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麥的小窩

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家:

飽餐一頓

place桃園市桃園區民富三街48號1樓
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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飽餐一頓有著文青、日式風格的店面及用餐環境

產品有麵類、精緻小菜,而且還有甜點

甜點有一定的水準且跟一般下午茶店比起來更平價

老闆是位健談又帶點羞澀的大男孩,當天店裡還有老闆的媽媽一起在招呼客人

笑容可掬,態度親切又客氣

 

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不管走到哪裡遊玩或辦事

總是會搜尋一下附近有什麼好吃的?!

今天來到桃園大業路附近,發現一家巷弄美食「飽餐一頓」

看照片就被它的門面給吸引了,決定來品嚐看看

 

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店面有著木質、透明玻璃的設計,也種植了一些植物

有著文青的風格,很適合來張美美的網美打卡照

因店家位在巷弄內

所以停車可至附近的停車場及路邊停車格

 

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入內有提供酒精消毒

進來時別忘了將雙手進行消毒

 

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櫃檯的設計及布幔很有日本風味

整體環境讓人覺得很清新,也運用許多小物裝飾

連洗手間都精心擺設(害我差點想拿相機進去拍XDDD)

 

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店內也有提供兒童餐椅

如果有帶小小朋友來用餐的家長也都非常方便

 

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菜單上有一項主食叫做「老闆吃什麼?」

也就是所謂的老闆員工餐,因此每天的品項不太一樣

餐點以當天為主,可參考小黑板上的品項

 

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櫥窗有小菜及甜點

另外菜單上也有老闆私房小菜可以點選

 

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店內用餐環境

因為我們是下午時段來的(非用餐尖峰時間)

所以人潮較少,反而有個安靜的用餐時光

但我們吃飽時約5點多,就陸續有人來外帶及內用

店家也有提供外帶服務唷

 

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自助區提供餐具、面紙及醬料

使用微黃的燈光,營造出浪漫的氛圍

 

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提供酸菜及辣椒醬

有點牛肉麵的可以加點酸菜

愛吃辣的朋友可以試試辣椒醬

 

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入座時,桌上都有準備菜單及填寫的單子

筷架也很有日本的味道

 

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主食的介紹

如果是像我們一樣第一次來的,都可以參考看看

再決定要點什麼

 

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再將要點的品項寫在點菜單上即可

櫥窗的小菜及甜點可直接跟店家說

 

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▲紫蘇梅蕃茄 NT.40

 

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蕃茄有橙蜜跟紅蕃茄兩種

先將蕃茄外皮去除,吃起來的口感更佳

酸酸甜甜的口感,一口咬下蕃茄裡面非常多汁

還吃的到少許紫蘇梅的果肉

夏天吃真的非常開胃又清爽

飯前我先吃了幾顆

飯後再吃幾顆解解膩

 

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▲桂花蜜芋頭 NT.40

 

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這是我第一次吃桂花蜜搭配芋頭

芋頭鬆軟口感帶有淡淡的桂花香及微微的甜度

不會過甜,吃起來有清爽綿密的口感

 

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▲千層蘿蔔 NT.40

蘿蔔的生味都去掉了,還保留脆脆的口感

吃起來還是有ㄎㄠ ㄎㄠ的清脆口感

 

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而且切蘿蔔的刀工很整齊又細緻

讓我覺得很崇拜XDD

小菜部份都很精緻,像桂花蜜芋頭、千層蘿蔔的做法在坊間比較少吃到

另外小菜也有真空包可以購買(品項請洽店家)

 

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▲麻辣鴨血 NT.40

 

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鴨血軟嫩又入味,充滿著又香又麻又辣的滋味

比起許多家麻辣火鍋的鴨血還好吃

 

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一口咬下還可以看到滷汁在流竄

跟我一樣喜歡吃麻辣鴨血的朋友必點

 

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▲紹興雞翅 NT.70

冰冰涼涼的口感,有著紹興酒的酒香

但酒味不會讓你覺得太過濃重那種

 

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▲清燉牛頰麵 NT.180

 

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吃了這麼多牛肉麵,不是用牛腱心就是用牛肋條

但飽餐一頓小食坊使用的是「牛臉頰肉」(是不是很特別呢)

清燉牛頰麵還加入蕃茄果乾、蘆筍及白蘿蔔

蕃茄果乾酸酸的果香、清爽的新鮮蘆筍

白蘿蔔有先燉煮過的感覺,因為整塊白蘿蔔都很入味

 

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牛頰肉感覺嫩筋分佈的很均勻

燉煮的很軟嫩,輕輕用嘴唇一抿就分離了

肉質鮮嫩又有帶點Q軟的牛筋

非常嫩口

 

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而且每一塊都有一定的厚度

吃起來超過癮的

 

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湯頭清爽但又有著中藥材的香氣

雖然是清燉但以我愛重口味的人來說

湯頭還是非常鮮甜好喝

尤其散發著中藥材的味道我還滿喜歡的

 

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麵條是像關廟麵、刀削麵、緞帶麵的麵體

中間比較厚、兩側比較薄

但麵條都有吸取到湯汁的味道

而且還保有Q勁

 

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▲封嘴雞湯麵 NT.180

 

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加入溏心蛋、黑木耳、炸過的蒜片,麵條使用的是拉麵的麵體

剛看很像是日式的拉麵,但湯頭不會這麼濃重跟油膩感

乳白色的湯頭可以感受到濃郁中還保有清爽的口感

 

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雞肉吃起來軟嫩不柴口,而且口感很細緻

跟一般吃到的雞肉不太一樣

 

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溏心蛋很有日式甜甜鹹鹹的風味,而且很入味

蛋黃還保有「勾勾」的口感

 

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雞湯香醇又清爽,不會過於油膩

如果有些人不喜歡日式拉麵太濃太油太鹹的口感

可以來試試封嘴雞湯麵

 

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麵條是日式拉麵

軟硬度適中,還保有彈性不會過於軟爛

 

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用餐期間,老闆端上這盤小巧精緻的小品

他說平時喜歡研究一些料理,所以會請店內客人食用

 

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老闆介紹~外皮是屬於印度料理的一種,但原本的內餡很多人比較不能接受

所以老闆特地將內餡改良過,加入的是檸檬凍

吃起來外皮酥脆、裡面口感酸酸的還有檸檬的清香味

 

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▲巧克力千層蛋糕 NT.70

 

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千層蛋糕的千層帶有Q勁

搭配著不同層次的巧克力,味道很不錯

 

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上面還用櫻桃醬、柳丁絲及薄荷葉裝飾非常美觀

 

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上桌時灑上可可粉

巧克力千層蛋糕呈現不同口感、不同風味的巧克力

上面的粉帶點苦味

夾層的巧克力奶油溼潤有著巧克力的香濃

 

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▲貝禮詩奶酪 NT.70

 

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平常吃到的都只有奶香味的奶酪

飽餐一頓小食坊的奶酪加入貝禮詩奶酒

奶香中還散發一股淡淡的酒香

 

初次來到飽餐一頓小食坊

以這次點的餐點來說,麵類的湯頭可以感受到是店家用心熬煮出來的

喝起來真的很鮮美但還保有清爽的口感

小菜也很有特色,與一般店家不同

而且飯後還可以品嚐到CP值超高的甜點

整體來說,飽餐一頓真的是好吃又有特色

而且用餐環境舒適、服務態度親切

用完餐老闆也都會來詢問餐點口味還可以嗎??

閒聊之中,可以感受到老闆 對料理的熱誠

說真的,還滿感動的

所以希望讓更多人知道這家用心的店家

 

飽餐一頓小食坊

營業時間:11:00~20:30,週一公休

地址:桃園市桃園區民富三街48號

FB:https://www.facebook.com/good.meal2020/

停車資訊:Times桃園民富二街停車場(步行約3分鐘)、三民停車場(步行約6分鐘)、民光東路路邊停車格(步行約10分鐘內)

 

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