爭先食蔬店內(nèi)裝潢 文青簡約風(fēng)
臺唯一蔬食迴轉(zhuǎn)壽司「爭先食蔬」從外面到裡面整家店的裝潢都相當(dāng)新穎，也感覺相對明亮，座位有分單人座位、雙人座位跟四人座位，這次微笑娃與友人一行人坐在靠近門口的四人座位，剛好一進(jìn)去就遇到意外！微笑娃要坐進(jìn)座位時為了閃避桌子下的柱子結(jié)果被椅子下方的木作傷到腳。頓時超痛，還好店家雖然在試營運卻有完整的藥箱，很快就幫微笑娃處理好傷口。另外專人還有特別來關(guān)心座位下方木作問題，並稱之會在短期內(nèi)改善，整體感覺很好，店內(nèi)的女店長巨小姐服務(wù)也很用心！
▲ 位於家樂福的爭先食蔬，外觀相當(dāng)清新
▲爭先食蔬外觀給人有一種歐風(fēng)咖啡廳的感覺
- 店內(nèi)座位約87席：單人座位：21座 / 四人座位：10座 / 雙人座位：1位 / 六人座位：4座
- 單品價位：NT.30~140不等
▲ 冷開水與熱開水為自取
▲ 洗手臺
準(zhǔn)備開動吧
爭先食蔬有高達(dá)130種口味，吃素者怎麼點餐
由於吃素的朋友有可能是全素、蛋奶素，會建議在平板點餐，上面都有清楚標(biāo)示各種蔬食成分，而迴轉(zhuǎn)臺的壽司就沒有特別標(biāo)示，全素者建議直接平板點餐，這次我們與朋友YouTuber 野菜鹿鹿的小野還有鹿比，他們?yōu)榈澳趟厥痴撸覀兪且话惴情L期的蔬食者，所以以點餐來說都很方便！
有些單品時間迴轉(zhuǎn)壽司枱上才有的商品，就需要在平板上才點的到，超帥氣的點餐盤會從迴轉(zhuǎn)壽司轉(zhuǎn)盤上方的位置自動從廚房由「壽司車」送達(dá)位置，只需要將其點的食物全部取下，它就會自動回到廚房！相當(dāng)聰明的科技。
▲ iPad點餐系統(tǒng)，主要都是點沒有再迴轉(zhuǎn)臺上的餐點
歡迎大家追蹤微笑娃的好朋友 野菜鹿鹿頻道：
- 野菜鹿鹿 Facebook /https://reurl.cc/R4Vp5z?
- 野菜鹿鹿 Instagram /https://reurl.cc/lVWqEd
▲ 下層迴轉(zhuǎn)壽司檯（單人座位）
爭先食蔬採用全臺獨家蔬食迴轉(zhuǎn)臺合併智慧點餐方式，座位的下層是迴轉(zhuǎn)壽司臺、上層則是新幹線送菜臺，超級酷炫！
▲ 上層的新幹線送菜系統(tǒng)超豪華
爭先食蔬 適合非素食者吃嗎？
其實，爭先食蔬主要都是以食材為蔬菜為主要大宗，可能部分會有素食肉，但是像是素鮭魚、素鮪魚（都是採用蒟蒻製作）、酪梨素蝦手捲、炸天婦羅、薺菜煎餃、鮮蔬彩虹卷、韓式炸菇飯糰、焗烤千層麵、巨人植物肉漢堡、焗烤飯這些都算是比較特殊的蔬食料理，微笑娃吃的時候其實都不覺得自己在吃素，而是在吃「蔬菜」，其實也沒有感覺一定要有肉，但是對肉食性的朋友，可能就會需要考慮一下做好心理準(zhǔn)備。
爭先食蔬，壽司迴轉(zhuǎn)臺上有綠盤30元、黃盤50元兩種價格！另外也有常見的薑片、哇沙米之外就是比較特別的醬料有番茄醬跟黃芥末包！湯匙也是在迴轉(zhuǎn)臺上！桌上則是有日式醬油跟筷子。
微笑娃為了讓大家方便了解菜單，將菜色分別為三大類
爭先食蔬除了壽司類型餐點之外，還有燉飯、義大利麵、湯麵、披薩、焗烤、炸物、甜點、手捲、漢堡等等料理，花樣相當(dāng)多樣！
- 爭先仿壽司類（外表口感仿葷食壽司）
- 爭先蔬菜類（直接蔬菜製作）
- 爭先特殊料理類（燉飯、義大利麵、披薩、焗烤、漢堡等等）
爭先仿壽司類 / 超人氣鮮蔬彩虹卷（五辛奶素） NT.50
鮮蔬彩虹卷是黃盤三卷50元有：素鮭魚、素鮪魚和素花枝片！屬於蛋素類。焦糖素鮭魚，讓我想到爭鮮握壽司的「至少鮭魚」，是唯一我在爭鮮感吃的（半）生魚片壽司，真炙燒鮭魚由於是使用蒟蒻做的仿鮭魚，吃起來跟鮭魚壽司（蔬食款）吃起來都一樣具有彈性，少了真的鮭魚壽司的腥味，而炙燒蔬食鮭魚壽司，多了糖炙燒多了甜味跟脆度但是就是感覺少了一味，比較起來我個人比較喜歡蔬食版的單純鮭魚壽司！
爭先仿壽司類 / 素鰻魚（蛋奶素）NT.50
素鰻魚閉著眼睛吃都能感覺到口感，可以知道是使用大豆製成，因為上面有海苔可以感覺到真實鰻魚壽司的口感，微笑娃本身很怕魚腥味，這個吃起來完全不會有臭臭的腥味，是微笑娃如果想吃壽司很好的選擇，我想這也不一定針對素食者，連像一般吃葷食但是怕腥味的人也是很好的店家選擇。
爭先仿壽司類 / 素鮭魚（全素）NT.30
爭先食蔬的素鮭魚，使用蒟蒻製作而成，口感不像一般素食店的蒟蒻偏硬，反而帶有一點柔軟真的會有錯覺自己咬到的是生魚肉，但是沒有魚腥味也沒有油質(zhì)感，反倒給微笑娃吃起來有一種口味很舒適不會有負(fù)擔(dān)的感覺，個人還蠻推薦可以嘗試看看。
▲ 焦糖素鮭魚（全素）NT.30
爭先仿壽司類 / 素烏魚子壽司（奶素）NT.30
素烏魚子壽司單盤一個NT.30，口感跟真的烏魚子超級像，相似度快高達(dá)八成只是少了腥味！真的很神奇！除了相似度高的壽司之外還有「炙燒杏鮑菇壽司」NT.30沒錯他沒有仿製什麼葷食名稱等等，就是簡單的永原本食材取名，對我來說我更喜歡這樣的餐點，不需要太多仿製外表或口感，吃原本的食物就是一種享受。
爭先蔬菜類 / 梅醬甜椒（全素）NT.50
甜椒可愛的外表，鮮亮的外型加上特製梅醬很適合夏天食用，口味很獨特爽口。
爭先蔬菜類 / 薺菜煎餃（蛋奶素）NT.50
超大份量的薺菜煎餃，咬下一口就大爆汁，吃起來完全沒有感覺在吃素食或蔬食，也是目前微笑娃吃過最好吃的蔬食煎餃，大力推薦一點要點一份來吃，新鮮的蔬菜與內(nèi)餡多汁，外皮酥脆光送上來時就可以看的出來他表面煎的非常剛剛好，麵皮也帶有一點厚度，吃起來很厚實感！
爭先蔬菜類 / 野菜天婦羅（五辛素） NT.80/1份
野菜天婦羅一份NT.80以份量來說微笑娃覺得很劃算！內(nèi)容物有茄子、南瓜、秋葵、香菇、甜椒和綠火焰萵苣！最讓我為之瘋狂的這道天婦羅微笑娃覺得太好吃還多點了一次！尤其是茄子炸的剛剛好，酥脆的外皮咬下去充滿了蔬菜的水分！超美味！個人很推薦必吃。
爭先蔬菜類 / 韓式炸菇飯糰（五辛素） NT.30/1顆
韓式炸菇飯糰一顆NT.30，這也是我們點了一份超好吃後來加點了一人一顆！烤糰子充滿了醬香氣烤的米飯帶有脆度，上方的香菇香甜多汁，咬一口搭配酥脆的米飯糰子，香味四溢，這個我吃三顆都沒問題！極力推薦。
爭先特殊料理類 / 焗烤松露管麵（五辛奶） NT.90 特惠NT.80
發(fā)現(xiàn)爭先食蔬的特殊料理口味都算好吃，但是價格都偏高、份量偏少，之後開幕可能會有改善？這道焗烤松露管麵很特殊，是將松露塞在義大利麵的筆管麵之中，帶一點焗烤香氣奶香味偏濃，松露的特殊瓦斯味不會太重，吃起來很特別，算是很特殊的料理之一。
▲ 握壽司 酪梨素蝦手卷（蛋素）NT.50
▲ 秋葵腐皮卷（全素）NT.30
爭先特殊料理類 / 青醬鮮蔬焗飯（五辛奶） NT.120
青醬鮮蔬焗飯吃起來完全就是葷食的感覺，感覺蔬菜比較多，在爭先食蔬吃到的青醬的口味無論是焗飯或式義大利麵都非常美味，也不輸給外面市售的義大利餐廳店，但是相對單價偏高，120元的份量並不多，結(jié)果來不急拍已經(jīng)被我們吃下肚。
爭先特殊料理類 / 日式野蔬麵（全素） NT.90
小小一碗一樣份量不算多，口味算是很清爽帶有日式味增的滋味，整體吃起來微笑娃比較偏好青醬類的特殊料理，可能是口味相對比較重口味，在吃很多清爽的東西時就忍不住想吃一點重口味的料理XD
▲ 野菇披薩（五辛奶）NT.120
▲ 素雞米花 微辣（蛋素）NT.60
▲ 翠玉壽司（五辛）NT.30
▲ 香酥白茄（全素）NT.50
▲ 香酥玉子燒（五辛蛋）NT.30
▲ 玉子燒（蛋素）NT.30
微笑娃還有其他菜單有吃沒放在這篇文章，因為我們真的點超多，加上我們在是營運期間去吃的，所以有9折優(yōu)惠，共花了1700多元，一人平均約400元左右！我們都覺得還算合理價格，畢竟材料都很新鮮特殊，也是會期待在雙北跟臺中開店，如果新北市有開微笑娃一定會帶家人去享用，讓父母體驗看看蔬食迴轉(zhuǎn)壽司，也可以讓他們回味以前吃壽司的感覺XD 畢竟他們都吃全素快長達(dá)20幾年以上，像爭先食蔬這樣的餐廳格外讓人充滿期待。
▲ 牛肝菌菇濃湯（五辛奶）NT.100
▲ 甜點焦糖葡萄柚（全素）NT.30
爭先食蔬試營運活動
試營運期間到4/29（11:30才營業(yè)），單筆消費可享9折優(yōu)惠！微笑娃用餐時間為2021年4月21日
- 4/16~4/29：優(yōu)惠單筆消費9折，打卡送開幕限量小禮
- 4/30~5/2：開幕首3天消費滿千贈限量馬克杯
- 4/30開幕日~5/9：披薩品項均一價88元(口味任選)
- 5/3~5/9：消費滿600元贈帆布袋
- 5/10~5/16：漢堡類品項半價(口味任選)
- 5/17~5/23：甜點、水果買一送一
- 5/24~5/31：手卷任選買一送一
爭先食蔬 店家資訊 INFO
- 地址：桃園市八德區(qū)介壽路一段728號B2 (桃園廣豐新天地家樂福八德店)
- 電話：03-362-8699（無法訂位，只能現(xiàn)場候位），【爭先食蔬的正確電話是(03)362-8699】請大家要注意喔
- 爭鮮粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/sushiexpress.tw（目前跟爭鮮為同一個）
- 爭鮮集團(tuán)網(wǎng)站：https://www.sushiexpress.com.tw
- 營業(yè)時間：
- 4/29 前為試營運 11:30～21:30
- 4/30 正式開幕 11:00～21:30
- 停車：消費滿NT.200，可免費停一小時
若影片對您有幫助您覺得不錯有喜歡，請幫微笑娃在Youtube影片上點讚分享
還有記得訂閱我們【冷娃一隊】 並開啟小鈴鐺唷，謝謝您的支持！
↑ 喜 歡 微 笑 娃 快 追 蹤 我 ↑
圖、文 未經(jīng)同意請勿轉(zhuǎn)載
