我先說(shuō)重點(diǎn)...這家寶達(dá)港式餐廳有推團(tuán)購(gòu)...在17life...
這一家團(tuán)購(gòu)可以買...我有吃過(guò)...我看了團(tuán)購(gòu)內(nèi)容...
配的菜色與份量還不錯(cuò)...大家可以下手?jǐn)∵@一家...
有2人份/4人份...2人份是下午茶...
4人份好像是晚餐...都還不錯(cuò)...
計(jì)劃永遠(yuǎn)趕不上變化...
這一篇我本來(lái)要插在8月的...
不過(guò)勒...
剛剛Yao來(lái)通風(fēng)報(bào)信說(shuō)寶達(dá)港式餐廳有推團(tuán)購(gòu)...
我趕快查了查團(tuán)購(gòu)網(wǎng)...
林老師咧卡好大餃咧...
林周罵要多撐個(gè)9天可以省錢內(nèi)...
因?yàn)槲以?/1就已經(jīng)去吃完蛇回來(lái)了...
我吃的是商午套餐還不錯(cuò)...
套餐的模樣就是照片中這樣...
所以陣前換文跟大家分享一下寶達(dá)的餐點(diǎn)...


寶達(dá)...很氣派的外觀...
外觀我不喜歡...太氣派了...
沒(méi)有飲茶餐樓的FU...
是說(shuō)吼...這次去香港要飲茶時(shí)...
傳統(tǒng)式的茶樓茶餐廳倒一堆...我們要吃的倒5家...
林老師勒...倒到我的臉都黑了...
因?yàn)榇蠹叶际歉易吒页?..
我的後頭綁了一堆背後靈...
大家走到累個(gè)半死...結(jié)果全都倒光光...
我有好幾個(gè)隞嗷待哺的背後靈靠我啊...
我都好怕大家餓到火氣上來(lái)把我壓在地上揍啊...
所以說(shuō)傳統(tǒng)裝潢的茶樓茶餐廳都被淘汰了...
香港現(xiàn)下流行的也是這種氣派裝潢的茶餐廳...

門面...雖然不喜歡但也得接受...
因?yàn)?..
餐廳又不是我開(kāi)的...
不喜歡是我的事...

寶達(dá)港式餐廳裡頭的裝潢...
我最愛(ài)的是牆面設(shè)計(jì)...
寶達(dá)的用餐環(huán)還不錯(cuò)...

牆面有著大大的香港街頭照...
不過(guò)這好像是合成的樣子?
感覺(jué)很假...忘了問(wèn)這是在哪...

我坐的位子...是大圓桌...
本來(lái)是安排沙發(fā)的給我...
但是我要光線所以指定坐在門邊位子...
工作人員的動(dòng)作很快速...
馬上上前為我收走多餘的餐...
有點(diǎn)給它不好意思...
寶達(dá)港式餐廳的服務(wù)很好哩...
我問(wèn)問(wèn)題都很有耐心的回答內(nèi)...

好冷清好孤單的餐具...

這是地址...

寶達(dá)港式餐廳現(xiàn)在有商午套餐...每客268元...
看見(jiàn)17life團(tuán)購(gòu)...現(xiàn)在還滿嘔的...
早知道多等個(gè)9天...


 
寶達(dá)港式餐廳的menu...
店裡走的是大菜...大菜比金寶還要多...
為了發(fā)這一篇...
今晚我還跑去金寶館前店吃比較一下...
我沒(méi)跑大業(yè)...大業(yè)的服務(wù)實(shí)在是無(wú)福消受...
不如到館前店去試看看...
寶達(dá)港式餐廳價(jià)格跟金寶差不多...

牆上有一些香港的習(xí)慣跟用語(yǔ)...
我還一邊看一邊拍一邊回想一邊自己比著對(duì)照...

這是茶...忘了什麼茶...

這是我點(diǎn)的...

這樣一份是288元...看數(shù)字很高...
但是菜色與份量來(lái)講OK...
從小菜到飲料甜點(diǎn)通通都有...
這一套288算有值得...


凍絲襪奶茶...這一杯打槍打到底...
濃度及香度不及德記的一半...更別提金寶...
晚上喝金寶的凍奶茶...
金寶的凍奶茶退步退很大...
雖然退步退很大...
但是還是巴德記跟寶達(dá)巴的流鼻血...
金寶不用講...飲茶扛霸子...
退步了又怎樣?還是照樣打趴各家茶餐廳...
金寶凍奶茶退步退到快跟德記差不多了...
金寶的凍奶茶再退步的話...
港飲扛霸子真的要換德記做了...

這是蟹黃燒賣...
這個(gè)燒賣有打到金寶跟德記...
這個(gè)燒賣多汁鮮甜又彈牙...
這個(gè)彈牙度非常的明顯...
重點(diǎn)是它的肉汁都有鎖住...

今天的湯是香菇雞湯...
看湯色就知道它有多濃純了吧?!

這個(gè)湯好喝... 熬的有夠味...
湯是非常的甘甜...這個(gè)湯會(huì)回甘喔...
香菇的甜味跟鮮味有逼出來(lái)...

這是大花菇那種的...非常大的半朵...
這是半朵而已...
半朵就跟湯匙差不多大小...
這個(gè)香菇好吃...肥軟厚實(shí)...
 
湯很甘甜...後來(lái)發(fā)現(xiàn)原因了...
這個(gè)湯裡頭有放干貝溜...
難怪這個(gè)湯那麼的甘甜...
這碗湯喝的乾乾淨(jìng)淨(jìng)...但我沒(méi)吃肉...
我主要是要喝湯...香菇有吃...
大大朵的花菇那種的不吃可惜吶...貴的很內(nèi)...

這是我點(diǎn)的雙拼飯...叉燒拼燒鵝...
這個(gè)擺盤還不錯(cuò)...
內(nèi)個(gè)268的質(zhì)感有出來(lái)...

這是梅子醬...要沾燒鵝吃的...
不過(guò)這個(gè)醬是多餘的...
寶達(dá)的燒鵝根本不用梅子醬來(lái)去除油味膩味...

這個(gè)泡菜醃的有透軟入味...這個(gè)有辣...
泡菜口感很嫩...不是粗粗老老的那種...

淋醬油的青江菜...青江菜有嫩...

這個(gè)白飯也好吃...粒粒分明...
白飯的口感是香港特有的內(nèi)硬口感...
它是有熟的...只是飯心沒(méi)有那麼透軟...
香港人的白飯都是比較硬的口感...
我沒(méi)有吃飯...但我有吃兩口試味道...

小魚(yú)乾?nonono...
它是大魚(yú)乾...非常肥軟的大魚(yú)乾...
這個(gè)大魚(yú)乾好吃...魚(yú)鮮味也很夠...
吃的出來(lái)是剛做起來(lái)沒(méi)多久...
沒(méi)有那種炒起來(lái)放很久的潮味...
它沒(méi)有潤(rùn)潤(rùn)...非常的肥軟...
還有一片紫色的...是山藥吧?!
炸的非常的酥脆...沒(méi)有油膩...非常的好吃...
我整根用手拿起來(lái)吃...手指上沒(méi)有油油的...

主角上場(chǎng)了喔...
看看這個(gè)叉燒跟燒鵝...讚喔...
整個(gè)光滑肉汁十足...沒(méi)有乾巴巴的...

這個(gè)叉燒...坦白說(shuō)...老實(shí)說(shuō)...
寶達(dá)的叉燒跟燒鵝是我在臺(tái)灣吃過(guò)最好吃的...
我剛從香港回臺(tái)灣兩三天就吃寶達(dá)了...
所以感受比較明顯深刻...
寶達(dá)的叉燒與燒鵝沒(méi)話講...軟嫩多汁...
跟我在香港太興燒臘吃的差不多...
太興燒臘也不過(guò)如此...
這次去香港有帶大家去吃太興...
我們一群人吃的很滿足...

看看這個(gè)叉燒的肉質(zhì)...非常的細(xì)嫩...
叉燒本身是甜的...因?yàn)樗敲壑上档?..
這個(gè)甜度做的很剛好...沒(méi)有搶掉肉汁的甜味...
肉汁的甜味還是有存在喔...
豬肉鮮甜非常的明顯...
這個(gè)叉燒有新鮮...不是放很久的豬肉...

再來(lái)是我最滿意的燒鵝...
阿秋輸?shù)袅?..輸很大的輸...
這個(gè)燒鵝...做的皮酥肉嫩...
這個(gè)酥嫩對(duì)比非常的強(qiáng)烈...
這個(gè)鵝肉非常的細(xì)嫩...
看看這個(gè)鵝肉...非常的水嫩...
它沒(méi)有那種乾乾的肉絲感...
如果鵝肉的肉汁不足的話...
切起來(lái)的肉面不會(huì)如此的光滑平順...
沒(méi)有肉汁的肉切起來(lái)會(huì)有"支離破碎"的情形...
整個(gè)肉會(huì)有一點(diǎn)崩離散散...
不過(guò)寶達(dá)港式餐廳的切起來(lái)是這樣的完整光滑...
相親相愛(ài)完好如初的在一起...
燒鵝新鮮度由此可見(jiàn)到哪了...

這個(gè)燒鵝果然如我所想的肉嫩汁甜...非常的軟嫩...
這個(gè)燒鵝真的有水準(zhǔn)...非常的好吃...
這個(gè)鵝肉做的非常入味...
但是肉質(zhì)細(xì)嫩也有給它完全hold住...
盤子上的不是醬汁是肉汁...
鵝肉一咬...肉汁馬上就流出來(lái)...
而且這燒鵝完全沒(méi)有鵝騷味...
肉質(zhì)真的非常的細(xì)嫩...
這個(gè)鵝肉的表現(xiàn)跟太興差不多...
這個(gè)不用沾梅子醬...
沒(méi)有油膩感也沒(méi)有騷味...沾梅子醬可惜了些...
我有沾梅子醬試吃...
有沾梅子醬吃起來(lái)感覺(jué)更juicy...
但是我喜歡原味...
因?yàn)樗鼔蛐迈r沒(méi)有騷味的鵝肉吃起來(lái)汁多肉甜...
沾醬真的是太可惜了...
 
這個(gè)燒鵝的皮...好吃的要命啊...我的媽...
這個(gè)燒鵝的皮酥酥脆脆的...沒(méi)有油脂的鵝皮...
怎能不好吃是吧?!
叉燒與燒鵝相比...叉燒輸輸企啊...
這個(gè)燒鵝有給力...
這隻鵝好威喔...打遍臺(tái)灣無(wú)敵鵝了...
從臺(tái)灣頭吃港式吃到臺(tái)灣尾...
寶達(dá)的最好吃...要嫩有嫩...要肉甜也有肉甜...

寶達(dá)的這隻鵝...好好味...


看看這個(gè)燒鵝皮...
口水收一下...不要亂滴蛤...
我吃第一口燒鵝皮是閉起眼睛滿足的喔一聲...
享受燒鵝皮在嘴巴崩裂的快感...
套句Jolin得獎(jiǎng)時(shí)講的話...我的媽...超爽的...
這真真是它媽的爽呀...

讓我對(duì)寶達(dá)心服口服的是這一碗豆腐花...
寶達(dá)寫(xiě)豆花...但它其實(shí)是豆腐花...
這碗是甜豆花...十足十的香港豆腐花...
這一碗雖然心服口服...但也有遺憾...
如果有黃糖加身...我會(huì)說(shuō)它是perfect...
很可惜沒(méi)有黃糖讓我加...
心服口服的原因是它真的就是香港派的豆腐花...
遺憾的是沒(méi)有黃糖就少一味...
臺(tái)灣人吃豆花不加黃糖...

但是今兒個(gè)開(kāi)的是港式餐廳...

賣什麼就要像什麼...

在香港傳統(tǒng)的豆腐花是有加黃糖的...

 
這個(gè)豆腐花的口感非常的綿密滑軟...
與臺(tái)灣豆花完全不同...
香港豆花的密度比臺(tái)灣高...
但是它的的滑軟度很高...其實(shí)看長(zhǎng)相就知道....
臺(tái)灣的豆花光滑度沒(méi)有像香港豆花這麼的明顯...
這一碗豆花的甜度很低...而且豆腐花的豆香有出來(lái)...
我吃這一碗時(shí)很驚訝...
我在臺(tái)灣還沒(méi)有吃到這麼道地的香港豆腐花...
這個(gè)豆腐是原味...
但其實(shí)在香港的吃法是有加黃糖...
黃糖加多加少全在於個(gè)人...
這一碗豆腐花...有黃糖真的是很完美...可惜沒(méi)有黃糖...
想吃看看什麼叫做豆腐花嗎?
可以到寶達(dá)吃看看...
香港豆腐花跟臺(tái)灣豆花口感完全不同...
我愛(ài)香港豆腐花...
軟滑度比臺(tái)灣豆花還要來(lái)的高...
尤其是加了脆脆口感的黃糖...
那個(gè)口感...要命的豐富啊...


來(lái)來(lái)來(lái)...看一下...
這是我6月中去香港的小店吃豆花時(shí)拍的...
在香港隨便一家路邊的豆腐花店的豆腐花就是好好味...
這就是黃糖...
這個(gè)黃糖的香氣很特別...

這是香港路邊小店的豆花...
我在香港必吃的就是香港的傳統(tǒng)豆花甜品...
這個(gè)長(zhǎng)相跟寶達(dá)是一模模一樣樣...
就連口感也是一樣...
 
這一碗是薑汁豆花加黃糖...我點(diǎn)了兩碗...
一碗是原味加黃糖...另一碗是薑汁豆花加黃糖...
我在香港吃豆腐花一定都會(huì)加黃糖...
不管冷的熱的...給它加黃糖就對(duì)了...
這是臺(tái)灣沒(méi)有的豆腐花味道吶...真的很好吃喔...
寶達(dá)少了那個(gè)黃糖...真是遺憾呀...

以大菜來(lái)講的話...
寶達(dá)的大菜真的是打趴金寶...
雖然我吃金寶很多年了...
但是金寶給我的感動(dòng)早已不復(fù)見(jiàn)...
一次次的餐點(diǎn)品質(zhì)下降中外加差勁服務(wù)把感動(dòng)給扼殺光了...
光是寶達(dá)的叉燒就夠讓金寶難看了...口感真的差好多...
現(xiàn)在的金寶只有凍奶茶跟凍檸茶能撐場(chǎng)面而已...
其它的就不行了...
如果人多的話吃寶達(dá)是不錯(cuò)的選擇...
但如果只有兩三人的話還是德記比較適合...
再者德記的鮮蝦雲(yún)吞真的是無(wú)人能敵...
德記與寶達(dá)兩家的距離超近...
還好兩家的類型不同...
要不又是要面臨廝殺的場(chǎng)面了...
以前是金寶獨(dú)霸中部...
現(xiàn)在可不同了...三國(guó)鼎立的局面了...
先有德記...後有寶達(dá)...
這兩家都是實(shí)力很堅(jiān)強(qiáng)的港式餐廳...
這一左一右相互夾殺金寶...
我看金寶準(zhǔn)備掛起紅色警戒了...
畢竟...口味還是德記與寶達(dá)的比較道地...
再來(lái)是價(jià)格...金寶漲價(jià)了...
以前是扛霸子漲價(jià)只能鼻子摸摸認(rèn)了...
現(xiàn)在凍奶茶退步...
我還不如喝德記的凍奶茶去...價(jià)格還親民些...
我在想應(yīng)該不久的將來(lái)...
德記也會(huì)搏上美食版新聞了...
鮮蝦雲(yún)吞真的很殺呀...
殺很大的殺吶...百吃不膩的鮮蝦雲(yún)吞...

現(xiàn)在17life有出寶達(dá)港式餐廳2人份下午茶套餐...188元而已...(直接點(diǎn)選即可連結(jié))
另外還出了4人份599元的午晚餐套餐...(直接點(diǎn)選即可連結(jié))
寶達(dá)的這2張團(tuán)購(gòu)都可以買...
林娘勒...我現(xiàn)在看見(jiàn)這團(tuán)購(gòu)價(jià)是嘔的半死...
是說(shuō)吼...
商午套餐也是很合算啦...
因?yàn)樽叩氖谴蟛耸降?..
而且有燒賣啦...甜點(diǎn)飲料湯品...該有的都有...
一套才268元也是很合算的...
重點(diǎn)是內(nèi)個(gè)燒鵝一定要吃...

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