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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 南屯區

造訪商家:

咾鍋風味鍋物

phone0966-566661
place臺中市南屯區惠文路258號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

【臺中 南屯】咾鍋風味鍋物-超粉嫩好拍火鍋店,使用十八養場紅玉雞,肉質軟嫩,座位不多記得先預約,對面就是停車場超方便,親子友善餐廳

每次經過咾鍋都會想這家店怎麼這麼浮誇
整間店粉嫩到不行
有好幾回都想走進來
終於最近地方媽媽群組有小優惠
於是工作結束就決定是這家啦!!!
整間店非常吸睛
我們當天距離訂位時間有稍微提早到
瘋狂媽媽馬上就在外頭先拍一波
實在是太美了!!
怎麼拍怎麼好看啊!!

【臺中 南屯】咾鍋風味鍋物-超粉嫩好拍火鍋店,使用十八養場紅玉雞,肉質軟嫩,座位不多記得先預約,對面就是停車場超方便,親子友善餐廳

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進入店內明亮的燈光搭配粉紅、玫瑰金
令人眼睛為之一亮
特別的是咾鍋只有吧臺座位
座位數不多,但服務人員可以完全照顧到每一位客人

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就連餐具、紙巾都是粉紅色


菜單
服務人員很用心講解菜單內容

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接著會倒上一杯招待的無酒精香檳
每位來賓都有
無酒精開車也不用擔心^^

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超誇張!就連兒童座椅都是粉紅色!!
我真的是跪了
泡泡很開心自己也有一個位置

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醬料區
佈置得也很美
提供10種不一樣的選擇
愛怎麼調就怎麼調

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醬料碟就放在剛剛醬料區的櫃子下面
很好看的金色
和整家店的風格一致
這巧思實在令人佩服

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剝皮辣椒鍋 $488

店內三大招牌之一
凡點這系列都會搭配十八養場的紅玉雞肉
有半隻雞腿肉和鮮嫩雞柳

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搭配的菜盤
擺盤很美,份量還好,不算多

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我們主食都選白飯

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十八養場的紅玉雞肉因為是吃紅茶長大所以肉質本身就粉嫩粉嫩
服務人員解說道
不得不說這雞肉實在軟嫩好吃
久聞紅玉雞大名
這還是頭一次吃到
果然名不虛傳啊!!

吃完這餐我就決定一定要自己買回家料理
實在太好吃了這個雞肉

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鮮嫩雞柳
已經先調味好
一樣軟嫩好吃
只是不像我們印象中的雞柳
有點像雞肉泥

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西班牙伊比利豬(琥珀昆布湯底) 8盎司 $438

咾鍋的鍋物在肉品上有5盎司和8盎司可做選擇
豬肉片軟嫩好吃
就連小泡泡也吃了3-4片
而且沒有豬腥味
這點我最在意了!
不過肉真的很薄
嘎吃完直說好空虛

琥珀昆布湯底相當濃郁
我自己覺得口味有稍微重了一點
湯底的口味可以請服務人員調整
但因為我不怎麼喝湯所以就沒調整
愛喝湯的朋友可以試試看,調濃調淡都可以

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點伊比利豬就有炙燒服務
服務人員會拿2片豬肉片做炙燒
中間夾泡菜
軟嫩的伊比利豬搭配爽脆口感的泡菜真的很好吃
除了中間包泡菜
上頭有一個是搭蒜片一個是起司
兩種我都很喜歡:))

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網美麻油蛋 $35/個

示出地方媽媽群組的小優惠
單點的話一個示$35
老實說沒有麻油香氣
不過蛋很新鮮

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附贈的飲料
我們選冬瓜檸檬
味道偏淡,可續杯很不錯!

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整體而言
咾鍋的用餐環境非常舒服
對孩子也很友善
因為泡泡才10個多月大
我們沒有讓她吃調味食物
店家很貼心給我一碗熱水過水用
服務非常好

餐點我自己覺得好吃
就是肉真的少了點
吃完有些小空虛
食材的新鮮及用料實在
加上對面又有停車場
整體而言還是很推薦
以上分享給大家囉~~~

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店家資訊
店名:咾鍋
電話:0966-566661
營業時間:12:00~22:30
地址:臺中市南屯區惠文路258號
粉專:咾鍋

★本篇文章實際到訪日為2021.04★
★口味因人而異,文章僅供參考★

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