越南菜有素食!?..系低，你沒看錯(cuò)??！
它是間由葷轉(zhuǎn)素的小吃店，餐點(diǎn)有著獨(dú)特風(fēng)味
夏天吃這微酸微辣、口感濃郁的越式料理超開胃

 

它位於巷弄內(nèi)，老闆娘之前是賣葷食越南菜
7月8日起則全面改賣素食(拍手)
 

一鍋鍋湯頭、醬料皆是老闆娘獨(dú)家自製，外面吃不到的口味
什錦湯是採用新鮮蔬果長時(shí)間下去熬煮而成，因此湯頭甘甜清爽
品有跟店家確認(rèn)過，它們只是用牛頭排沙茶醬罐子裝
但裡頭的沙嗲醬是店家自製素沙茶~所以它是素的沒問題唷！
 

每道餐點(diǎn)皆為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，因此等待時(shí)間會(huì)較久，請大家耐心等候??！
這鍋裡正在煮著香噴噴「越式?jīng)鲅a(bǔ)蕃茄河粉」↓
 

菜單價(jià)位落於20~100之間，有著越式特色河粉、米粉、沙嗲、木瓜涼拌、、等
我們本來想嚐試仙草河粉、豆?jié){米粉、豆?jié){麵等，可惜都賣光了(攤手 XD
 

7月10日起店還會(huì)新增菜色有『越式稀飯、越式火鍋、藥膳鍋』
 

一到用餐時(shí)間店裡人潮就是如此大爆滿，想用餐的人請?zhí)嵩绾伲?/span>
 

餐具、醬料請自行取用，除了一般辣椒外也另外附「越式辣椒醬」↓
 

開幕用餐期間一人會(huì)附贈(zèng)一杯越南茶，友人說這三杯高度不同是 Do Re Mi  XDDD


越式麥芽高麗菜涼拌，麥芽是由店家獨(dú)家自製口感超讚 ↓
 

高麗菜加上獨(dú)特醬汁，酸酸辣辣好開胃 ↓
 

滷豆腐，這道有著越式獨(dú)特香氣，友人一嚐直誇它超好吃 ↓
 

越式椰子咖哩飯 ↓
 

這咖哩有著番薯的香甜搭上越式特有香料，口感濃郁夠味 ↓
 

沙嗲火腿飯，沙嗲就是所謂的沙茶 ↓
 

泥坎坎光這沙嗲顏色是不是就可知道它超夠味，餡料也是滿滿滿 ↓
 

 越式什錦河粉(清湯)，這湯頭有著甘蔗香甜搭上越式特別香料口感清爽
有機(jī)會(huì)也來嚐鮮這獨(dú)特風(fēng)味的越式料理吧！
 

越南養(yǎng)生素食
地址：臺(tái)北市中山區(qū)錦州街183號(hào)1樓
電話：02-2564-3045
營業(yè)時(shí)間：AM 11:00~PM 20:00

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