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壽司羊

發表篇數:134篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家:

哈肉鍋.好肉鍋物

phone07-2619255
place高雄市三民區河東路356號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

店名:哈肉鍋 好肉鍋物 大肉盤火鍋

地址:高雄市三民區河東路356號2樓(家樂福愛河店二樓)

電話:07 261 9255

營業時間:11:00~21:00

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《 誠 實 揭 露 》

當天所有餐點的費用均由哈肉鍋 好肉鍋物 大肉盤火鍋支付,

之後收取部分的稿費,

這次體驗是兩個人,

餐點是漁港漁貨(488元),

配和風鰹魚昆布鍋、精選季節蔬菜盤、滑Q綠豆寬冬粉、

美國老饕三和牛(498元),

配大漠天香回味鍋(加70元)、美國榖飼牛肉盤、臺梗9號米飯),

單點私宅千層豆腐紙(69元)

加服務費後合計1238元,

文章內除錯字之外,哈肉鍋並無修改內容。

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哈肉鍋這是壽司羊收到哈肉鍋的第二次邀請,

原因無他,因為哈肉鍋的用餐模式跟第一次已經有些不同,

從原本的飲料甜點只有乙份,

到現在無限供應飲料、冰沙、冰淇淋,

對於吃飯中一定要喝飲料,吃飯完一定要吃冰的朋友來說,

哈肉鍋是一個不太貴的選擇~~~

 

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最近有推出升級鍋底可以送焙茶冰淇淋的優惠活動,

如果對於這些湯品有興趣的話,不妨試試看喔~~~

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哈肉鍋的菜單還滿大一本的稍微有些厚度,

裏頭是圖文並茂的那種。

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這是最近推出兩種不同的套餐,

其中一個是大漠天香(420元),

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另外一個則是韓國泡菜魚糕(420元)。

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除了這兩個特別的套餐之外,

基本上哈肉鍋的套餐都是由這些元素所組成。

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選主餐(牛、豬、雞、鴨、海鮮、素食)、

選湯底(兩款免費、四款加價)、

選配菜(純菜、火鍋料菜、牛、豬、蝦)、

選附餐(飯、麵、寬粉、蛋)。

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主餐的部分首先看到的是牛肉,

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有培根牛、臂力牛、霜降牛、無骨牛小排、

還有模仿英式下午茶的擺放方式,

一次可以吃到三種牛肉的英式牛肉三件拼盤。

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最後是一次可以吃到三種不同部位牛肉的老饕級三合牛,

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豬肉的部分則是有招牌的活菌豬、

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以及熟成豬、黑仔豬、松阪豬、

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也有黑羽雞跟櫻花鴨這兩種禽類可以選,

跟牛肉一樣,豬肉也有三件式的拼盤。

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海鮮的部分選擇比較少,

有鯛魚、鮮蝦這兩種單一海鮮的套餐,

也有兩種不同價位的綜合海鮮。

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如果不吃肉的朋友也有提供給素食者吃的菇類主餐。

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單點的部分則是由哈肉鍋所推薦的小菜當作開頭~~~

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肉類與海鮮的單點

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蔬菜、丸類、附餐的單點,

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除了單人套餐之外,哈肉鍋最近推出的雙人套餐,

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兩種價位的內容物不會差很多,

主要是差在海鮮的部分,

在這兩份套餐中基本上牛、豬、雞、海鮮、蔬菜都可以吃得到,

如果兩個人來用餐不知道要吃什麼可以試試看這個。

 

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不能說哈肉鍋的裝潢有多氣派,

但是對於一個這樣價位的火鍋來說,

哈肉鍋給人的感覺是明亮與舒適的,

用餐的時候不會有擁擠的感覺,

對於一個簡單的家庭聚餐,

或是有採買家樂福商品需求的人來說,

來哈肉鍋用餐是個不錯的選擇。

 

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醬料的部分不只是無限量提供,

也有附上基本的吃法跟一些創意的搭配方式,

除了醬油因為比較健康,所以鹹味不太夠的這一點之外,

哈肉鍋的醬料是都還可以接受的~~~

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跟上次來哈肉鍋最大的不同就是開始有無限量的飲料的,

不管是冷熱的都可以喝到飽喔~~~

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汽水機的部分有聽朋友說最近很紅的舒味思氣泡水,

不過這個壽司羊就不清楚了,喝起來是還滿解膩的。

 

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還有杜老爺的冰淇淋可以吃~~~

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當天是瑞士巧克力、牛奶焦糖、香草、香檳葡萄、跟抹茶這五種可以選,

硬度來是說還好,不是那種會怕人家挖的硬冷。

 

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和風鰹魚昆布湯

 

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大漠天香回味湯(加70元)

裏頭有鴨血跟豆腐,最近升級有送焙茶冰淇淋,

味道是微微辣的感覺,還不錯吃,

如果要吃肉的話是還滿推薦這個鍋的,

不過如果要吃海鮮,就是剛剛的昆布鍋會比較合適。

 

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精選季節蔬菜盤

因為沒有特別愛吃火鍋料,

所以如果可以換成全蔬菜的菜盤,

通常壽司羊都會這樣做,

哈肉鍋也有跟上這個換配菜的風潮,

蔬菜的還品項不少,吃起來的感覺也還不錯~~~

 

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如果不想吃菜的朋友也可以換成是培根牛,

不過油花稍微比較豐富一些,就看可不可以接受了。

壽司羊是比較偏好多少吃一點點菜的那種,

所以要像是朋友這樣全部都吃肉可能...

應該是沒有這麼瘋狂吧~~~

 

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美國老饕三和牛(10oz 498元)

在一片牛肉當中可以吃到翼板牛、沙朗心、嫩肩胛肉這三種不同的部位。

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以大小來說是還滿有視覺效果的,

一片下來是可以蓋滿鍋面的那種,

如果喜歡大口吃肉的話可以試試看。

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口感的部分會比剛剛的培根牛更有嚼勁,

而且牛肉的味道也比較重一些,

雖然都是都是冷凍過的牛肉,

不過在吃的時候差距是還滿明顯的,

三合牛是會讓人覺得不錯,而培根牛則是稍微油膩一些,

不過如果是跟朋友兩個人對分就感覺還好。

 

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漁港漁貨(488元)

這個綜合海鮮之中有生蠔、鯛魚、白蝦、蛤蜊、小尖卷、花枝漿這五種海鮮。

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小尖卷吃起來有彈性、沒有腥味,鮮味有過關,

花枝漿吃起來QQ彈彈的,還不錯。

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蛤蜊的部分還滿新鮮的,

看起來很飽滿,吃起來也很鮮甜,是意外好吃一個小驚喜,

只可惜哈肉鍋沒有推出蛤蜊鍋,不然壽司羊可能會想會點來吃。

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生蠔的的部分表現就比較普通一些,

大小的部份有點縮水,不過吃起來的鮮味跟口感是OK的。

偷偷說如果可以換成是蛤蜊就好了~~~

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最後是鯛魚跟蝦子的部分,

蝦子的部分基本上是不黏殼,剝起來很順利的,

鯛魚的部分雖然看起來是還有凍霜的,

不過煮熟之後吃起來嫩嫩的,味道還可以。

話說看到這個還海鮮盤的時候,

會有一種店家辛苦了的感覺,

為了要滿足部分人吃飯要打卡按讚的需求,

還要把海鮮放在這樣又大又重的冰木盆上,

壽司羊不是說這樣不好,

只是對於壽司羊來說就算是簡簡單單的放在塑膠盤上,

重點是海鮮好不好吃,這樣也就夠了,

畢竟底下的碎冰跟大木盆都能拿來吃~~~

 

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私宅千層豆腐紙(69元)

吃起來就像是比較薄也比較嫩的豆皮,

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夾起來是還滿薄的,

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放在火鍋上也是跟三合牛一樣可以蓋住鍋面的程度,

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如果要吃嫩一些的話就煮久一點,

如果想要吃有點口感的話就不要煮太久~~~

湯汁的吸附力還滿高的,

所以要注意,這真的很燙~~~

 

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焙茶冰淇淋

可以吃得到淡淡焙茶的香味,

稍微有點奶油感,

不過配上底下的甜筒還不錯吃,

份量也給的還滿多的。

 

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感想:

二訪的哈肉鍋跟初訪的感覺仍舊類似,

因為其價格跟客群的走向,

所以在哈肉鍋吃不到什麼驚天動地的肉品與海鮮,

這點不可否認。

但是對於一個想要吃一份不錯鍋物的人來說,

哈肉鍋是會可以列入考慮的,

畢竟可以不要為找車位在附近繞半天,

這個真的是很多人吃飯的重點要求之一,

開在家樂福的哈肉鍋就有這樣最大的優勢。

再加上最近哈肉鍋又改成是飲料跟冰品無限量的模式,

也可以讓喜歡喝飲料的人也願意踏入這間哈肉鍋。

如果之後天氣變冷了,

來愛河家樂福買東西或是附近走走,

或許哈肉鍋會是一個寒冬的好選擇。

 

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IG:https://www.instagram.com/sushigraffitilin/


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