上次來到迪化街做美食巡禮，就決定來吃吃看每次人都超多，而且又很特別的鬆糕《合興壹玖肆柒》
每次看著滿滿的人潮，咪醬早就想要嘗試一次了!!這次就帶著大家一起來看看這家小店的美味吧~~
《合興壹玖肆柒》位在迪化街的中段，店家看起來就是個小日式的風格，經過了100次，每次都是滿滿的人~~
店家總是充滿著食物的香味飄出，這次近來才發現鬆糕是需要蒸過的，所以店家才會飄出陣陣甜香味
糕點的種類很多，主要以鬆糕為主，也有一些餅類跟饅頭
也有販售禮盒，如果需要送禮的話也可以跟店家詢問
其中我自己也很喜歡的就是小饅頭，這樣買起來才100塊~~
店家所有種類都有販售現場吃的，當然也有內用，但是現場吃的只要銅板價，就算經過買個簡單的品嘗也不貴
《紅豆鬆糕》 $45
《桂花鬆糕》 $50
《小兔豆沙包》 $25
店家都會幫你蒸過，附上一杯茶，讓你在前方的板凳可以慢慢品嘗
《紅豆鬆糕》吃起來最普通也是最經典的口味，鬆糕吃起來不會過於扎實，口感也跟一般常見的田，一次咬下去連同紅豆的香甜一起入口
我最喜歡的當然一定要說一下這帶著桂花香的《桂花鬆糕》，在紅豆餡裡面又飄散出桂花的香味，吃起來格外有一番風味
而且居然還看到我小時候最愛的小兔包《小兔豆沙包》，真不愧是現蒸的!!!
鬆軟的外皮包裹著豆沙餡，完全讓我想到小時候拿到小兔包的興奮與美味
整體而言，我覺得《合興壹玖肆柒》算是好吃又有特色的銅板美食，畢竟我真的蠻少吃到鬆糕
而且只要是現場吃，店家都會先幫妳蒸過，現蒸的饅頭或鬆糕都又暖又蓬鬆，吃起來格外一番風味
如果有來到迪化街可以在街邊稍微小作休息，品嘗一下這宇宙不同的小鬆糕
【咪醬美食地圖推薦程度?】
交通便利性｜★★★★☆
食物美味程度｜★★★★★
裝潢氣氛｜★★★★★
CP值｜★★★★★
《合興壹玖肆柒》
地址｜103臺北市大同區迪化街一段223號
開放時間｜11:00–19:00
官方網站｜http://www.hoshing1947.com.tw/
粉絲專頁｜合興壹玖肆柒
