲頁:野赤燒肉。最蝦趴


檢視較大的地圖

光是單純的燒肉吃到飽已經不能滿足各位饕友

這家同步可享用每日現送的泰國蝦燒肉吃到飽

野赤燒肉 最蝦趴

不斷推陳出新的美味食材也讓他坐穩東區燒肉

究竟食材有什麼不同就讓小毛來探訪一下吧!?

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單純的燒肉烤蝦趴

讓你品嚐最單純的烤肉滋味!!

明亮簡潔的用餐環境

還有貨櫃專屬半開放式小隔間

整體給人舒適乾淨的良好感覺

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自助吧

飲料/冰沙/熱茶包/汽水/明治冰淇淋及各式醬料

客人可以在此選擇自己想要各種飲品

及待會烤肉要沾取的各種醬料等等...

另外每個桌上都有一個服務鈴小按鈕

讓你不用起身也能貼心的來尋求服務人員的幫忙

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最美味的肉肉烤蝦趴!?

野赤燒肉消費價位相對顯的簡單易懂而不複雜

消費級距基本上僅分成精緻及豪華兩種方案進行選擇

另外可再自由選擇是否加價99元來酒精飲料無限暢飲

精緻燒肉吃到飽 499元

豪華燒肉吃到飽 599元

酒精飲料無限暢飲 +99元

其中精緻燒肉499元就享有多達50幾種食材可以選擇

升級豪華燒肉599元再享頂級18種食材無限暢食(包含泰國蝦)

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美國原味培根牛

細膩均勻的油花分佈讓人一眼即能看出它的價值

所謂的培根牛即是牛隻下方的腹肋肉

由於該部份的運動量相對四肢來的少

其富含的油花脂肪是烤盤上最佳的好伙伴

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紐西蘭醬燒嫩肩

嫩肩肉也是我們熟悉的板腱肉或肩胛肉

該部位有著較明顯的牛肉香氣及較少的脂肪分佈

抹上些許醬汁再放上烤盤即享最經典的烤肉風味

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紐西蘭焦糖嫩肩

舖上薄薄一層甜口的焦糖香

讓牛肉片呈現鹹甜交錯的多層次口感

也嚐到與傳統醬燒截然不同的新鮮感

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無骨牛小排(壺漬/椒鹽)

無論是壺漬醬燒或是原始椒鹽口味

都是烤肉最受歡迎也是最基本的原始風味

牛小排要好吃可以先試著將表面烤出表皮層

這樣就可以將肉汁口感精華通通鎖在肉塊裡

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壺漬牛肋條

牛肋條與牛小排最大的不同之處

在於他有著更清晰的嫩口肉香味

小毛喜歡將其烤到表層帶點微微焦感

那種焦香與嫩口重疊的美味口感實在好好吃!!

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安格斯大牛排

安格斯牛是屬於美國黑毛的黃牛肉

其濃醇嫩口的牛肉香氣是餐桌上的美味寵兒

大塊厚切的安格斯大牛排可以先將其烤至3-5分熟

再用大剪刀將其剪成大塊狀加速其均勻受熱

其口感品質度的呈現整個完美無可挑剔~

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法式戰斧豬排

紅極一時的戰斧豬排來這也能輕鬆品嚐到

飽滿的法式戰斧豬排潵上大顆粒胡椒提味

烤至表皮酥脆再將其剪成塊狀即可大口來享受一番!!

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黃金松阪豬

松阪豬又稱為豬頰肉

嚐起來相對來的有咀勁許多

好吃的松阪豬肉可以烤至微微帶點焦感

不僅可帶出香氣還能嚐到酥脆誘人口感

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壺漬豬梅花

選用臺灣本產的豬梅花下去醃漬

油花與瘦肉之間完美的勻稱口感

也是最標準必嚐的豬肉單品

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醬燒里肌豬排

豬里肌肉吃起來相對來的肉感紮實

業者將其切薄片後再予以塗抹醬料

除了增添其口感風味也讓客人品嚐它更為美味輕鬆

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名店鹹豬肉

鹹豬肉是臺灣原住民朋友的經典特產

業者選用每日市場採購回來的新鮮臺灣豬肉

將五花肉以大量塩巴及胡椒等香料進行醃漬

嚐鮮時透過烤網單純的加熱火烤就非常好吃

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鹽烤泰國蝦

野赤燒肉的泰國蝦皆採每日新鮮活體配送

因此讓客人嚐到的都是當日最近鮮的蝦隻

以大量塩巴下去塗抹並放上烤肉盤來火烤

過程中的蝦香氣味就讓人口水直流凍未條~

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椒鹽鳳螺

彈Q鳳螺潵上一點椒塩火烤即非常好吃

他算是臺灣朋友非常喜歡的一道下酒菜

想不到在吃到飽餐廳也能嚐盡它的美味

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宜蘭黃金香魚

嚴選宜蘭黃金香魚讓品質得以獲得保障

小毛覺得野赤燒肉海鮮食材都相當新鮮

因此不需要過渡調味僅需一點椒鹽就可以很好吃了

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澎湖大冰卷

一次就是這麼大一尾上菜沒在跟你客氣囉唆的!!

新鮮澎湖小卷一撈捕後即去肚清洗放入冰水冰鎮

是一道很受大家喜愛的鮮甜海味食材

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烤生蠔五顆(單點)

生蠔是許多燒烤人士的最愛

5顆大生蠔單點僅售價100元

讓你可以一口氣品嚐5大顆新鮮美味大生蠔

火烤加熱至稍微滾燙冒泡即可開動享用~

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蒜香奶油雞腿片

選用整隻雞腿下去切片醃漬

抹上蒜香奶油醬更能引起食慾效果

也可以嚐點不一樣的食材醃漬風味

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涼拌洋蔥/青椒/海鹽烤薯片/杏鮑菇/包肉生菜/小農玉米筍

除了大口吃肉肉之外

適當的蔬菜點綴也是不可或缺的配角

這裡的蔬菜菌菇選擇品項上也頗豐富

對於想要來點健康輕食的女性朋友來說也很好點餐

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牛丼飯/香鬆海苔飯/唐揚炸雞/炸物拼盤

野赤燒肉也提供一些米食及炸物供饕客享用

無論是這一碗香噴噴牛丼飯或是炸物小點心

都讓品嚐燒物的朋友多一點不一樣的體驗與選擇

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+99元 酒精飲料暢飲

3款沙瓦(檸檬/葡萄/柳橙)及麒麟BAR啤酒

只要是加價99元的朋友皆可用以瓶換瓶以杯換杯的方式

來進行無限量的供應飲酒

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小毛在烤肉的過程之中

服務生會不斷主動的來換取烤網/加木炭/加水降溫等服務

而不是要你一直不斷提醒會Call他來才會處理

這一點積極性破表的服務態度實在令人讚賞有佳!!

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雖然美味無限量

適當取用仍是身為一個好公民的基本教養

野赤燒肉有著高水準的海陸食材品質管控

讓你點上餐桌來的食材都能吃的開心美味

也讓你能夠得到等同於消費價位般的滿足享受

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