這次很開心米茶熊又接到了佳尼特的邀約試吃好客的新菜單之究極菜單
好客音樂燒烤他的位置是在基隆路上.他的招牌還滿清楚所以很好找
這是他們的自助吧裡面有不少的食材和飲料.因為之前米茶熊有介紹過了
所以自助吧內的不多介紹了.大家可以參考好客音樂燒烤｜到店試吃︱美食王國
這是這次米茶熊要體驗的內容598+198帝王餐的菜單.看到帝王蟹就超開心的
這是他們的點菜單.種類還滿多的.看起來都不錯
只要把想吃的劃好在交給店員就可以了
且他們每個桌上也都有服務鈴不用擔心會找不到店員來點餐
那天來時店員還滿常走動幫客人服務.所以只用到一次
每天晚上還有歌手演唱呢
上次好可惜是中午來都沒聽到現場演唱
這次他們還安排了歌手中午來.讓米茶熊終於呢來感受一下了
這天的歌手是週四的懷恩.想聽什麼歌桌上也都有點歌單
之前來吃時米茶熊就超愛吃他們的豬腳.所以在等送餐時又拿來吃了
朋友吃了後也覺得很好吃也很愛呢
第一次店家會先上基本盤.會依人數來分配數量
這是新菜色中的戰斧牛排.上面潵滿了香料.厚度約一公分
在烤時也會有香味散了出來
口感札實.並帶有各式的香料的香.入口時香味在口中散發出來.還滿不錯的
後來我們還有在加點呢.因為多了香料的香讓人不會吃多了會很膩
海鮮盤內有帝王蟹.生蠔.琥珀蝦等.其中的帝王蟹不能在加點其他的都可以
那天我們是二個人.帝王蟹的份量是約半隻.蟹腳的部份我們是用烤的
第一次把帝王蟹烤來吃.味道還滿鮮甜的口感比一較的蟹來的札實
吃下時口中滿滿的帝王蟹的甜味好好吃喔
給店家小小的建議如果能提供一下吃蟹的工具會更好
因為米茶熊覺得徒手去剝蟹殼不是很好剝
還好後來朋友都幫米茶熊剝好了.不然米茶熊真的很不會剝蟹殼呢
生蠔吃起來肉質還滿Q嫩的.味道也很鮮.也是有在加點的一道
加州蒜香雞胸肉.口感還滿嫩的且充滿蒜香.味道還不錯
愛吃蒜香的朋友可以嚐看看
手工蒲燒鯛魚在烤時.米茶熊不時的翻面以免蒲燒鯛會沾粘在烤網上而焦掉
這次烤出來的蒲燒鯛還滿成功的呢.且吃來還滿嫩的並帶蒲燒醬的甜味
好好吃喔.味道和口感不輸外面賣的蒲燒鰻
這次米茶熊看到甜點類有烤鳳梨和烤香蕉.因為之前都沒吃過就點來吃看看了
烤鳳梨一份並切成四塊旁邊還附上了砂糖
在烤時也把鳳梨沾一下旁邊的砂糖.烤到鳳梨變的比較金黃
砂糖部份溶化了就可以拿起來了.烤過鳳梨變的外表比之前來的軟
且多了砂糖的甜.吃起來鳳梨本身的酸度就少了許多
烤香蕉送來時香蕉是冷凍的
烤到砂糖溶化並沾滿香蕉就可以上桌呢
吃起來的口感還滿軟的.香蕉的味道還滿香甜的在加上砂糖的甜
吃多了會比較膩一點.其實香蕉本身就比較甜了.店家砂糖可以在放少一點
這樣就不會讓人吃起來太過的甜膩了
最近謝謝佳尼特和好客提供這次的試吃機會
好客音樂燒烤
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臺北市信義區基隆路一段163號B1
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