哈哈～起初寫文章的方向是想以旅遊方面為出發。

最近怎麼開始偏向美食了XD

 

天吉屋結合新經濟用餐概念之日本傳統美食於2013年6月正式引進臺灣，開幕於忠孝東路四段216巷內

日本原汁原味「天婦羅炸物丼飯」，讓消費者擺脫過往對日本丼飯僅有牛丼的刻板印象。

 

天吉屋還算好找

於忠孝敦化站三號出口出來

直走到忠孝東路四段216巷右轉，看到27弄再左轉即抵達。

 

由於晚上的營業時間為１７：３０

故店門口掛著”準備中”的字樣

不過此時門口也有不少人再等待用餐。

 

天吉屋招牌

 

五點半時間一到，即開始營業。

因為我有訂位，所以我是第一組客人 XD

 

桌面上”機司”還多的

碗、小碟子、小菜、天丼醬汁、七味粉、餐具等等

 

天吉屋菜單：這次是體驗天吉丼及天幕御食。

 

小菜：蘿蔔絲、牛蒡

蘿蔔絲：吃起來有微酸的口感，覺得裡面有加醋，吃起來很順口。

牛蒡：咬起來非常脆，口感也不錯。

 

開胃菜沙拉

吃起來很爽口、開胃

 

牛蒡茶

喝起來有淡淡的牛蒡味，第一次喝到感覺蠻特別的

 

而牛蒡茶裡面有豐富的食物纖維，可以幫助消化。

用完餐後來一杯，可以促進消化唷　

 

天吉丼套餐

此套餐內含的食材有

海老三尾（蝦）、白身魚、厚身花枝、茄子、青椒、地瓜、溫泉蛋

 

而上菜的時間也非常快速，我都還沒拍完，主餐就上桌了一.一

滿滿一碗炸物加上滿滿的米飯

再搭配小菜，看了就好下飯唷 

而且飯量還頗多的呢

鹹度剛好，不會吃得口乾舌燥

 

溫泉蛋

另一個厲害的地方就是這溫泉蛋

我第一次吃到炸的溫泉蛋～通常都是水煮的

其實要夾這個溫泉蛋也要點技巧

不然一不小心就爆漿了 

 

不過一扯破，蛋黃就流出來了 冏"

下次要更小心點 >0<

 

味增湯

 

加了點蔥花、豆腐、海帶

口感OK，連冷掉了都不失味道。

 

天幕御食套餐

此套餐內含的食材有

海老三尾（蝦）、白身魚、真鯛、花枝洋蔥酥、茄子、青椒、地瓜

一上桌餐盤已佔據了我整個位子，完全不得動彈 

設計有點需要改進= ="

 

此次的天幕御食共用三種吃法：

【天幕御食吃法1-天婦羅】

天婦羅吃法，可選擇沾食蘿蔔泥單吃炸物，享受酥脆清爽絕妙口感。

 

【天幕御食吃法2-天丼】

天丼吃法，盛些越光米飯，再將天婦羅炸物放置其上，

澆淋特製天丼醬汁後大口慢嚼，體驗豐富層次。

 

【天幕御食吃法3-天茶泡飯】

另一種吃法，將炸物擺放在越光米飯上，

酌量加入哇沙米與海苔絲，再澆淋主廚秘製高湯，成為最獨特的「天茶泡飯」。

 

蘿蔔泥

 

第一種吃法：海老沾食蘿蔔泥單吃炸物

一咬下去的口感就是炸物完全不油膩，恰到好處

另外店家選用新鮮白刺蝦，因此更可以吃得到炸蝦，肉質的紮實口感。

酥脆的表皮加上紮實的肉質

我超愛這口感的

 

天吉屋可愛的飯桶與飯匙。

 

米飯約兩碗的量。

 

天吉屋選臺東日本品種越光米，並以日式標準烹煮流程煮出Q彈的米飯。

 

第二種吃法：盛些越光米飯，再將天婦羅炸物放置其上，

澆淋特製天丼醬汁後大口慢嚼，體驗豐富層次。

「特調天丼醬汁」，沾食或直接淋在飯上，口感甘醇不膩。

 

不過天丼醬汁因為要拍倒入的畫面

加了太多，導致鹹了一點 XDD

越光米吃起來Q彈，粒粒分明，烹煮的時間恰到好處。

 

茄子、青椒、海老三種色彩的擺盤

想必是有精心設計過的。

 

炸物加上七味粉與天丼醬汁的吃法

也很不錯唷 

 

不過我還是喜歡沾蘿蔔泥吃 

 

鯛魚、白身魚

 

鯛魚與白身魚我分辨不太出來

兩者嚐起來的肉質都非常鮮嫩

加上酥脆的表皮，超下飯的啦 

 

第三種吃法：將炸物擺放在越光米飯上，

酌量加入哇沙米與海苔絲，再澆淋主廚秘製高湯，成為最獨特的「天茶泡飯」。

 

哇沙米與海苔絲

 

柴魚高湯

 

加入哇沙米與海苔絲

 

再澆淋主廚秘製柴魚高湯

 

泡飯搭配著金黃酥脆的炸物

這種吃法也蠻特別的，可以享受其雙種口感。

 

另外他的金黃地瓜也很讚

地瓜的口感甜度有、一口咬下內餡"很松"(臺語)

 

花枝洋蔥圈

精選花枝，裹上特製麵衣酥炸，吃得到新鮮軟Q的口感。

搭配上洋蔥調和，很對味。

插曲～店員原本介紹著”天婦羅花枝洋蔥圈”

但吃著吃著天婦羅咧！？

原來天婦羅就是炸物

麵粉拌勻成麵糊，即為天婦羅麵衣

哈哈～原來如此阿＝＿＝

 

吃飽的飯桶來拍一張　XD

 

店內的怖置

擺了一些文藝品還蠻特別的。

 

牆壁上也擺了不少文藝品

 

舒適的座位

可以讓三五好友來這小聚小聚。

 

也許是晚餐時間已過，店裡的客人變少

但晚上剛營業時，店裡是坐滿滿的

 

來拍一下店裡的環境設施。

 

店裡的整體設計也蠻日系風格

 

加上特別的燈具造景，讓體驗的環境感覺加分許多。

 

店內反拍準備中

 

三澧企業系列的餐廳，包括了

天吉屋：日式天丼專門店

BELLINI Caffè：新日式義大利餐點

BELLINI Pasta Pasta：結合義大利與日式料理的餐廳

Mo-Mo-Paradise：壽喜燒專門店

 

颱風天前夕依然下著雨

不過冒著颱風天來享用天吉屋美食

超滿足的

天吉屋只開幕了約三個星期

很幸運的讓我品嚐了此家店

從整個用餐的過程來看

可以看出此家店的各項優點

 

餐點的上桌時間極快：餐點上桌時間的快慢也是消費者會注意的主因

店家服務：店家的服務往往是我最關切的

天吉屋服務人員對於回答問題或者解說餐點的專業性都不錯

最後離開時店裡的督導來詢問餐點是否滿意、及是否有相關建議等等。

想必是想透過建議提供更好的服務給每一位消費者。

店家環境：整體的日式裝潢～藝品的擺設～明亮的環境

　　　　都讓在此用餐的客人能幸福的享用美食

 

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門市資料：

地址：臺北市大安區忠孝東路四段216巷27弄10號

電話：02-2721-3328

 

營業時間：平日11:30~14:30(最後點餐14:00)

                        17:30~21:30(最後點餐21:00)

 

                假日11:30~15:30(最後點餐15:00)

                        17:30~21:30(最後點餐21:00)

 

 

交通：捷運忠孝敦化站三號出口出來直走

於忠孝東路２１６巷右轉，看見２７弄左轉，即抵達。

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