一般吃到的羅宋,大部分都只有吃到香濃的奶油味,
講直接點(diǎn)就像是在吃奶油麵包,
可是AMOUR的起士羅宋很不一樣喔~
我也是第一次吃到口感有多了些變化的羅宋麵包。
怎麼個(gè)不一樣呢?
先來(lái)介紹AMOUR阿摩爾烘培坊~
AMOUR是取自法文"珍愛(ài)"的意思,代表著愛(ài)烘培、愛(ài)甜點(diǎn)跟愛(ài)分享~
包裝外盒非常的可愛(ài),滿滿都是做甜點(diǎn)的塗鴉,跟店名的涵義有呼應(yīng)的味道在。
包裝上也非常的謹(jǐn)慎小心,
跟紙盒間還包了層塑膠紙做隔開(kāi),避免麵包跟紙盒接觸,真是貼心!
單買一個(gè)價(jià)錢是30元,但買一盒5個(gè)是特價(jià)100元~
應(yīng)該已經(jīng)看到跟一般羅宋麵包最大的不一樣了吧!!
它的外觀有著羅宋麵包的外型,但中間卻多了深褐色的線條~
光看側(cè)邊的麵包質(zhì)感跟光滑感,好像原味金牛角的感覺(jué),
跟一般看起來(lái)略乾的羅宋麵包比起來(lái)也差很多~
在拍照的時(shí)候真是一種煎熬,
因?yàn)?/span>還沒(méi)回烤就已經(jīng)充滿著奶油香,口水都快流出來(lái)了><
烤完後的起士羅宋奶香味更濃了,
整個(gè)家裡都可聞到,我爸也從他的房間出來(lái)跟我說(shuō)好像有聞到很香的
麵包味,他也想吃一個(gè)XD
可以看到回烤過(guò)的起士羅宋表面是很濕潤(rùn)的,有著融化的奶油,
一般的起士羅宋回烤過(guò)表面上大多略乾,很少有這麼濕潤(rùn)的表面~
馬上咬一口嚐嚐。
它的口感真的跟一般羅宋不一樣,
表面上有溼潤(rùn)的奶油,內(nèi)層卻是很扎實(shí)有嚼感的麵包體,
就像在吃金牛角的感覺(jué)~
在咀嚼的過(guò)程中隱約又有牛奶糖的香味,應(yīng)該是最外層的深褐色焦糖漿吧!!
起士的味道跟這兩種口感比起來(lái)比較沒(méi)這麼強(qiáng)烈,
不過(guò)吃起來(lái)不會(huì)膩,不知道是不是起士片的鹹香味起了作用,
吃完一個(gè)還想再吃一個(gè)~
來(lái)一張比較規(guī)矩的剖面圖示意
外層的焦糖餡因?yàn)橛刑幚磉^(guò),所以吃的時(shí)候有點(diǎn)脆,
內(nèi)層是夾安佳起司片~
不過(guò)強(qiáng)烈的建議買回來(lái)後不要用微波爐加熱,
一定要用烤箱回烤~~
有一個(gè)起士羅宋用微波爐加熱後,表面上的奶油都融光了= =
麵包體也變的乾癟癟的,就沒(méi)這麼美味!
所以用烤的才能把這起士羅宋的美味給帶出來(lái)~~
這起士羅宋真的跟一般只有奶香味又乾癟的羅宋麵包很不同,
不知道大量團(tuán)購(gòu)的價(jià)錢會(huì)不會(huì)更便宜XD
而且到9/20號(hào)前,周一到周三只要購(gòu)買相關(guān)指定產(chǎn)品,
就送起司羅宋一盒耶!! 是一盒不是一個(gè)耶@@
這樣就賺到100元說(shuō),
住臺(tái)中的朋友們真是有口服耶^^
而且這家麵包店除了賣麵包外也有提供烘焙DIY實(shí)作體驗(yàn),
有興趣的朋友們可以親自到店內(nèi)詢問(wèn)唷!!
http://www.amourcake.com/index.php
地址:臺(tái)中市北屯區(qū)山西路三段357-1號(hào)
電話:04-24229663
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